Daha iyi konsantrasyon için Akdeniz diyetinde beyin güçlendiren bir bükülme denedim

Gıda, genellikle oldukça benzer olsa da, farklı vurgu alanlarına sahiptir. Moon, zihin diyetinin hem Akdeniz hem de çizgi diyetlerinden daha az meyveye sahip olduğunu söylüyor, Dash'ten daha az süt ve Akdeniz'den daha az balık.

Zihin diyetinde ne yiyorsun?

Zihin Diyeti, yiyecekleri 15 alt kategoriye ayırır: 10 beyin-sağlıklı gıda grubu ve beş "bu daha az yiyor" grupları. Meyveler özel olarak önerilir (zarar vermese de diğer meyveler o kadar da değil) ve yapraklı yeşillikler kendi kategorileridir, yani bu özel olarak normal sebzelerin yeterli porsiyon aldığınızdan emin olmanız gerekir, 'Değiştirme olarak yapmıyorum, ancak önemli olmalarına rağmen.

Genel olarak, zihin diyetindeki bir insanın stoklaması gereken şey budur:

• Tam tahıllar
• sebzeler
• Lifli yeşil sebzeler
• Fındık
• Fasulye
• Çilek
• Kümes hayvanları
• Balık
• Zeytin yağı
• Şarap

Ve bunlar zihin diyetindeki birinin günlük yemeklerinde sınırlamaya çalışması gereken yiyecekler:

• kırmızı et
• Tereyağı/Katı Yağlar
• Hamur işleri/tatlılar
• Kızarmış/fast foods
• Peynir

“Bu diyetle ilgili en çok sevdiğim şey, bir hile günü kavramı olmamasıdır” diyor Rahul Jandial, MD, PhD ve yazarı Nörofitlik: Bir beyin cerrahının performansı artırmak ve yaratıcılığı ortaya çıkarmak için sırları. "Keto gibi değil, eğer bir çörekiniz varsa, tüm çabalarınız boşa gider. İnsan vücudu böyle çalışmıyor ve yıllarca ve onlarca yıl boyunca vücudunuza ne tür bir yakıt koyduğunuz ve fark yaratan bu."

Daha sağlıklı beslenme planlarıyla ilgilenmek? Akdeniz diyetiyle tanışın:

Zihin diyetiyle ilişkili faydalar nelerdir?

Zihin diyetiyle ilişkili birkaç çalışma olmuştur ve her biri bazı oldukça yıldız sonuçlara sahiptir. Örneğin, 2015 yılında yapılan bir çalışma, zihin diyetini yaklaşık dört buçuk yıl boyunca takip eden bir grup insanda, Alzheimer hastalığı riskinin son derece iyi sıkışanlar için yüzde 53 azaldığını ve sıkışmış olanlar için yüzde 35 azaldığını gösterdi. Orta derecede iyi. Yine başka bir çalışma, zihin diyetine yapışanların, yapmayanlardan daha az bilişsel düşüşe sahip olduklarını belirledi. Moon, "Temel olarak, Zihin beynin yedi buçuk yıl bilişsel olarak daha gençmiş gibi işleyiş potansiyeli var" diyor.

Bunun arkasındaki akıl yürütme, kategorilerdeki her gıda beyin sağlığına yardımcı olmak için belirgin faydalara sahiptir: balıklarda omega-3, meyvelerdeki antioksidanlar, sürekli enerji için tam tahıllı karbonhidratlar, zeytinyağında E vitamini, şarapta resveratrol, şarapta, ve yapraklı yeşillikler ve fasulye yoluyla oksidatif stresin azalması. Doymuş yağ demansla bağlantılıdır, bu yüzden “sınırlı” listedeki tüm yiyecekler bu şekilde yerleştirilmiştir.

Moon ayrıca zihin diyetini dahil etmenin kaygı ve depresyonu olanlara yardımcı olabileceğini düşünüyor (yerine değil, mevcut tedavilerinin bir parçası olarak). “Akıl diyeti Alzheimer hastalığını ve bilişsel düşüşü önlemekle ilgili olduğu için ilginçtir, ancak 'zihin' kelimesi insanlar için çok daha fazla şey ifade ediyor” diyor. “Zihinsel bozukluklar üzerindeki etkisi için incelenmedi-Akdeniz diyetleri hakkında bazı veriler gördüm ve depresyon riskini azalttım. Ayrıca, deniz ürünleri gibi bazı bileşenler üzerinde araştırmalar var: toplam 150.278 kişiyi içeren 26 farklı çalışmanın bir inceleme kağıdı, daha fazla balık yemenin hem erkeklerde hem de kadınlarda depresyon riskini azalttığını buldu. Yapraklı yeşillikler, B-vitamin folatının harika bir kaynağıdır ve normal seviyelere sahip olmak, depresyon riskini düşürebilir ve antidepresanlara yanıtı iyileştirebilir ve Yapmak Depresyondan muzdarip."

Saf fiziksel sağlık açısından, DR. Jandial, alerjiniz yoksa veya diyabetik olmadıkça, bu durumda kan şekerinizi her zaman sabit tutmak için belirli bir plana ihtiyacınız olduğunu söylüyor- zihin diyetinin herhangi bir olumsuz etkisi olmamalı. Ay kabul ederek, “Zihin diyeti, belki de günlük bir kadeh şarap hariç, çoğu insan için uygun olan genel olarak sağlıklı bir beslenme desenidir. İnsanların henüz yapmadıkları takdirde alkol almaya başlamaları gerekmez veya başka nedenlerle bundan kaçınırlarsa."

Öyleyse, denediğimde ne oldu?

Daha iyi beyin sağlığı vaat eden ve şarabın bir yemek grubu olduğu bir yeme planı? Kesinlikle içerideydim ve yukarıda belirtilen beyin sisime yardımcı olup olmayacağını görmek için iki hafta denemek istediğime karar verdim.

Ancak, dr. Jandial, iki haftanın sonuçları tam olarak görmek için yeterli zaman olmayabileceği konusunda beni uyardı ve çalışmaların zaten sağlıklı beyinler söz konusu olduğunda zihin diyetinin konsantrasyon üzerindeki etkileri hakkında kesin olmadı. “Beyninizin yaşlanmasına daha yavaş yardımcı olacak ve bu daha iyi konsantrasyona neden olabilir, ama gerçekten, bu onlarca yıldır faydaları gerçekten görmek için yapmanız gereken bir şey”. Bu yüzden hile günleri kavramı gerçekten önemli değil-bu kadar uzun bir şey yaptığınızda, birkaç kayma her zaman gerçekleşecek ve çalışmalar, diyet raporuna orta derecede yapışan insanların bile oldukça iyi olduğunu gösterdi sonuçlar.

Bununla birlikte, diyetin denemenin buna değer olabileceğini düşündüm, özellikle de yolda kısa süreli sonuçlar varsa. Tabii ki, aşağıdakiler sadece kişisel deneyimimle konuşabilir ve benim için ne işe yarayanlar herkes için çalışmayabilir.

Tipik bir gün şöyle görünüyor: kahvaltı için çilek yulaf ezmesi; Öğle yemeği için ceviz, somon, kinoa ve avokado içeren bir lahana salatası; Akşam yemeği için sebzeli ızgara tavuk ve kahverengi pirinç. Şarapım yoktu Her gece, ama sosyalleştiğimde birkaç bardakım vardı. Tatlı için genellikle bitter çikolataya yapıştım. Diyet, yemek için dışarı çıktığımda da oldukça kolaydı, ki bu son derece takdir ettiğim-çoğu restoranda balık ve kahverengi pirinç almak o kadar da zor değil ve ne zaman istediğimde bir hamburger alabilirdim.

İlk birkaç gün kendimi oldukça şişkin hissettirdi, dürüst olmak gerekirse, genellikle oldukça sağlıklı bir yiyenim, zihin diyeti yemeye alışkın olduğumdan daha fazla karbonhidrat ve çilek gerektirir. İlk birkaç gün o kadar rahatsız oldum ki neredeyse vazgeçtim. Bu yüzden yemek başına karbonhidrat ve yağ miktarlarını azalttım, bu da yardımcı görünüyordu ve yakında beni tatmin edecek kadar yiyordum, doldurulmadı.

Yaklaşık dört gün sonra, günlerimi geçecek çok daha fazla enerjim olduğunu fark ettim, o kadar iyi uyumamış olsam bile. Öğle yemeğinden sonra hafif ve odaklanmış hissettim ve bunu yapmayı seçtiğim akşamlarda biraz daha fazla çalıştım bile. Uyku kalitem maalesef hiç değişmedi ve bir kadeh şaraptan daha fazlasının uyku kalitemi olumsuz etkilediğini gördüm. (Hangi herhangi bir sağlık uzmanının size söyleyeceği: iyi,.)

Sahip olduğum enerji miktarından çoğunlukla etkilendim sonrasında Akşam yemeği-Zaten bir gece baykuşum, ama yedikten sonra dışarı çıkmak istiyorum. Ancak, karidesimi geceleri kızartma kızartması yemek bana ikinci bir rüzgar verdi ve ilk saatler boyunca bilgisayar ekranımdan bakmadan birkaç makalede çalışabildim! Normal dördemin aksine, günde çok fazla kahve iki fincan tüketmeyi bile bıraktım. Kaçırdığım tek şey salatamda peynirdi.

Genel olarak, diyet benim için gerçekten iyi çalışıyor gibi görünüyor ve kesinlikle kendimi uzun vadede sürdürdüğünü görebileceğim bir şey ... Şimdi, 65 yaşındayken beynimin nasıl hissettiğini görelim!

Daha sağlıklı beslenme planlarıyla ilgilenmek? İşte Okinawa diyeti ve "doyurucu diyet hakkında bilmeniz gerekenler."