Tenis Şampiyonu Coco Gauff, makarnanın hayır olduğunu söylüyor. 1 maç öncesi yemek, kazanan 5 bileşenli tarif

Makarna tarifi Coco Gauff, maç öncesi yakıt için yapar

Şimdi Başarı için Coco Gauff makarna tarifi. Gauff, Cacio E Pepe veya Pesto Makarna'nın günlük favori tarifleri olduğunu söylerken, bir maçtan önce, onun go-to domates sosu, tavuk ve ıspanak penne makarna. “Oldukça basit tutuyorum ve maçlardan önce domates sosuna oldukça ışık tutuyorum” diyor ve Parmesan peyniri ile doldurmayı sevdiğini ekliyor.

“Bazen, maça ve benden önceki maçın ne kadar hızlı gittiğine bağlı olarak gerçekten hızlı yemek zorundayım… Çatalla Penne'yi alabilirim ve twirl ya da başka bir şey yapmam gerekmiyor.”-Gauff

Gauff neden özellikle maç öncesi tariflerinde Penne'yi arıyor? “Normalde daha çok spagetti kızım diyorum, ama prematch, penne ile gidiyorum çünkü bana sos dökmemek benim için en kolay şey” diyor. “Bazen, maça ve benden önceki maçın ne kadar hızlı gittiğine bağlı olarak gerçekten hızlı yemek zorundayım… Çatalla alabilirim ve twirl ya da başka bir şey yapmam gerekmiyor."Verimlilik pratiklik ile karşılaşırız-bunun için hepsiyiz.

Gauff ne yiyor sonrasında büyük bir maç

Büyük bir maçtan sonra Gauff iki şeye odaklanıyor: vücudunu yakıt ikmali ve rehide etmek. Bu genellikle makarnasının ikinci bir porsiyonunu veya somon ve sebzeli bir pirinç tarifini içerir. Pesto'yu da seviyor, genellikle karides veya tavukla eşleştiriyor. “Sadece o gün nasıl hissettiğime bağlı,” diyor maç sonrası bir yemeğe nasıl karar verdiğini söylüyor.

Besleyici turnuva sonrası yemeğine ek olarak, Gauff ayrıca elektrolitlerin yenilenmesine odaklanıyor-Go-to pedialte sporu. “Şimdiye kadarki en iyi şey; Hiç kramp ya da bununla bir şeyim olmadı. Ve sonra açıkça su, ”diyor. Tenis çalarken, Gauff su ve pedialte alımı, pedialyte'nin suya ikie bir oranıdır. "Mahkemede olduğumda sudan daha fazla pedialte içmeye çalışırdım çünkü terlerken çok fazla tuz kaybettiğimiz. Bu yüzden bunu olabildiğince çabuk yenilemeye çalışıyoruz ”diyor Gauff.

Gauff ayrıca bir maç sırasında nemlendirici atıştırmalıklara güvenmeyi sever. "Mahkemede meyve yemeyi seviyorum. Enerji jelleri veya başka bir şey kullanmayı seven tip değilim. Doğal tutmayı tercih ederim ve sanırım meyve bana ihtiyacım olan doğru miktarda şeker veriyor ”diyor. Ananas, üzüm ve çilek onun favorileri. Ve Mango'ya bayıldığını söylemesine rağmen, zevk almayı tercih ediyor kapalı mahkeme; Süper sulu meyvelerde nosning yaptıktan sonra raketle uğraşmak en iyi ihtimalle biraz dağınık olabilir. Ama makarnaya geri dön.

Coco Gauff's Chickpea Spagetti Alla Carbonara tarifi

4 porsiyon verir

İçindekiler
1 kutu barilla nohut spagetti
1 su bardağı pancetta, doğranmış (isteğe bağlı guanciale veya pastırma)
5 yumurta sarısı
1/2 su bardağı Romano peyniri, rendelenmiş
Taze karabiber ve deniz tuzu, tatmak

1. Bir kasede, yumurta sarısını bir tutam tuz ve 1/3 rendelenmiş peynirle çırpın.
2. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
3. Guanciale ekleyin, şeritlere kesin ve hafifçe kızarana kadar birkaç dakika sote edin.
4. Bu arada, makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
5. Pişirme suyunun bir kısmını ayırın, guanciale ile tavaya aktarın ve iyice karıştırın.
6. Tavayı ısıdan çıkarın, birkaç yemek kaşığı makarna pişirme suyuyla dövülmüş yumurta sarısı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.
7. Kalan peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Hemen servis yapın, cömert bir tutam taze öğütülmüş karabiber ve deniz tuzu ile süslenmiş.

Makarna yemek için bir dava… Her gün:

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.