Buzdağı marul vs. Romaine marul bu yapraklı yeşil rakipler arasındaki en büyük fark nedir?
Dahası, Largeman-Roth'a göre, Romaine iki ana formda geliyor-. “Kalpler daha az acı ve genellikle bir Romaine kafasından daha keskin” diyor.
Buzdağı marul vs nasıl depolanır. Marul
Buzdolabınızı marulla doldurmanın en büyük düşüşlerinden biri, sık sık, onu kullanma şansınız olmadan önce kötüleşiyor gibi görünüyor. Kulağa tanıdık geliyor? İyi haberler var: Largeman-Roth'a göre, hem buzdağı marul hem de romaine buzdolabında bir haftaya kadar sürebilir.
Her şey onu nasıl sakladığınla ilgili. En uzun ömürlü yapraklar için, Leslie Bonci'nin aktif yeme tavsiyesinin sahibi olan Leslie Bonci, MPH, RDN. “Marul yapraklarını durulayın ve kurutun, sonra kağıt havluların üzerine dağıtın ve kabı örtün” diyor.
Başka seçenek? Buzdolabı organizasyonunuza bir Rubbermaid Freshworks Üreten (27 $) ekleyin. Bu kutular, kabın içindeki havayı düzenlemek için bir daha net gibi tasarlanmıştır ve aynı zamanda biraz yüksek bir raf sağlar, böylece yapraklar yoğuşmalarında oturmaz. Sonuç olarak, marulunuz için daha uzun bir raf ömrü bekleyebilirsiniz.
Marul, herhangi bir türden depolarken akılda tutulması gereken bir şey, kullanmaya hazır olana kadar bütün saklamanın en iyisidir, diyor Netany-Roth. (Yine de, yukarıdaki yaprak patlatma tekniğini takip etmek de.)
“Salata zamanı olduğunda, hasarlı veya kuru dış yaprakları çıkarın,” diyor, o zaman kesip, dilimlemeye, dilimlemeye veya parçalamaya dikkat çekiyor.
Buzdağı marul vs ne zaman kullanılır. Marul
Buzdağı ve Romaine hem marul biçimi olsa da, çok farklı ve belirli yollarla kullanılabilirler. Buzdağı söz konusu olduğunda, çıtçıt-roth bir kama salatası önerir.
“Çok ferahlatıcı” diyor. "Sadece dört takoz halinde dilimleyin ve sonra çiftlik gibi zengin bir giyinmeyi üstüne çırpın. Ayrıca biraz sulu yaz domates ve pişmiş hindi pastırma parçaları eklemeyi seviyorum."
Romaine'ye gelince, klasik bir Sezar salatası ile yanlış gidemeyeceğinizi söylüyor. “Vegan Sezar sosumla giyinmeyi seviyorum,” diyor tarifi paylaşarak aşağıda.
Romaine Sezar Salata Tarifi
- 1 su bardağı çiğ kaju
- 1 meyve suyu.5 limon
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 1/4 fincan evoo
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 sayfa nori
- 2 sarımsak karanfil
- 2 çay kaşığı Dijon hardal
- 2 çay kaşığı nohut miso macunu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- ¾ 1 su bardağı su (pansumanınızı ne kadar kalın sevdiğinize bağlı olarak)
- 7 oz üçlü yıkanmış romaine
- Kızarmış ekmek
“Pansuman malzemelerini bir karıştırıcıya ekleyin ve kremsi olana kadar karıştırın,” diyor çenpeman-Roth, 1 yaptığını belirtti ½ Pansuman fincan. "Atmak ¼ 7 ons Romaine ile fincan sosu. Tatmak için kruton ekleyin."
Mutfak Gadget'ı marul yemeyi daha heyecan verici hale getirmek için
Artık buzdağı marulunun beslenme faydalarını bildiğinize göre. Romaine, hem popüler marulların tadını çıkarmanın lezzetli yollarının yanı sıra, sizi küçük bir sır almanız için buradayız: marulunuzu belirli şekillerde hazırlamak çok daha çekici hale getirebilir. Sonuçta, neden Sweetgreen ve Chopt gibi salata zincirlerinin var olduğunu düşünüyorsunuz?? Modaya uygun salataların tadını çıkarmak için salata başına yaklaşık 15 dolar patlatmadan, kendinizi kase ile Oxo Good Gripssalad Chopper ile donatmayı düşünün (29 $). Hazırlık için ekstra ödemek zorunda kalmadan mağazadan satın alınan bir salatanın mükemmel doğranmış iyiliğinin tadını çıkarabileceksiniz. (Bu kötü çocuğa sahip olan biri olarak, gerçekten daha fazlasını tavsiye edemedim. Büyük salatalara merhaba deyin, yeterince alamayacaksın.)
Götürmek
Çevmeci-Roth'un işaret ettiği gibi, Amerikalıların% 90'ı yeterince meyve ve sebzeler yemiyor. “İnsanları olabildiğince çok salata yemeye teşvik ediyorum” diyor. "Bir marula bir başkasına karşı çukurlaştırmamalıyız-hepsi iyi! Ancak, gökkuşağına sadece bir tip yiyen yerine, karıştırıp diyetlerimizde çeşitli ürünler elde etmek akıllıca!"
