Yosun mu, ya da seni hasta edecek mi?

Altın süt güneşte anının tadını çıkardığına göre, birçok sağlık etkileyicisi sizin için başka bir içeceke geçti: mavi alg lattes. Birçoğu tarafından bir süper gıda olarak müjdelenen Spirulina. Chlorella veya E3'ün tescilli mavi majik gibi diğer yosun formları, Spirulina'nın popülaritesi dalgasına biniyor.

Ancak doktorlar övgülerini söylerken, buzzy bileşen başka bir nedenden ötürü manşetler yapıyordu: yosun, insanların soylent çubuklarını yedikten sonra şiddetle hastalanmasının nedeni olarak adlandırıldı. Um, yikes.

Öyleyse anlaşma nedir-oh-so-star-taahhütlü mavi latte'inizi cezasızlıkla yudumlamak güvenlidir? Öğrenmek için, beş yılını çeşitli yosun türlerini araştırarak ve inceleyerek geçiren Global Healing Center'ın kurucusu Edward Group, DC ve NP'ye dokundum.

Burada, dr. Grup, sağlıklı gıda dünyasının mavi-yeşil yıldızı hakkında bilmeniz gereken her şeyi sunar ve diyetinize nasıl güvenle eklenir.

Alg neden şu anda trend oluyor

DR'ye göre. Grup, kelimenin tam anlamıyla binlerce farklı yosun türü vardır, ancak üçü açık ara en popüler olanıdır: Spirulina (çarpıcı mavi latte olan ana bileşen), AFA ve Chlorella. Birincisi, büyük üçle ilgili iyi haber: "Hepsi protein, demir, potasyum, çinko, kalsiyum ve B vitaminleri dahil çok yüksek besin ve vitamin konsantrasyonlarına sahiptir."

Ayrıca, DR'ye göre. Grup, alglerin yüzde 60'ı proteinden oluşuyor. Soya'nın karşılaştırılabilir bir miktarı vardır, ancak artan sayıda gıda üreticisinin yosunları tercih etmesinin önemli bir nedeni, eklenen tüm besinlerin gelmesidir ile protein. Bir çift tozluk satın almak ve kasada bir spor sutyen ve tankını ücretsiz olarak bulmak gibi.

Spirulina, AFA ve Chlorella da vücuttaki toksinler için bir mıknatıs görevi görür ve onları yıkamak için mükemmel bir iş çıkarırlar. Açıkça yosun sağlık yararlarıyla doludur. Ama unutmayın: dr. Grubun diyetinize daha fazla ekleme tavsiyesi büyük bir uyarı ile geliyor.

Shady Spirulina'ya dikkat edin

"[Ekibim ve ben] dünyanın her yerinden Spirulina, AFA ve Chlorella'yı test ettik ve çoğunluğunun arsenik, alüminyum, cıva veya kurşun gibi farklı metal türleriyle kontamine olduğunu buldu,". Grup ortaya çıkıyor.

Neden korkutucu kontaminasyon seviyeleri? Üreticileri suçla. "Birçok şirket, algleri kapsüllerde satıyor olsun, ister gıda maddesi benzeri bir un olarak kullanıyor olsun, dolgu maddeleri kullanıyor; toksik olan alglerin kendisi değil, ama karıştırılıyor,". Grup açıklıyor. "Genetik olarak modifiye edilmiş maltodekstrin, soya protein izolatları veya diğer bileşiklerle karıştırmaya başladığınızda, çoğu zaman kontaminasyona neden olabilecek."

Soylent çubuklardaki temel malzemelerden biri göz önüne alındığında, yosun un-soya izolatıdır, bir şey üzerinde olabilir gibi görünüyor.

Kontaminasyon risklerine rağmen, DR. Grup, "Algler dünyanın en besin yoğun yiyeceklerinden biridir-asla birini almasını engellemek istemeyeceğim."Anahtar kaynağa çok dikkat ediyor.

Güvenli yosun nasıl seçilir

Smoothie Booster'ın temiz ve saf olduğundan emin olmak için uzmanımız, çapraz kontaminasyonu sınırlayacak organik, GDO olmayan ve glutensiz şirketlere bağlı kalmayı tavsiye eder çok fazla.

Ayrıca, yosunlarının nereden kaynaklandığını ve temiz olduğunu doğrulamak için herhangi bir test yapılıp yapılmadığını görmek için markaların web sitelerini kontrol etmeyi söylüyor. Bu bilgiyi tanıtmıyorlarsa, dikkatli olun.

Ve dışarıda yemek yiyorsan? Sunucunuz ne servis edildiği konusunda bilgili olmalıdır. Eğer bu konuda akıllıca konuşamazsa, premium mal satın almak kafe için bir öncelik olmayabilir. Bu, tam olarak bir örnek olabilir Portlandia Karakter ve okyanustan masaya giden yol hakkında olabildiğince çok şey çabaya değer (ve gariplik).

Diyetinize daha fazla süper gıda eklerken, kesinlikle bu listede yedi tane dışarıda bırakmak istemezsiniz. Ve sizi hasta etmeyecek olsa da, şişkinliğinizin nedeni Chia tohumları (diğer buzzy içerik) olabilir.