Bu 1 dakikalık maya domates sandviç tarifi, gezegendeki en uzun yaşayan insanlardan ilham alıyor

Sızma zeytinyağı

Evoo sadece lezzetli ve çok yönlü değil; Ayrıca uzun ömürlülüğü desteklediği de kanıtlanmıştır. “2019'da yapılan bir araştırma, sadece zeytinyağı kullanan kişilerin, diğer yağlarla birlikte zeytinyağı veya zeytinyağı tüketmeyenlere kıyasla daha başarılı bir yaşlanma olduğunu buldular,”. Bu çalışma, 50 yaşın üzerindeki Yunanistan'da (Mavi Bölge Adası'nın evi) ikamet eden yetişkinlerde zeytinyağı tüketimini araştırdı ve en etkileyici sonuçlar 70 yaşın üzerindeki katılımcılarda görüldü. Okuyun: Gelecek yıllar boyunca sağlığınızı korumak için bu kiler zımbasını rotasyonunuza ekleyin.

EVOO aynı zamanda harika bir sağlıklı yağ kaynağıdır ve Amidor, yaklaşık yüzde 13 E vitamini içerdiğini ekler, “Serbest radikallerden hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidan."

Üzüm pekmezi

Amidor, “Bu karanlık, tatlı şurup üzüm zorunluluğundan yapılmış, aslında üzüm suyu,” diyor Amidor. Özellikle etkileyici mineral profilinden dolayı, elinizin altında olmanın lezzetli bir doğal tatlandırıcı olduğunu ekliyor. “Araştırmalar, üzüm pekmezinin yüksek miktarda potasyum, magnezyum, fosfor ve kalsiyuma sahip olduğunu gösteriyor."

Bu tatlandırıcının farklı çeşitleri bu besin maddelerini ve yaşlanma provalalarını sunarken, özellikle en yüksek antosiyaninlere ve genel antioksidan aktiviteye sahip olduğu için özellikle kırmızı üzüm pekmezine dikkat etmek isteyebilirsiniz.

Domates

Amidor, her ikisi de antioksidan olan ve dolayısıyla sağlıklı yaşlanma için avantajlı olan A ve C vitaminleri için günlük önerilerin yüzde 20'sinden fazlasını paketlediğinden bahsediyor. Bu maya domates sandviç tarifi, domates suyunu özel olarak kullanmayı tavsiye eder, ancak tamamen, olgun bir domatesiniz yoksa, işlenmiş bir seçenek geçerli bir yedek olabilir.

Amidor, “Bir domates, meyve suyu veya konserve domates ürünü gibi işlendiğinde, antioksidan likopen güçlü” diye açıklıyor. Likopenin faydaları, kardiyovasküler sağlık ve bazı kanserlerden korunmada iyileştirmelerle sınırlı değildir, bu nedenle normalde bu güçlü serbest radikal savaşçıya yüklemek isteyeceksiniz. (İpucu: Biber, tatlı patates ve kan portakalları gibi kırmızı ve turuncu meyve ve sebzelerde bulabilirsiniz.)

Soğan

Doğranmış kırmızı soğan bu tarife keskin bir vuruş ekleyin ve önyükleme yapmak için antioksidanlar. “Enflamasyonla savaşmaya yardımcı olan ve yaşlanmaya yardımcı olabilecek bir fytonutrient olan C vitamini ve quercetin sağlarlar” diyor Amidor.

Nane, maydanoz ve kekik

Bu otlar, maça lezzet ve uzun ömürlü besinleri paketler. "Taze nane A vitamini, folat, kalsiyum ve potasyum vardır. Ayrıca fenoller olarak bilinen güçlü antioksidanlar var ”diye başlıyor.

Sonra, beyniniz ve vücudunuz için fayda sağlayan maydanoz var. “Bir çorba kaşığı taze maydanoz, K vitamini için günlük tavsiyenin yüzde 75'inden fazlasını sağlar. Ayrıca A ve C vitaminleri dahil olmak üzere birkaç antioksidan sağlar; Her ikisi de, yaşlanmaya yardımcı olan hücrelerinize serbest radikal hasarının etkilerini en aza indirmeye yardımcı olur ”diyor Amidor.

Son olarak Amidor, kekik K vitamini de çok sayıda B vitamin ve fittonutrient antioksidan lutein, zeaksantin ve beta-karoten sunduğunu belirtiyor.

Bu sandviçin avantajlarını en üst düzeye çıkarmak için ipuçları

Amidor, bu sandviç tarifinin ve diyetinizin sağlık yararlarını güçlendirmek için birkaç yararlı ipucu paylaşıyor:

• Tarif geliştiricilerinin de alternatif olarak önerdiği tam tahıllı ekmek. Amidor, “Bütün tahılın kepek ve endosperm kısımlarını sağlamlaştıran tam tahıl ekmeği, hücre zarlarını serbest radikal hasarından koruyan E vitamini sağlar-özellikle UV ışınlarından gelenler” diye açıklıyor. Dahası, protein ve lif içeriği için bu ekmeğe öncelik veriyor.
• Yemek zamanında üzüm pekmezini az miktarda kullanın. Amidor, şeker eklediğini söylüyor, bu yüzden tatlı şeyler üzerinde aşırıya kaçmamaya dikkat edin.
• Diyetinizin başka bir yerinde otları paketleyin. Otlar genellikle bulaşıklarda az miktarda kullanıldığından, alımınızı yükseltmek ve besin içeriklerinden daha fazla fayda sağlamak için mümkün olduğunca dahil etmeye çalışın.
• Amidor, dengeli yemeklerin anahtar olduğunu vurguladığı için proteini unutmayın. Bu tarif Ikaria, Yunanistan'ın mavi bölgesinden esinlendiğinden, sandviçleri nohut, mercimek ve badem veya taze balık gibi tercih ettikleri bitki bazlı proteinlerle tamamlayarak temada kalın.

Mavi Bölgelerden İlhamlı Maşa Domates Sandviç Tarifi

1. Bir dilim maya ekmeği veya ağır, tam tahıllı ekmek ile başlayın.

2. Bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve üzüm pekmezi.

3. Tuz ve kekik serpin.

4. Kalın bir tabaka doğranmış soğan, nane ve maydanoz ekleyin.

5. Üstte domates yarısından suyunu sıkın.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.