Bu, bildiğimiz her RD'nin süper sağlıklı, satıcı, protein dolu atıştırmalık

Harris-Pincus nohut atıştırmalıkları için kısmi (2020 için trendlerimizden biri). "Bir onsluk bir porsiyon-yaklaşık 50 nohut!-Sadece 110 kalori için altı gram bitki bazlı protein ve altı gram lif paketliyor. Ve en iyi yanı, tuzludan baharatlı veya tatlıya kadar lezzetli lezzet seçenekleri çeşitliliğidir ”diyor.

Her ikisi de yüksek kaliteli malzemeler ve diyetisyen onayı olan biena nohut atıştırmalıkları (altı için 26 $) veya iyi fasulye (10 için 19 $) gibi gevrek, kavrulmuş nohut satan tonlarca marka var. Öyle ki, “Onları genellikle mağazadan alıyorum ve yan tarafta bir parça meyve ile yalnız yemeyi veya kabak çekirdeği ve diğer fındıklarla karıştırıyorum” diyor Kelly Jones, RD.

Vegan ve vejetaryen dostu diğer bazı sağlıklı proteinlere göz atın:

Edamame, nohut sizin işin değilse başka bir harika seçenektir. Bu, olgunlaşmamış soya fasulyesi, atıştırmalık ihtiyaçlarınıza bağlı olarak, bölmede, taze veya dondurulmuş kabukludur. Jones, “Porsiyon başına 14 gram yüksek kaliteli proteinle, tatmin edici ve iş çantanızda, spor çantanızda veya çantanızda saklamak için kurutulmuş meyvelerle iyi eşleşiyor” diyor Jones.

Dahası, “Toplam karbonhidratlarda fasulye ve nohut gibi diğer baklagillere kıyasla daha düşükler, onları daha düşük karbonhidrat diyetini takiben herkes için mükemmel bir atıştırmalık haline getiriyorlar” diye ekliyor RDN.

“Hareket halindeyken bir şeye ihtiyacınız varsa, Crunchamame'i de seviyorum (sekiz için 13 $),” diyor Ilyse Schapiro Rd. "Bu dondurularak kurutulmuş edamame'yi seviyorum. Hareket halindeyken [atıştırmalık] için harika ve iyi miktarda protein artı lifine sahip olmasını seviyorum ve karbonhidrat ve sodyum bakımından düşük ”diyor. Kontrol edilecek başka bir harika marka: SeaPoint Farms kuru kavrulmuş edamame (12 $ için 11 $).

Geniş fasulye ile de gidebilirsin. “Fava fasulyesi olarak da bilinen geniş fasulye, protein ve fiber içerikleri sayesinde popülerlik sıralamasında yükseliyor” diyor Rd, Alex Lewis. “Orta Doğu, Güney Afrika ve Asya mutfaklarında popüler, bize raflara atıştırmalık için kavrulmuş geniş fasulye şeklinde vurmasının bir yolu” diyor.

Edamame ve Chickpeas gibi, “[geniş fasulye] mevcut birçok lezzet çeşidi var, hem tuzlu hem de tatlı. Kesinlikle bir atıştırmalıkta arayabileceğiniz 'crunch'ı yerine getiriyorlar ”diyor Lewis. Aydınlanmış Bada Bean Bada Boom'u önerir (24 sayım çeşitli paket için 18 $).

Evde atıştırmalıklar için fasulye nasıl yapılır

Tabii ki, biraz para tasarruf etmek veya evde yaratıcı olmak istiyorsanız mağazadan satın alınan seçeneklerle sınırlı değilsiniz. Tüm RD'ler, kendiniz yaparak evde kavrulmuş fasulye büyüsünü kolayca çoğaltabileceğinizi söylüyor. Natalie Rizzo, “Yemek hazırlığı için zamanım varsa, yapılması çok basit olan büyük bir çıtır çıtır kavrulmuş nohut yapacağım” diyor.

İşte onun yöntemi: “Bir kutu nohut, bir çorba kaşığı yağ ve bir yarım çay kaşığı tuz ve 375 derecelik bir fırında 35 dakika pişirin.”Maggie Michalczyk, kendi nohutlarını da kızartan Rd, konserve nohutlarınızı boşaltmayı ve durulamanızı ve kızartmadan önce mümkün olduğunca çok sayıda deriyi çıkarmanızı önerir. Ve (kelimenin tam anlamıyla) işleri renklendirmek istiyorsanız kendinizi tuzla sınırlamayın. "Önerilerim, simit baharat, köri tozu veya biber gücü dışında her şeyi içeriyor" diyor.

Ve edamame? Diğer soya fasulyelerinin aksine, Edamame işlenmeden yenilebilir, onları atıştırmalık yiyecekler için mükemmel hale getirir. Martin, “Edamame'yi lezzetli bir atıştırmalık haline getirmenin en kolay ve en lezzetli yollarından biri, kapsülleri biraz zeytinyağı, sarımsak tozu, parmesan ve tuzla kızartmaktır” diyor.

“[EDAMAME] 'i restoran tarzı gibi çıtır çıtır ama bakkalda dondurulmuş bir çanta satın alarak ve 30 dakika boyunca 350'de biraz tuz, karabiber ve zeytinyağı ile kavurarak daha az sodyum ile yapabilirsiniz. yarıya doğru çeviriyor, ”diye ekliyor Michalczyk.

Bir dahaki sefere sağlıklı bir atıştırmalık rutun içindeyken, mütevazi fasulyeye bir şans verin. Humus ve daldırmadan çok daha fazlası için iyi olabilir.

Satın aldığınız her atıştırmalık gerçekten sağlıklı olduğundan emin olmak için "Beş Kural" ı takip edin. Ve biraz $$ tasarruf etmeye çalışıyorsanız, bu süper ucuz, RD onaylı atıştırmalıklara göz atın.