Bu nemlendirici karpuz ve çilek chia smoothie, porsiyon başına omega-3 ve neredeyse 10 gram lif ile doldurulur

Ancak harika görünümleri ve damak hoşuna giden tadı dışında, bu tarif de sağlık yararları ile yüklenir. Yeni başlayanlar için, tarifin yıldız bileşenlerinden biri olan karpuz, iltihaplanmayı azaltmaya ve serbest radikal hasarıyla mücadele etmeye yardımcı olan üç temel antioksidan (likopen, askorbik asit ve sitrulin) ile doldurulur. Artı, çalışmalar, likopen gibi antioksidan tüketmenin, belirli kanser türleri riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. “Likopen, çiğ tüketilebilen ve biyoyararlanabilen veya vücut tarafından kullanılabilir olan bir antioksidan ve anti-kanser besindir” Isabel Smith, MS, RD, CDN, Isabel Smith Nutrition'ın kurucusu, daha önce kuyu+iyi anlattı.

Ek olarak, karpuz ve çilek, bağışıklık sisteminizi artırmaya yardımcı olan, kollajen üretimini teşvik eden ve cilt sağlığına fayda sağlayan C vitamini ile doludur. Çilek ayrıca yüksek seviyelerde antioksidan, lif, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerir.

Bu arada, muz besin açısından zengindir ve terli bir egzersiz sesh'ten hemen önce yemek için mükemmel bir bileşendir (meyveden gelen potasyum, sıvı dengesini düzenlemeye ve dayanıklılığı artırmaya yardımcı olur). Ve tüm uzun ömürlü güçlendirici omega-3'lerin nereden geldiğini merak ediyorsanız, bu yağ asidi'nin en zengin bitki kaynağı olan küçük ama güçlü chia tohumları sayesinde. “Chia tohumlarındaki omega-3 yağ asitleri, anti-enflamatuar, anti-trombotik ve anti-aritmik özelliklerle ilişkili olan alfa-linolenik asit [ALA] şeklinde gelir ve bu nedenle gerçekten daha iyidir. Kalbiniz ve toplam dolaşım sisteminiz, ”Julieanna Haver, Bitki bazlı bir diyetisyen olan Rd, daha önce kuyu+iyi anlattı. Bir iki yemek kaşığı Chia tohumu porsiyonu yaklaşık dört gram protein, 11 gram lif ve önerilen günlük kalsiyum miktarının yüzde 18'ini de içerir.

Karpuz ve Çilek Chia Smoothie tarifi

Fotoğraf: Minimalist Baker

2 porsiyon verir

İçindekiler
1 1/2 su bardağı taze karpuz, küp ve çekirdeksiz
1 su bardağı dondurulmuş çilek
1/2 orta olgun dondurulmuş muz, soyulmuş ve doğranmış
1/2 - 3/4 su bardağı şekersiz düz badem sütü
1 orta kireç, meyve suyu
1 yemek kaşığı chia veya kenevir tohumu (isteğe bağlı)

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin ve kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, ince veya daha fazla dondurulmuş çilek veya buz için daha fazla badem sütü ekleyerek kalınlaşacak.

2. Tat ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın, asitlik için daha fazla kireç, tatlılık için muz veya daha yoğun bir karpuz aroması için karpuz ekleyerek.

3. Mock karpuz tohumlarına ek chia tohumları ile üst. En iyi taze olduğunda, artıklar buzdolabında bir ila iki gün boyunca kapalı kalsa da.

Evet, biz de karpuzlara takıntılıyız: