'Ben bir gastroenterologum ve işte bu yüzden fasulye sizi bu kadar gazdan arındırıyor, nasıl önlenirsin'

Bu yan etkinin herkesin başına gelip gelmediğini merak etme haklısın. Doktora göre, mutlaka değil. “Gassy Foods her zaman GI doktorları ile popüler bir konudur” diyor Dr. Hazan. “Hepimizin etrafımızda olmayı zorlaştıran yiyecekler listemiz var, ama gerçek şu ki herkes yiyecekleri farklı işliyor. Bazıları için gaza neden olan şey başkalarına hiçbir şey yapamaz. Osuruklarımızı benzersiz kılan biyomlarımız ve hormonlarımızla birlikte bireysel genetiktir."

Bu, fasulyeden kaçınmam gerektiği anlamına mı geliyor?

Genel olarak hayır. Uzmanlara göre, sadece birkaç ekstra osuruk yüzünden geçemeyecek kadar zenginler. “Fasulye son derece protein ve besin yoğun ve harika bir lif kaynağıdır”. Hazan bize anlatıyor. "Yetişkinlerin her gün 25 ila 38 gram lif ihtiyacı var ve çoğu bu tavsiyeyi karşılamaya bile yakın değil. Donanma fasulyesinde yarım fincan pişmiş servis başına 10 gram lif vardır, bu yüzden yiyin! Pinto fasulye ve siyah fasulye de bitki bazlı protein ve lif bakımından zengindir ve yağ bakımından düşüktür. Bir gıda yeme-artı lif ve şişkinlikten sonra tokluk-anlamı memnuniyet duyguları elde edersiniz." Ne aşk değil?

Moskovitz sıkıca kabul eder ve bitki bazlı protein ve liflere ek olarak, fasulyelerin de potasyum ve magnezyum açısından zengin olduğunu ekler. “Böcek fasulyesi, siyah fasulye ve nohut gibi fasulye, metabolizmayı ve bağırsak sağlığını artırabilecek metabolitleri arttıran çözünür lifle doludur” diye ekliyor. Fasulye tam bir protein-anlamı olmasa da, vücudunuzun en yüksek performansta çalışması için gerekli olan dokuz amino asidin hepsini içermez-son derece yakın gelirler (ve pirinçle birleştirildiğinde, gerçekten tam bir protein yapın). Bu nedenle, besin doldurmanızı almanın kolay, ucuz bir yolunu arıyorsanız, fasulye gitmenin yoludur.

Bir diyetisyenine göre, fasulye ve mercimek dahil baklagillerin sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinin:

Bütün bunlar söyleniyor, Moskovitz, vücudunuz lif açısından zengin yiyecekler yemeye alışık değilse veya hassas bir mideniz varsa fasulye yemeye değer olduğunu belirtiyor. Kahvaltıda bir kutuyu kırmak yerine, öğle veya akşam yemeği ile yarım bardak eklemeyi deneyin ve nasıl hissettiğinizi görün. “Çoğu insan çeşitli fasulye yemekten yararlanırken, diğerleri gaz ağrıları, ishal, rahatsız edici şişkinlik ve hatta kabızlık gibi rahatsız edici yan etkiler fark edebilir” diyor. "Bu, vücudunuzda parçalanması daha zor olan fermente edilebilir ve lif açısından zengin fasulye bileşenlerinin bir sonucudur. Tamamen kişiye göre değişir. Nihayetinde, fasulye tüketmede zarar ve çoğunlukla pozitif olmasa da, rahatsız edici yan etkiler fark ederseniz, onları diyetinize kolaylaştırmak en iyisi olabilir ”diyor Moskovitz.

Fasulye ürettiği gaz miktarını azaltabilir misiniz??

İster inanın ister inanmayın, dr. Hazan yapabileceğini söylüyor. "Gaz üretimini azaltmanın en iyi yolu, kurutulmuş fasulyelerinizin sekiz saat boyunca soğuk suya batmasına izin vermektir. Bir ıslattıktan sonra sıvıyı boşaltın ve fasulyelerinizi tatlı suda pişirin."Gassess, gitti (iyi, azaltıldı ... ve vaat yok).

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.