Diyetisyenlerin bakkal arabaları için yeterince iyi olan en iyi 10 bitter çikolata bar
İşte tüm bitter çikolatanın temelini oluşturan kakao'nun faydaları hakkında daha fazla intel:
Bu çikolata ödüllerini toplamak için yemeniz gereken porsiyon boyutuna gelince, Gyimah bir porsiyonun genellikle yaklaşık 15 gram karbonhidrat sunması gerektiğini söylüyor. (Yani Trader Joe'nun Bitter Çikolata Lovers Chocolate Bar yüzde 85 kakao seçtiyseniz, bir barın üçte ikisi bir porsiyonu hesaba katar.)
En sağlıklı ve en etik kaynaklı çikolata bar nasıl seçilir
Tamam, şimdi bitter çikolatanın neden kilerinizde (ve masa ve dondurucunuzda) büyük bir saklamayı hak ettiğini bildiğinize göre, sepetinize bir öğe eklemeden önce etikette tespit edilecek birkaç kriter var.
- Bardaki kakao yüzdesi: "Bakkaldayken, en az yüzde 60 kakao olan bitter çikolata arayın. Yüzde ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla flavonoid "diyor Gyimah.
- Şeker içeriği: Genel olarak konuşursak, bitter çikolatanın kaliteli bir çubuğu çok fazla şeker içermez. (Aslında, yüzde 100 bitter çikolata hiç içermeyecek.) Çubuklarınızda ne kadar şeker istediğiniz paletinizde ne kadar acıdan hoşlandığınıza bağlı olsa da, genellikle porsiyon başına beş gramdan az ek şeker içeren seçimler aramalısınız. (Amerikan Kalp Derneği, ilave şeker alımınızı günde yaklaşık 25 gram ile sınırlandırmanızı önerir.)
- Çubuktaki malzemeler: Los Angeles merkezli diyetisyen Kelly Ploughe, Rd, çikolata çubuğunuzdaki malzemelerin sayılmasını tavsiye ediyor. İdeal olarak, kakao çekirdekleri, kakao yağı ve şeker dahil olmak üzere sadece birkaç tane olmalı. İdeal olarak, kakao çekirdekleri her zaman listelenmelidir Birinci.
- Şirketin iklim uygulamaları: Ploude, "Benim için ek bir kontrol işareti, çikolata, daha sürdürülebilir bir seçim yapmak için rejeneratif, iklim pozitif çiftçiliği destekleyen bir marka tarafından yapılırsa" diyor. Bir çubuğun çevresel dostluğunu tanımlamanın bir yolu, bir markanın karbon emisyonlarını bir şekilde azaltmak veya dengelemek için çalıştığını gösteren bir "iklim nötr" etiketi aramaktır. ("Yağmur Ormanı İttifakı" mührü de aramaya değer.) Bunun ötesinde, markanın web sitesine gidin, araştırmanızı yapın ve oradan eğitimli bir karar verin.
- Markanın üretim uygulamaları: Etik kaynaklı bir çikolata çubuğu satın aldığınızdan emin olmak için, bir ürünün çeşitli sosyal, ekonomik ve çevresel standartları karşıladığını gösteren "Adil Ticaret Sertifikalı" mührü arayın. Ayrıca, gereken gayretinizi yapın ve kakao çekirdeklerinin nereden geldiğini okumak için bir markanın web sitesine gidin-ve fasulyelerini tedarik edebiliyorsa. Sürdürülebilir, etik uygulamalar kullanan çubukların, bir Snickers Bar'dan daha fazla paraya mal olacağını da belirtmek gerekir.
Diyetisyen ve çikolata meraklılarının sevdiği 10 çikolata
1. ALTER Eco Super Bartout (yüzde 90 kakao), 12 paket için 40 $
Ploughe's'in favorisi olan bu yüzde 90 bitter çikolata adil ticaret, organik ve çevreyi ilk sıraya koyan dinamik tarımsal ormancılık yöntemleriyle yetiştiriliyor.
Şimdi satın al: ALTER Eco Super Bartout (yüzde 90 kakao), 12 paket için 40 $
2. Lindt Excellence Bitter Çikolata (yüzde 70), 4 $
Eczanenin koridorunu inceliyorsanız, Lindt Gyimah'ın tercih ettiği çikolata. Şirket, kakao çekirdeklerini kökenlerine geri izleyen bir tarım programı da dahil olmak üzere sağlam bir sürdürülebilirlik rehinine sahiptir, böylece marka çiftçileri yerel düzeyde destekleyebilir.
Şimdi satın al: Lindt Excellence Yüzde 70 Çikolata, 4 $
3. Hu Chocolate Variety Pack (değişir), 8 paket için 45 $
Bu bitter çikolata çeşidi paketi, badem yağı, crunch nane, kinoa ve daha fazlası dahil olmak üzere her ruh hali için bir lezzet içerir. Bu 8 paket sizi kışın daha iyi bir kısmından alacak ve malzemelerinin nereden geldiği konusunda iyi hissedebilirsiniz.
Şimdi satın al: Hu Chocolate Variety Pack, 8 paket için 45 $
4. Tony'nin çikolatalı bitter çikolatası (yüzde 70), 5 $
Bir Amazon yorumcusu bu çikolatayı "paylaşmayacak kadar iyi" olarak ilan ediyor ve bence bu çok anlatıyor. Tony'nin aynı zamanda adil ticaret ve B Corp sertifikasıdır ve tuhaf ambalaj, hayatlarında biraz ekstra tatlılık kullanabilen herkese düşünceli bir hediye haline getirir.
Şimdi satın al: Tony'nin çikolatalı yüzde 70 bitter çikolata, 5 $
5. Theo Organik Pure Dark (yüzde 85), 4 $
Theo'nun adil ticaret çikolatası basit ve lezzetli.
Şimdi satın al: Theo Organik Pure Dark, 4 $
6. TCHO yüzde 70 bitter çikolata, 12 paket başına 56 $
Tcho'nun bitter çikolatası Gana yoluyla gelir ve tek orijindir (yani kakao çekirdekleri çoklu yerine belirli bir yerden gelir).
Şimdi satın al: TCHO yüzde 70 bitter çikolata, 12 paket başına 56 $
7. Raaka Roasted Bitter Çikolata (yüzde 100), 6 $
Raaka'nın fotoğrafı hazır ambalajı, marka hakkında dikkat çekici değil. Sıfır gram ilave şeker ve sadece iki bileşen (organik kakao çekirdekleri ve organik kakao yağı) ile bu çubuk, kaliteli bir ürün olmak için ekstra mil gidiyor.
Şimdi satın al: Raaka Roasted Bitter Çikolata (yüzde 100), 6 $
8. Amano Artisan Chocolate (yüzde 70), 8 $
Bu çikolata çubuğunda kullanılan kakao çekirdekleri kuru üzüm, narenciye ve ahududu aroması verir. Amano Artisan birkaç çikolata ödülü kazandı… ve bugün yaşındaydım.
Şimdi satın al: Amano Artisan Chocolate (yüzde 70), 8 $
9. Taza Ginger ile Kötü Çikolata (Yüzde 95), 10 Pack için 45 $
Zencefil ve çikolata garip bir çift gibi görünebilir, ancak bunu tattığınızda fikrinizi değiştireceksiniz. Beş gram ilave şeker ve meyveli bir buket ile bu bar hayal kırıklığına uğratmaz.
Şimdi satın al: Taza Ginger ile Kötü Çikolata (Yüzde 95), 10 Pack için 45 $
10. Gerçek dışı bitter çikolata badem ezmesi fincanları, 6 paket için 32 $
Bir Nut Butter-Chocate işbirliği için Unreal, sizi ele geçirdi. Markanın Adil Ticaret Çikolatası, zamansız lezzet ikilisine yeni bir bakış için badem yağı ile birleşiyor.
Şimdi satın al: Gerçek dışı bitter çikolata badem ezmesi fincanları, 6 paket için 32 $
a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
