Bu tuzlu ACV-squash salatası bir kaseye düşüyor ve yapılması çok kolay

1. Yabani pirinci durulayın. Suyu veya stoğu orta bir tencerede kaynatın, büyük bir tutam veya iki tuz ve pirinç ekleyin.

2. Bir kaynamaya geri getirin, ısıyı azaltın, kapakla örtün ve 45-50 dakika pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika veya su emilene kadar bekletin. Su varsa, bir süzgeçten süzün ve tencereye geri dön.

3. Bu arada, fırını 425 ° F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Squash'ı fırın tepsisine yerleştirin ve zeytinyağı, portakal suyu ve birkaç tutam tuz atın. 20-30 dakika boyunca kızartın, her 10 dakikada bir karıştırın, böylece kabaklar eşit olarak kahverengiler. Kabak sonuna kadar ihale olmalı.

4. Küçük bir kapta veya ölçüm kabında, limon suyu, portakal suyu, sarımsak, hardal ve tuzu birlikte çırpın. Zeytinyağında çırpın ve tuzla tatmak için mevsim.

5. Yabani pirinç, kabak, otlar ve kerevizleri büyük bir kasede birleştirin. Pansumanla fırlat. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Yalnız veya yeşilliklerin üstünde servis yapın.

Bitki bazlı aşçı ve sağlık koçu Lily Kunin, Clean Food Dirty City'nin kurucusu ve yemek kitabının yazarıdır İyi temiz yemek. Ticari markası daha az yaklaşımı ile Kunin, karşı konulmaz temiz, sağlıklı yiyecek kullanan süt içermeyen ve glutensiz malzemeler yapmakla ilgilidir.

Lily bir sonraki hakkında ne yazmalı? Sorularınızı ve önerilerinizi şu adrese gö[email protected].