Starbucks'taki en sağlıklı yiyecek kasada saklanıyor

Zincir, yerel markaları çeşitli yerlerine dahil ederek kafelerini bir zincir gibi hissetmeye başladı. New York konumları yerel favori bantam simitleri stoklamaya başladı, Gürcistan'da peynir pipetleri (bir güney uzmanlığı) ve Washington D'yi bulabilirsiniz.C. Gaziler tarafından yapılan fırında ürünler satılan yerler. Bu arada, perakende marka ortaklığı ekiplerinin üyeleri de ülke çapında şans almak için markalar aradı.

"Biz daha küçük, evde yetiştirilen bir markayız ve insanların ürünümüzü Starbucks'ta görmekten tanımalarını sağlamak için büyük."-Samantha Abrams, Emmy's Organics'in kurucu ortağı

Emmy's Organics kurucu ortağı Samantha Abrams birkaç yıl önce bir ticaret fuarında Starbucks ile bağlantılı. Şimdi, ürünleri ülke çapında 7.500 Starbucks kafesinde-New York merkezli şirket Ithaca için büyük bir galibiyet. "Starbucks'ta olmak bizim için harika bir fırsat oldu," diyor Abrams. "Biz daha küçük, evde yetiştirilen bir markayız ve insanların ürünümüzü Starbucks'ta görmekten tanımalarını sağlamak için büyük. Birisi ürünümüzü satın almasa bile, genellikle kahve hattında görürler ve bu da büyük bir etki yaratır."Her Starbucks yerinin 750 müşteriye ulaşması öngörüldüğü düşünülürse günde 2020 yılına kadar, bir marka ortağı olarak seçilmek, Emmy's gibi küçük markaları haritaya koyabilen büyük bir pozlama fırsatıdır.

Markalar bazen işlerinin ulusal dağıtımları destekleyip destekleyemeyeceğini test etme fırsatı olarak Starbucks ile potansiyel bir işbirliği kullanıyor. Markanın Başkanı ve Kurucu Ortağı Leigh Keith, Perfect Bar için durum buydu. Starbucks daha temiz bir protein çubuğu arayan markaya geldi; Keith, "ülke çapında genişleme fırsatı ile dağıtımı test etmek için konuşmayı açtı."Ve bu test büyük zaman ödedi. "Mükemmel atıştırmalıklar için inanılmaz oldu, çünkü mağazalar haftalık olarak yaklaşık 3 milyon izlenim aldık. Starbucks gibi sınırlı bir Suk mağaza ortamında-Buzdolabında sadece birkaç markalı ürün var-dağıtım, marka bilinirliği ve denemesinin büyümesinde uzun bir yol kat ediyor."

Daha büyük markalar, bir Starbucks ortaklığı aracılığıyla tekliflerini bir sonraki seviyeye taşıma fırsatı görüyor. Justin'in kurucusu Justin Gold, markanın dikkatini çekme umuduyla doğrudan kurumsal ofislere fındık ezmesi bardağı gönderdi. "Neyse ki, doğru kişiye giden yolu buldular. Onlarla ortaklığımız sayesinde, yıllar içinde bazı benzersiz atıştırmalık seçenekleri ve eşleştirmeler yaratabildik, "diyor Gold, Justin'in sıkma paketlerinin artık Starbucks 'Bistro kutularının bir parçası olduğunu da sözlerine ekledi. Abrams gibi, Gold da Starbucks'ta olmanın onlara tüketicilerin markalarını keşfetmeleri için yeni bir yol verdiğini söylüyor.

Sonra Starbucks yöneticilerinin kendi başlarına bulduğu sağlıklı atıştırmalıklar var. Siggi'nin pazarlama sorumlusu Heidi Krauss, "Siggi [kurucu Hilmarsson] ve [Starbucks CEO'su] Howard Schultz 2012'de tanıştı ve iletişimde kaldı.". "2016'da Starbucks, Siggi's'e tüm aile cazibesi ile bir içecek geliştirmeye açık olup olmayacağımızı sordu ve mağazaları için mevcut tek servisli yoğurt sunuyoruz. Yargılama ve farkındalık yaratmanın heyecan verici bir yolu olan diğer perakendecilerin önünde sekiz onsluk tam süt içeceği başlattık."

Açık ve şaşırtıcı değil-Starbucks'ın daha küçük bir markayı ülke çapındaki tüketiciler tarafından yaygın olarak tanınan (ve satın alınan) bir şekilde dönüştürmesine yardımcı olma konusunda çok fazla gücü var. Belki bir gün, Yulaf, Elmhurst ve Navitas'ı sevdiğimiz sağlıklı markalar gerçek içeceklere girecek. Bir kız hayal edebilir.

İşte Lady Gaga Starbucks'a gittiğinde ne emrediyor. Ve bu, badem sütlerinin ne kadar sağlıklı olduğuna dair karar budur.