Tamam, queer Eye'dan Antoni'yi aldın aslında harika bir avo tost yükseltmesi var

Burada Antoni Porowski'nin Avokado Tost Tarifi Gitme:

1. Tabanınızla başlayın. İlk olarak, en sevdiğiniz keyifsiz fındık ekmeğinizden (veya başka herhangi bir sağlıklı ekmek) bir parçayı alın ve dilimlenmiş veya parçalanmış avokado ile doldurun.

2. Avokadoyu Mahkeme. Biraz taze öğütülmüş biber, kişniş, kırmızı biber pulları ve za'atar serpin. Orta Doğu baharat karışımı (belirli bir çeşitlilik, sumac ve susam ile yapılmıştır), Porowski'yi büyük bir Orta Doğu topluluğuna sahip olan Montreal'deki çocukluğunu hatırlatır. Baharatlı biber pullarına süper değilseniz, yoğunluğu biraz balla azaltabileceğinizi söylüyor. "Çünkü [biber pulları] kuru, eğer biraz ıslak bir tatlılık eklerseniz, biraz daha tolere edilebilir hale getirir" diyor.

3. Topinglerinizi ekleyin. Tecrübeli avokadonuzun üstüne ufalanmış sert haşlanmış yumurta, nar tohum ve dilimlenmiş pancar ekleyin. Düz haşlanmış pancar kullanabilirken, Porowski onları kırmızı şarap sirkesine veya elma sirkesine batırabileceğinizi söylüyor. "Bu biraz hızlı bir turşu gibi" diyor. "Çok agresif yapmıyor ve sadece o kadar küçük asitliği ekliyor."

4. Sezon ve servis. Avokado'yu Browning'i korumak için tostun üzerine biraz kireç veya limon suyu sıkın. Üstüne lapa lapa "bitirme" tuzu serperek takip edin.

Avokadoları başka kimin sevdiğini biliyorsun? Bizim RD, Tracy Lockwood Beckerman:

Porowski'nin ipuçlarından daha fazlasını istiyorum? İşte onun dehası hindistancevizi yağ pişirme hack ve onun smoothie tarifi.