Bitki bazlı çukur durakları için her eyaletteki en iyi vegan restoranlar

Bu sevimli ve rahat vegan ve vejetaryen kafe, tam bir kahve barı ve tüm gün süren kahvaltı, tuzlu yemekler, tacos, chilis, sandviç ve kokteyller menüsü spor. Kırmızı patates, siyah fasulye, ıspanak, kırmızı soğan ve tofu ile yapılan doyurucu kahvaltı börek için bahar, bir silantro kireç sosu ile tepesinde ve un tortilla içine sarılmış.

Arkansas: Meme'nin Twisted Patates, Little Rock

Bir dahaki sefere Little Rock'tan geçtiğinizde, yerel kaynaklı malzemelerden oluşturulan rahat yiyeceklerinden bazılarını örneklemek için Meredith Coleman's, yani Meme's tarafından durduğunuzdan emin olun (Coleman'ın kendi bahçesinden, yakın çiftliklerden veya yerel ortaktan geliyorlar. OP). Sadece yavaş pişmiş Barbekü Jackfruit Taco veya iki için yerden tasarruf ettiğinizden emin olun!

California: Gracias Madre, Los Angeles

Kaliforniya'daki vegan dostu noktaları daraltmak kolay bir başarı değildi-San Francisco'dan San Diego'ya kadar sonsuz seçenekler var. Los Angeles'taki Gracias Madre, çarpıcı bahçe odaklı dekoru, yemek pişirme ve lezzetli, organik ve bitki tabanlı Meksika menüsü için kalbimi çalıyor. Enchiladas Verdes'i deneyin: domates, avokado, kabak, patates, kaju kreması ve siyah fasulye (*şef Kiss*).

Colorado: Waterro Course Foods, Denver

Waterfor Foods, 1998'den beri topluluğuna vegan konfor yiyecekleri sunuyor ve eyaletteki tüm bitki bazlı yiyiciler arasında favori olmaya devam ediyor. Hafta sonu brunch onların süper popüler (merhaba, 7 $ mimoza) ve diners, çikolata cips, çilek ve krema veya muz ve ceviz seçeneği ile kabarık karabuğday kreplerini seviyor.

Connecticut: Ion, Middletown

Nutmeggers, büyük menüsü, lezzetli, çizik vegan yemekleri ve görkemli kekleri için iyonu sever (evet, süt içermez). Glutensiz diners, beyaz istiridye makarna (kraliyet trompet mantarları ve kaju parmesian ile) dahil olmak üzere burada sevilecek çok şey bulacak. Yemeğinizi bağışıklık artırıcı yangın elma şarabı ile bitirin.

Delaware: Drop Squad Kitchen, Wilmington

Delaware'in tek vegan ve vejetaryen dostu karakollarından biri olan Drop Squad Kitchen, falafel hamburgerleri ve etsiz ruh gıda yemekleri (evet, vegan kaburgaları ve mac ve peynir) ile bilinen ev gibi ama çağdaş bir kafedir. Bir etkinlik planlıyorsanız, Drop Squad Kitchen ayrıca tam hizmet catering sunuyor.

Florida: Plant Miami, Miami

Wynwood Sanat Bölgesi'nde Galeri atlamasını bitirdiğinizde, yönetici şef Horacio Rivadero'dan organik, mevsimlik yemekler için Miami Plant Miami'ye gidin. Bu yüksek vibe hotspot için tüm ürünler, kardeş mülkiyeti Paradise Farm'da yetiştiriliyor.

Georgia: Herban Fix, Atlanta

Herban Fix, Atlanta'da 17 yaşındayken yerli Tayvan'dan Atlanta'ya taşınan şef Wendy Chang tarafından Güneydoğu Asya-füzyon yemeklerini sunan modern, şık bir restorandır. Fesleğen ve sarımsak ile tuzlu ızgara patlıcan bir kalabalık favorisidir ve tüm köfteleri sıfırdan el yapımıdır.

Hawaii: 'Ai Love Nalo, Honolulu

Tahtadaki Hawaii yemekleri lezzetli taze malzemeler kullandığı biliniyor, ancak 'AI Love Nalo, bitki tabanlı Hawaii yemeklerini bir sonraki seviyeye taşıyor. Okinawan tatlı patates, taro, ekmek meyvesi ve hindistancevizi sosunu POI, kahverengi pirinç, darı veya tofu poke ve taze yeşillikler ile birleştiren Kaukau Lū'a Bowl'u sipariş edin. Ve bir kakao "sihirli kabuk" sosuyla kaplı bir yumuşak servis (muz ve hindistancevizi sütünden yapılmış) tatlı için yer kurtar.

Idaho: BBQ4Life, Boise

İsim, bu barbekü noktasının sahip olduğu her şey için sahip olduğu özveri seviyesini açıklıyor ve sahibi Brad Taylor'ın aile gizli sosu cömert bir yardımla ızgara ve katledildi. Ve bu duman eklemi hem etoburlara hem de bitki bazlı patronlara hitap ederken, patates salatası, Mac 'n' peyniri ve füme tempeh sandviçleri gibi vegan seçenekleriyle ün kazandı.

Illinois: Native Foods, Chicago

Bu tamamen bitki bazlı mini zincir, ilk olarak 1994 yılında Palm Springs, CA'da açıldı ve şimdi Rüzgarlı Cindy'de biri de dahil olmak üzere sekiz lokasyona sahip. Temel misyonunda yer alan sürdürülebilirlik ile restoranda, geri dönüştürülmüş karton ve geri kazanılmış meşe masalarından yapılmış aydınlatma armatürleri bulunmaktadır.

Indiana: Üç Havuç, Indianapolis

Başlangıçta şehir pazarında yer alan, üç havuç, şimdi Çeşme Meydanı'nda ikinci bir yere sahiptir. Avokado tostunun çağrısına direnebilirseniz, seitan'ı deneyin-şirket içinde yapılmış.

Iowa: Trompet Blossom Café, Iowa City

“Sizi daha iyi hissettirmek için buradayız” gibi bir sloganla yanlış gitmek zor. Trompet Blossom Café, ciddi güzel ve lezzetli yemekler sunan organik, bitki bazlı bir restorandır.

Kansas: Lotus Leaf Café, Wichita

Yatık Lotus Leaf Café'nin menüsü et içerir, ancak veganlar çiğ, vegan ve glutensiz "peynir" kekleri için kalp gözleri ve kızarmış karnabahar, kırmızı soğan, kızartma gibi yemekler olacak Jalapeno, domates, sarı biber, terbiyeli siyah fasulye, manda sosu ve vegan çiftlik sosu. (Evet, doğru okudun: Vegan Çiftlik Pansuman.)

Kentucky: Roots, Louisville

“Lüks vejetaryen yemek eksikliği” dediği şeye yanıt veren, Louisville'de kardeş restoranı Heart & Soy ile birlikte kökler açıldı. Geniş çay menüsünden bir şey yudumlarken bir dizi Asya-füzyon ikramında yemek yiyin.

Louisiana: Tohum, New Orleans

Tohum, geleneksel roux, bamya, yeşil ve kırmızı biber, collard yeşillikleri, mantarlar ve seitan gibi bamya gibi New Orleans favorilerinin bahçe bazlı versiyonlarını sunan hafif, parlak ve havadar bir kafedir.

Maine: Chase's Daily, Belfast

Chase's Daily, Belfast'ta haftada bir kez bitki bazlı bir akşam yemeği sunan bir pazar, fırın ve restorandır-sadece saat yemeği servisi sunulur (öğle yemeği her gün servis edilir). Eğer bir akşam yemeğini puanlayamazsanız (açıkçası, gezinizi planlamaya değer), bazı muhteşem yerel çiçekler için çiçek dükkanlarına uğrayabilirsiniz.

Maryland: Kush Land, Baltimore

Vegan ruh yemeği arıyorsanız, burada bulacaksınız. "Yengeç" kekleri, soya bazlı barbekü kaburgalarından ve kara göz bezelye böreklerinden, Kush Land'e. Ayrıca etkileyici bir smoothie menüsü var, bu da onu antrenman sonrası önemli bir durak haline getiriyor.

Massachusetts: Yem, Cambridge

Massachusetts boyunca bir dizi kalite seçeneği ile Cambridge'deki yem, makul bir 40 $ go büyük için tamamen ayrı bir vegan tatma menüsü ile çiftlik odaklı ince bir yemek restoranı olarak öne çıkıyor ve 25 $ karşılığında organik ve biyodinamik şarap eşleştirme ekliyor; fiyata değer.

Michigan: Detroit Vegan Soul, Detroit

Detroit'e bir gezi, Soul Food olmadan tamamlanmadı ve Detroit Vegan Soul, şehirde ilk bitki temelli Soul Fool deneyimini sunuyor. Mac-n-Cheese, mısır ekmeği, shiitake mantarları, akçaağaç sırlı Yams ve Hoppin 'Johns ile hush yavrularını, bamya güveçini ve ruh tabağını denediğinizden emin olun.

Minnesota: J. Selby's, Saint Paul

J. Selby's sadece tamamen bitki bazlı değil, gluten, soya- ve ağaç somuna duyarlı yiyiciler için ayrı menülere de sahiptir. Onların kaseleri dolduruyor, yaratıcı ve lezzetli, ancak burger, et severleri iki kez kontrol etmediklerini iki kez kontrol edecek.

Mississippi: High Noon Café, Jackson

Sebze dostu seçenekler Manolya Eyaletinde çok az ve çok uzak, ancak yüksek öğlen kafe, uyum kasesi gibi zımba menü öğeleri ile bir tutamda gelir (buğulanmış brokoli, havuç, cauli fl ower, edamame ve fırında tofu uzun tahıl kahverengi pirinç üzerinde servis edilir vegan susam sosu ile) ve aylık bitki bazlı potluck öğle yemekleri.

Missouri: Kafe Minnettarlığı, Kansas City

California'nın favori vegan mini zinciri Café Minnettarlığı, Los Angeles ve San Diego'da birden fazla lokasyona sahiptir. Missouri'nin en iyi vegan yemeklerinden bazılarına hizmet veren Kansas City'deki karakolu daha az bilinen. Hint mutfağının güçlü vegan geleneğine saygı gösteren bir köri kasesi olan Humble'ı alın.

Montana: İyi yemek mağazası, Missoula

“Montana'nın doğal harikalarından” biri olarak kendi kendini ilan eden Pull-Punches Good Food Store.

Nebraska: Modern Aşk, Omaha

Omaha'nın vegan tekliflerine yeni bir hayat solumak, “Swanky Vegan Comfort Gıdası dediği şeye hizmet eden modern aşktır."

Nevada: Git Vegan Café, Las Vegas

Vegas'ın aşırılıklarından bir mola arayanlar, şeridi kapalı bir ev gibi restoran olan Go Vegan Café'de bulacaklar. Diners, Chia Pudding'den (glutensiz) pizzaya çiğ burgerlerden seçim yapabilir. Aç bırakmayacaksın-üzerine para koyardım.

New Hampshire: Willows Plant merkezli eatery, Concord

New Hampshire'ın başkentindeki bu vegan restoranda sandviçlerin, salataların, sargıların ve daha fazlasının tadını çıkarın. Patronlar mevsimsel spesiyaller için gelir (havuç, marul, vermicelli ve fıstık soslu yaz ruloları gibi), ancak kafenin kuyruk sallayan maskotu Kuma ile asmak için kalın.

New Jersey: Filizden Tohum, Fair Haven

Bu organik vegan kafede smoothies, brunch favorileri (BLT omleti, hindistancevizi pastırması ve kaju peyniri gibi), kaseler ve daha fazlasını seçebilirsiniz. Sadece hızlı bir sip-me-up arıyorum? Buğulanmış hindistancevizi kreması ve agave nektarına sahip matcha veya zerdeçal latte deneyin.

New Mexico: Mutfak, Santa Fe

Bu mevsimsel, çiftlikten masaya köşe, bir kadın tarafından pişirilen iki çeşit prix fix öğle yemeği, Olive Tyrrell. Profesyonel İpucu: Menü (günlük olarak değişen) sadece vegan değil, bu yüzden Olive'in mağazada neler olduğunu görmek için önceden aramak isteyeceksiniz.

New York: ABCV, New York

New York City'nin vegan yemek sahnesine yeni bir hayat solumak ABCV, Jean Georges'in ABC Kitchen Mini-İmparatorluğundaki son taksit. Yeşil Nohut humusunu ve trend du jour, kızarmış kavrulmuş karnabahar kafasını deneyin. (Ya da beğen, fantezinize çarpan herhangi bir şey-burada yanlış gidemezsin.)

Kuzey Carolina: Plant, Asheville

Asheville, harika restoranlar, zanaat birası, tonlarca sanat ve bir dizi açık hava aktivitesine sahip bir dağ vahasıdır. Plant, hem tuzlu hem de tatlı lezzetler sunan eyaletteki en iyi vegan restoranlarından biri olduğu bilinmektedir.

Kuzey Dakota: Green House Café, Fargo

North Dakota'nın tek tamamen vegan restoranı, sırlı bir çörek çizburger gibi yaratıcı seçenekler gibi, bir dizi çorba, sandviç ve smoothies ve daha fazlasını sunar. Tatlıları, kekleri, havuçlu kek, vb.-gerçek kalabalık memnuniyetleri.

Ohio: Cleveland Vegan, Cleveland

Cleveland Vegan, 2014'ten beri açık olan tam hizmetli bir kafe, restoran, fırın ve catering hizmetidir. Sriracha kireç lahana salatası, ananas salsa, avokado ve turplu çıtır tofu tacoslarını deneyin.

Oklahoma: Yüklü Kase, Oklahoma City

Eskiden sadece bir kamyon olan Oklahoma City'nin Yüklü Kasesi için bir tuğla ve harç haline geldi. Onlar-sismosfrice yüklü sebze ve tahıl kaselerine hizmet veriyorlar.

Oregon: Çiftlik Ruhu, Portland

Oregon'daki herhangi bir vegan'ı en iyi restoranın ne olduğunu sorun ve tüm işaretler Portland'daki çiftlik ruhuna işaret ediyor. Modern, daha ince bir yemek yaklaşımı ile Farm Spirit. Web sitesinde "Parça Gösterisi ve Bölünme Ortak Yemek Partisi" olarak tanımlanan deneyim-Yalnızca Menü Tatma Menüsü.

Pennsylvania: Apteka, Pittsburgh

Apteka, şehrin göçmen geçmişine bir başını sallayan All-Vegan Doğu Avrupa'dan ilham alan yiyeceklere hizmet ediyor. Restoranın veya Doğu Avrupa yemeklerinin ilk zamanlayıcıları Pierogi plakasını örneklemeli.

Rhode Island: Wildflour, Pawtucket

Wildflour vegan pişmiş ürünler, soğuk preslenmiş meyve suları, kahve ve öğle yemeği seçenekleri konusunda uzmanlaşmıştır. Elinde kek olmadan ayrılmayın.

South Carolina: Gnome Café, Charleston

Foodies Charleston'a akın ediyor, bu yüzden şehrin yıldız vejetaryen ve vegan seçeneklerine sahip olacak. Gnome Café, kahverengi pirinç, bulgogi tofu, susam brokoli, kırmızı lahana, taze daikon ve kirişle dolu vegan bulgogi Kore kase gibi kahvaltı ve öğle yemeği seçenekleriyle yerel favorilerden biridir. (Ama tatlı dişi olanlar vegan tarçınlı ruloların üzerinde saçmalayacak.)

Güney Dakota: Sanaa'nın gurme, Sioux Falls

Sanaa'nın gurme, geniş vegan seçenekleriyle glutensiz ve vejetaryen Akdeniz yemeklerine ev yapımı bir tapınaktır. Patlıcan mosakaa'yı kaçırmayın.

Tennessee: Vahşi İnek, Nashville

East Nashville's The Wild Cow, pişmiş ürünler, stoklar, soslar ve hayal edebileceğiniz başka bir şey dahil her şeyi şirket içinde yapar (oh merhaba, Vegan Queso). Ayrıca ayın dönen bir hayır kurumu var, bu da 2.Perşembe satışlarının yüzde 5'i.

Teksas: Bira Fabrikası, Austin

Texas'ın ilk vegan gastropub, zanaat birası, şarap ve kokteylleri bitki bazlı yiyeceklerle birleştiren Austin'de bira bitkisidir. Sokaktaki kelime, manda karnabahar ve karartılmış brokoli şerbetçiotu ve malt ile harika gidiyor.

Utah: Zest Kitchen & Bar, Salt Lake City

Salt Lake City şehir merkezindeki Zest, akıllıca tasarlanmış bir endüstriyel alanda vegan, vejetaryen ve glutensiz yemekler sunmaktadır. Bu 21 ve üstü restoran, yüksek kabuklu viski ekşi gibi kaçırılmaması gereken kokteyllere de hizmet vermektedir (yumurta beyazını tut, natch).

Vermont: Pingala Café, Burlington

Burlington'daki Pingala Café, yakın zamanda Williston'da ikinci bir yer açtı ve daha fazla vermonter'e besleyici, rahatlatıcı ve sorumlu vegan yemeklerini yemek için bir fırsat verdi. İlk zamanlayıcılar, hindistancevizi kahverengi pirinç, buğulanmış lahana, brokoli, kavrulmuş tatlı patates püresi, kızarmış tempeh, zencefil seçmiş sebzeler, ayçiçeği tohumu krizi ve fıstık soslu Buda-Ful Kasesini almalıdır. (Yedekte bir vegan tot var? Pingala ayrıca hindistan cevizi çedar quesadilla veya ızgara peynir ile birlikte bir çocuk menüsü var.)

Virginia: Addison'da Fresca, Richmond

Addison on Fresca, yerel, taze, organik ve etsiz yiyecek konusunda uzmanlaşmış bir baba-kızı tarafından yönetilen bir kafedir. Hayranlar özellikle sandviçler ve tuğla fırın pizzaları için akın.

Washington: Plum Bistro, Seattle

Washington'un Plum Restaurant Group'ta bir gıda kamyonu da dahil olmak üzere eyalet genelinde beş karakol var. Seattle Restaurant Plum Bistro'nun tamamen Burgers'a (Russet Fries ile Servis) adanmış bölümü, yarışmadan öne çıkmasına yardımcı oluyor. Sadece birkaç sokakta bulunan Sugar Plum Sweet dükkanı, vegan dondurmalar, muhallebi, sorbet ve pişmiş ürünler seçimi ile tatlı dişinizi tatmin edecektir.

Washington, D.C.: Elizabeth'in çiğ gitti

Kurucu ve sahibi Elizabeth Petty, meme kanseri teşhisi konduğunda çiğ vegan bir diyetle tanıştırıldı. Şimdi, o ve yönetici şefi Francisco Hernandez, her Cuma gecesi Downtown Downtown'da Federalist dönemi bir şehir evinde servis edilen bir tatma menüsüyle her Cuma gecesi diners ile temiz yemek tutkusunu paylaşıyor.C.

Batı Virginia: Bluegrass Kitchen, Charleston

Bitki bazlı yiyicilere dostça olmaya özen gösteren omnivor bir menü sunan Bluegrass Kitchen, 1920'lerin restore edilmiş 1920'lerde yemek odasında sadece Batı Virginia ve Appalachian Dağları'ndan kaynaklanan modern yiyecekler sunuyor.

Wisconsin: Riverwest Co-op Café, Milwaukee

Riverwest Co-op Café (bir bakkaliye bağlı) gururla sitesinde ilan ediyor: "Vegan" dediğimizde bunu kastediyoruz."Ve vegan-Riverwest, süt içermeyen bir quesadilla, ızgara peynir ve ton balığı eriyik sunuyorsanız, Wisconsin'de bile biraz peynir örneklemekle yükümlü olabileceğiniz için.

Wyoming: Sweet Melissa, Laramie

Sweet Melissa'nın sloganı “1999'dan beri ev sahibi vejetaryen için konfor yiyecek sunuyor.”Yerliler mercimek ceviz burger, vegan fıstık ezmesi turtası ve günlük spesiyalleri seviyor.

Başlangıçta 11 Eylül 2017'de yayınlandı. 7 Ekim 2019'da güncellendi.

Vegan yemeklerinizi evde pişirmeyi tercih edin? Bunlar Amazon'daki en iyi 10 vegan yemek kitabı. Ve bitki bazlı bir diyetin diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz??