Gastroenterolog her zaman kilerde paketlenmiş tutar

2. Avokado yağı

Dr. Brown ayrıca avokado yağına yeşil ışık verir. Zeytinyağına benzer şekilde, “tekli doymamış yağlar ve polifenol bakımından da zengindir, ancak diğer yağlardan daha yüksek bir duman noktasına sahiptir”, bu da özellikle pişirme için yararlı hale getirir. Ayrıca, başka bir ortaklığı zeytinyağı ile paylaşıyor: her ikisi de mavi bölgelere saygı duyuluyor veya sakinlerin oldukça uzun ve sağlıklı yaşamlar yaşadığı bölgelerde.

Ayrıca, 2019'da yapılan bir inceleme, “tekli doymamış yağlar ve bazı durumlarda polifenoller ve diğer fitokimyasallar açısından zengin bitki bazlı yağ kaynaklarının bağırsakta artan bakteriyel çeşitlilikle ilişkili” olduğunu belirtmektedir. Bağırsak mikrobiyomunuz ne kadar çeşitli olursa, o kadar iyi, bu yüzden ev yapımı yemeklerinizde kullanmak için avokado yağını incelmeyin.

3. Keten tohumu yağı

Bu bağırsak dostu yağ, çoğu hanede önceki ikisine göre daha az yaygın olabilir, ancak smoothies, pansuman ve düşüşlerinize eklemek için iyi değerde tutulur. Dr. Kahverengi, bunun zengin bir alfa-linolenik asit kaynağı (ALA), temel bir omega-3 yağ asidi olduğunu ve sindirimi korumak için bir yıldız olduğunu not ediyor. “Keten tohumu yağı, bağırsaklarda mukus üretimini artırarak sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir, bu da tahrişe ve iltihaplanmaya karşı korunmaya yardımcı olabilir” diyor Dr. Kahverengi.

4. Chia tohumu yağı

Chia tohumları ve keten tohumları, her iki bitki bazlı protein, lif ve sağlıklı yağ-chia tohumlarının büyük kaynakları aslında bu cephelerin her birinde biraz kenara sahiptir. Ve sizi Chia Tohum Puding'in beğenilerini hazırlamaya devam etmenize teşvik ederken, rotasyonunuza chia tohumu yağı eklemek de harika bir fikir. “Chia tohumu yağı omega-3, omega-6 ve diğer yağ asitleri bakımından zengindir”. Brown diyor. “Ayrıca [ayrıca] anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve bağırsaktaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir,” bu nedenle GI doktoru neden her zaman kendi mutfağında stokta tutuyor.

5. Hindistancevizi yağı

Hindistan cevizi yağı DR'de son noktayı kazanıyor. Brown'un, cilt sağlığı için vaat eden yağ asitleri ve vitamin açısından zengin olduğunu söylediği bağırsak dostu yağlar listesi de. Ayrıca, farelerde yapılan 2017 çalışması, hindistancevizi yağı içeren yüksek yağlı bir diyetle beslenenlerin Crohn hastalığı ile ilişkili daha az bakteriyel belirteç olduğunu buldu. Küçük miktarlarda hindistancevizi yağı (veya kakao yağı) bile beslenen fareler, “daha ​​az şiddetli ince bağırsak iltihabına sahipti”, bu da daha az sağlıklı yağlar yerine hindistancevizi yağı kullanmanın bağırsak iltihabı ile mücadele edenlerde iyileşme sağlayabileceğini düşündürmektedir.