Bu kardiyolog tarafından onaylanmış gıda tablosu, kalp-sağlıklı bir diyetten tahminleri alıyor

Dr. Mozaffarian, bitki yağlarının ve balıkların her ikisinin de sağlıklı yağlar içerdiğini ve yoğurt, bağırsak sağlığını destekleyen aktif probiyotikler içerdiğini ekliyor. Onun amacına göre, gıdadaki besinler vücudun bir kısmı için sadece faydalı değildir; Kalbiniz için iyi olan şey, beyin sağlığı ve bağırsak sağlığı gibi vücud için başka şekillerde de iyidir. Örneğin, sağlıklı yağlar beyin sağlığı için de önemlidir. Ve bir çalışma, haftada ikiden fazla porsiyon yoğurt yiyen katılımcıların, kalp hastalığı veya inme yaşama olasılığının yüzde 20 daha az olduğunu göstererek, bağırsak ve kalbe fayda sağlayan bir yiyecek olduğunu gösteriyor.

Ölçekli yemek için yiyecekler

Süt, kümes hayvanları, yumurta ve işlenmemiş kırmızı etler DR'nin ortasını oluşturur. Mozzaffarian'ın yemek haritası. Orta miktarlarda, bu yiyecekler kalp sağlığını olumsuz etkilemez, ancak çok fazla yerseniz, kalbinize gereksiz stres koyabilir.

Süt ürünlerinin ölçülü olarak önerilmesinin nedeni, doymamış yağlardan ve doymuş yağlardan daha fazla doymuş yağa sahip olması, aşırı, kalp sağlığı için iyi olmamasıdır. Aynı şey, fasulye gibi balıklardan veya bitki bazlı proteinlerden daha doymuş yağları olan kırmızı et için de geçerli. Yumurtalardaki karar biraz daha karmaşık. Bazı çalışmalar, her gün bir yumurta yemenin aslında kardiyovasküler hastalık riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ama bundan daha fazlasını yemek çok iyi bir şey olabilir-bu yüzden Dr. Mozaffarian, bunların ılımlı bir şekilde tadını çıkarmanızı önerir.

Yumurtaların kayıtlı bir diyetisyeni görmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

En aza indirilecek yiyecekler

Rafine tahıllar, nişastalar, şekerler, işlenmiş etler ve yüksek sodyum gıdalar, kalp-sağlıklı gıda haritasının "zararlı" kırmızı bölümünü oluşturur. "Rafine karbonhidratlar ve nişastalar hızla sindirilir, karaciğere zarar veren, insülin ve trigliseritleri artıran ve merkezi kilo alımına ve diyabetlere yol açan glikozda sivri uçlara yol açar" diyor. "Bu karbonhidratlar da midede ve ince bağırsakta tamamen sindirilmiş, kalın bağırsakta bağırsak mikrobiyomunu aç bırakarak daha fazla sağlık sorununa yol açar."

Yüksek sodyum gıdalara gelince-hangi dr. Mozaffarian, genellikle paketlenmiş gıdaları ve işlenmiş etleri içeriyor-kan damarlarında, kalpte ve böbreklerde yara izi yaratan kan basıncını yükseltmeye bağlı olduklarını söylüyor. "İşlenmiş etler, diyabet riskini artırabilecek başka koruyuculara da sahip olabilir," diye ekliyor, artan kalp hastalığı riski ile ilişkili bir durum. İyi bir kural, sodyum alımınızı günde 2.300 miligramın altında tutmaktır.

Kardiyovasküler hastalığın büyük ölçüde önlenebilir. Şimdi yediğiniz şey sizi geleceğe iyi etkileyecek ve bu yiyecek haritasının gösterdiği gibi, tabağınızda tutabileceğiniz çok şey var.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.