Bu kolay vegan Çoban Pastası tarifi, lezzetli, bağırsak sağlıklı malzemelerle doludur

Oh, ve geçen haftanın sebze dal tarifi gibi, bu yemek de kolay temizlik için bir tencerede bir araya geliyor. Patel, "Kremsi olan güzel patates püresi ile katmanlı ve piliçten güzel ve kabarcıklı, bunu kazmak için sabırsızlanıyorum" diyor. Ve bir ısırık aldığında, "başı iyi. Bunun bir tabakta sonbahar olduğunu hissediyorum."Henüz aç? Videoyu izleyerek tam Vegan Shepherd's Pie tarifini alın.

Tek potlu vegan çoban turta tarifi

İçindekiler

Pasta dolgusu için:
2 bardak kahverengi mercimek
2 yemek kaşığı yağı
1 soğan, doğranmış
3 havuç, küçük doğranmış
1 tatlı patates, doğranmış
1 bardak karnabahar
1 su bardağı mantar
3 sarımsak karanfil, ezilmiş
1 yemek kaşığı taze kekik yaprakları
Kırmızı biber, kimyon tozu, sarımsak tozu (tatmak için)
2 yemek kaşığı domates macunu
3 su bardağı sebze suyu
1 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
2 çorba kaşığı maydanoz, doğranmış
Gerektiğinde taze öğütülmüş karabiber çatladı
Kosher tuzu, tatmak

Patates tepesi için:
4 büyük russet patates
1/2 su bardağı yulaf sütü (yulaf gibi)
4 yemek kaşığı vegan tereyağı
1 su bardağı vegan parmesan, isteğe bağlı

1. Büyük bir Hollandalı fırını orta ateşte ısıtın ve mantar, soğan, havuç, karnabahar ve tatlı patates ile yağ ekleyin. Yaklaşık 10 dakika ihale edene kadar pişirin. Tuzla baharatlayın, ezilmiş sarımsakla karıştırın ve 3 dakika daha pişirin.

2. Kekik ve baharat dallarını domates salçasıyla ekleyin ve yağ ayırmaya başlayana kadar pişirin. Sebze suyu ekleyin.

3. Mercimekleri karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar 30 dakika pişirin.

4. Bezelye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Isıdan çıkarın ve maydanoz içinde karıştırın. Gerektiğinde Sezon.

5. Mercimek karışımı yemek pişirirken, patatesleri hazırlayın: soyulmuş yerleştirin ve patatesleri tuzla birlikte bir tencerede soğuk suya kesin. Bir kaynamaya getir ve patates pişene kadar pişirin. Boşaltmak. Sıcakken püre ve yulaf sütü, tereyağı ve peyniri ekleyin. Tuzla iyi mevsim.

6. Mercimek karışımının üzerinde patates kaşık ve patateslerin gevrek olmasını sağlamak için bir çatalla tepeyi puanlayın.

7. Altın kahverengi olana kadar 375 F'de 30 dakika pişirin.

Bu makale başlangıçta 26 Ekim 2020'de yayınlandı. 19 Şubat 2021'de güncellendi.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. İyi için kaydolun+, Online Wellness Insiders topluluğumuz ve ödüllerinizi anında açın.