Buzdolabına Bakın Kitap Brooke Marrone

Brooke Marrone, New York'ta, tek bir antrenmandan kaçındığı New York'ta cesur, aranan bir kişisel antrenör ve Pilates eğitmenidir. "Vücut tipiniz için egzersiz yapma konusunda uzmanım" diyor. "Her insan farklı, bu yüzden antrenmanı her bireye göre uyarlıyorum."Ve yiyecek ve içecekler-kendi antrenmanlarını körüklemek için kullanır. Her ne kadar itiraf ediyor, mükemmel değil. Glutensiz eğilimli antrenörün zımba olarak ne tuttuğunu görmek için buzdolabının içine bir göz attık.

Hadi içecek konuşalım-çok şeyim var! Organik Cadde mi?? Aslında şu anda bir tane içiyorum. Ha! Evet, haftada birkaç tane almaya çalışıyorum. İtiraf etmeliyim ki bazen istediğim kadar çok sebze yemiyorum, bu yüzden bunlar harika. Ve yeşil bir meyve suyu bana kahve veya diyet sodasından daha iyi saat 4'lük bir çöküş sırasında ihtiyacım olan destek veriyor.

Egzersiz sonrası hidrasyon için hindistancevizi suyu? Evet, sıcak yogadan sonra içiyorum, uzun bir koşudan sonra… O kadar çok su içiyorum ki sadece su ile sıkılıyorum ve işleri biraz değiştirmem gerekiyor.

Ve o kadar sağlıklı olmayan kırmızı boğa (kapıda, resimde değil)? Bu hayatımda kurtulamayacağım sağlıksız bir şey. Bu benim suçlu zevkim! Uyanır uyanır sabah bir günüm var. Bu benim zevkim ve insanlar bunun çok tuhaf olduğunu düşünüyor. Kahve içmiyorum, hiç sahip olmadım. Yaptığım tek kötü şey bu, bu yüzden izin verdiğimi düşünüyorum.

Ha! Anlaşıldı. O patlıcanlar için neler var? Patlıcan cips yapıyorum. Onları çok ince kestim ve üzerlerine biraz zeytinyağı koydum ve fırında pişiriyorum. Tuz falan bile eklemiyorum ve gerçekten çok tadı var. Genel olarak gerçekten yemek yapmıyorum, bu yüzden kendime daha fazla sebze yemesini sağlamak için böyle kolay küçük numaralar kullanmaya çalışıyorum. Alt raftaki yeşil fasulyelerde olduğu gibi, onları zeytinyağı ve deniz tuzu ile sote ediyorum.

Peki ya ekmeği? Sarar mı yapıyorsun? Glutensiz yiyorum ve bu denediğim bir marka. Bazen sabah yumurtalarım sararım. Her zaman açım, bu yüzden her zaman kahvaltımı ve öğle yemeğimi daha önemli hale getirmeye çalışıyorum, tavuk veya yumurta doyurucu bir sargı.

Neden glutensiz gitmeye karar verdin? Geçen yıldır çalışmaya çalışıyorum ve yaklaşık yüzde 95'im. Çok fazla mide sorunum vardı ve denediğimde her şey daha iyi oldu. Bunun bir heves olduğunu biliyorum, ama benim için hayat değiştiriyordu. Çölyak yok ama hoşgörüsüzüm. Hayatımda büyük bir fark yarattı.

Humusun altındaki kaplarda ne var? Bunlar Organik Bulvarı'ndan da lahana ve kinoa salataları. Oradan birkaç yiyecek almaya çalışıyorum, bu yüzden eve geç kalırsam ve hiçbir şey yapmak istemezsem, sadece bir kase tahıl yemiyorum.

Planlama çok anahtar! Bir eğitmen olarak bize en sevdiğiniz antrenman öncesi ve sonrası yiyeceklerden bazılarının ne olduğunu söyleyin. Ben büyük bir yiyiciyim, bu yüzden her zaman daha önce ve/veya sonra yiyorum! Düşüncemi seviyorum tıknaz fıstık ezmesi, glutensiz, 2.1 ons barsthinkthin tıknaz fıstık ezmesi, glutensiz, 2.1 ons barstink ince çubuklar-glutensiz ve şekersiz beslenme çubukları için hareket halindeyken ve küçük bir şey yapmak istiyorum. Genellikle buz, yoğurt ve çileklerle egzersiz yapmadan önce sabah yoğurt smoothies yaparım. Çok kolay ve içine biraz su koydum. Sadece meyve olanları yaparken beni dolu yapmıyordu. Ama yoğurtla. -Lisa Elaine tuttu