Bu en iyi fonksiyonel tıp doktorunun buzdolabında her zaman bulacağınız 11 sağlıklı yiyecek

2. Meyve

Sebzelere benzer şekilde, tüm meyveler lif ve antioksidanlara sahiptir. Dr. Hyman, özellikle kan şekerini o kadar fazla eğmeyen düşük glisemik olanlardır. Reg'de tüketecek tüm zamanların en sevdiği meyve? Çilek! Özellikle hem kalp hem de beyin sağlığı için iyidirler çünkü antioksidan yüklenirler.

3. Et

Dr. Hyman hepsi bitki bazlı yemek için, ama o da et yiyor. Pegan Diyeti adlı bir vegan-paleo diyetini takip ediyor. "Bir Pegan diyeti düşük glisemik, bitki gıdaları yüksek, şeker düşük ve iştah kontrol ve kas sentezi için yeterli protein içerir". Hyman geçmişte iyi+iyi açıkladı. Çim ile beslenen sığır eti ve kuzu ve mera yetiştirilen kümes hayvanları onun için birincil et kaynaklarıdır.

4. Yumurtalar

Yumurtalar başka bir hayvan kaynağıdır. Hyman özellikle seviyor. (Alışveriş İpucu: En etik kaynaklı olan mera yetiştirilen yumurtaları arayın.) Yumurtalar vitaminlerle doludur, kayıtlı bir diyetisyen onlara "doğanın multivitamin."

Yumurtaların faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

5. Deniz ürünleri

Deniz ürünleri yemek hem beyni hem de kalp sağlığını düzenli olarak destekler. Dr. Hyman'ın tavsiyesi, sardalya, uskumru, hamsi, somon ve ringa. Bu tür balıklar düşük mercur ve omega-3'lerde yüksektir.

6. Yağlar

Avokado, ghee, fındık, tohum, yumurta ve balık ne ortak? Beyin ve kalp sağlığı için anahtar olan sağlıklı yağlarla doludur. Bu yüzden dr. Hyman her zaman evde ghee ve otla beslenen tereyağı olduğunu söylüyor. Bu yiyeceklerle yemek yemek yemeğinizi de daha lezzetli hale getirir.

7. soya peyniri

Dr. Hyman et yiyor, diyeti de Tofu gibi bitki bazlı protein kaynaklarıyla dolu. Proteinin yanı sıra, Tofu da iyi bir lif kaynağıdır.

8. Tempeh

Tofu'ya benzer şekilde, Tempeh de bitki bazlı büyük bir protein ve lif kaynağıdır. Aslında, tofu proteininin iki katından fazla. Her ikisi de besinsel faydalarla doludur, ancak biraz farklı bir tat ve dokuya sahiptir, bu yüzden DR. Hyman ikisinin de elinde olmasını sever.

9. Günlük

Alt-Milk ve Bitki Tabanlı Yoğurt'a erişime sahip olan DR. Hyman iyi bir kalsiyum kaynağı olan süt yoğurt yemeyi sever. Dr. Hyman'ın en sevdiği süt kaynakları, probiyotiklerde yoğurttan daha yüksek olan kefirdir.

10. Humus

Nohut, düşük glisemik olmakla birlikte büyük bitki bazlı protein ve lif sağlar (yine, kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olduğu anlamına gelir). Zeytinyağı ile yapıldığında, ekstra sağlıklı yağlar da alıyorsunuz. Markette bulacağınız en sağlıklı düşüşlerden biri (veya kendinizi yapabileceğiniz).

Nohutların sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

11. Kimchi ve Lauerkraut

DR'de bulacağınız en sağlıklı soğutulmuş yiyeceklerin sonuncusu. Hyman's Kitchen Kimchi ve Lauerkraut'tur, bağırsak sağlıklı probiyotiklerinde yüksek olan iki tür fermente gıda. En fazla beslenme faydasını elde etmek için, buzdolabına maruz kalan ve ısıya maruz kalmayan kimchi ve lahana turşusu satın alın, bu da doğal olarak içerdiği iyi bağırsak bakterilerini öldürür. Bu yiyecekler de başka bir harika lif kaynağıdır.

Beslenme faydalarıyla dolu olmanın yanı sıra, bu yiyeceklerin hepsi gerçekten çok yönlüdür ve sonsuz sayıda hazırlanabilir. Sonuçta, yemek pişirmek ve yemek eğlenceli kısımdır! Ve eğer süpermarkette doktorunuza koşarsanız, arabanızda ne olduğunu yüzde 100 onaylayacaktır.

Bakkal taşıma ile ne yapacağınız için bazı fikirlere ihtiyacım var? Düzenli ilham için bizimle birlikte Good+Good's Cook'a katılın.