Bu fiber açısından zengin vegan limon pirinç çorbasını hazırlamak sadece 10 dakika sürer

Malzemeler listesine söyleyebileceğiniz gibi, bu çorba hem pirinç hem de tüm görkemli sebzelerden lif ile doludur. Ayrıca, seçtiğiniz herhangi bir proteini gerçekten ekleyebileceğiniz kadar çok yönlüdür. Tofu ekleyerek vegan tutabilirsiniz veya et veya balık ekleyebilirsiniz. Aşağıdaki tarife göz atın ve kış gününüzü ekstra rahat hale getirmeye hazır olun.

Vegan limon pirinç çorbası tarifi

İçindekiler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan, doğranmış
2 havuç, doğranmış
3 kereviz sapı, doğranmış
3 sarımsak karanfil, kıyılmış
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kabak, doğranmış
1/2 su bardağı kısa tahıl pirinç
2 Körfez Yaprakları
4 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı su
1/4 su bardağı taze limon suyu, artı garnitür için limon dilimleri
Servis için doğranmış taze maydanoz

1. Zeytinyağını büyük bir ağır tabanlı tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, havuç ve kereviz ekleyin. Yumuşak ve yarı saydam olana kadar pişirin, beş dakika. Sarımsak, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Kokulu olana kadar pişirin, bir ila iki dakika.

2. Kabak, pirinç ve defne yapraklarını iyice dahil olana kadar yaklaşık bir dakika daha karıştırın. Sebze suyu ve suyu ekleyin ve karışımı kaynatın.

3. Isıyı düşük bir kaynamaya indirin ve pirinç kabarık olana ve sebzeler yumuşak olana kadar kaplı pişirin, 30 dakika.

4. Ateşten alın ve istediğiniz kadar limon suyunu karıştırın. İsterseniz doğranmış maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyin. Hemen servis yapın.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.