Bu zaman tasarrufu sağlayan bu yemek hazırlama hilesi, meyve ve sebzelerden aldığınız lif ve anti-enflamatuar faydaları bir *lot *ile çoğaltacaktır

Fiber içeriği bir ürün formundan diğerine değişirken, DR. Rossi şunu söylemeye devam ediyor: “Genel olarak konuşursak, sebze kabukları aslında fiberlerinin yüzde 31'ine kadar deriler.“Başka bir deyişle, onları atmaktan ziyade (atmak yerine), fiber alımınızı kolaylıkla artırmak için benimsemeye değer kusursuz bir hacktir. “Ekstra lif sadece mikroplarınız için faydalı değil, aynı zamanda daha az savurgandır ve yiyecek hazırlarken zamanında tasarruf sağlar.”(Sizin için iyi olan zaman kazandıran bir hack * ve * gezegen? Yavaş alkışla işaret.)

Ama hepsi bu değil. Dr. Rossi, meyvedeki antioksidan seviyelerin “kabuklarda etten 328 kat daha yüksek olabileceğinden” bahsediyor, bu yüzden bunları en azından iltihapla mücadele etmeyi en üst düzeye çıkarmak için bunları başka bir kullanım için saklamak isteyeceksiniz. , serbest radikal-skaving potansiyeli.

Yemeye değer meyve ve sebze kabukları (henüz yapmazsanız)

Ciltle adlandırılacak çok fazla meyve ve sebze olsa da * Siz * soyulabilirsiniz *-muhtemelen diyet becerisini keşfetmek istemeyecekler. Rossi, aralarında dikkate değer ve hatta şaşırtıcı birkaç tane çağırıyor.

1. Elmalar

Elmalar DR'de en üst sıraya giriyor. Rossi'nin devam etmeniz ve tadını çıkarmanız gereken kabuklar ve deriler listesi. “Ciltli bir elma, yüzde 332'ye kadar K vitamini, yüzde 142 daha fazla A vitamini ve soyulmuş muadilinden yüzde 115 daha fazla C vitamini içeriyor”.

Elbette-günde bir elma doktoru uzak tutabilir, ancak çekilmemiş Apple potansiyel olarak MD'yi bir süre daha fazla ziyaret edebilir. Daha da iyisi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla elma çeşidi var, böylece yukarıda belirtilen alfabe vitaminlerinin alımını en üst düzeye çıkarırken ekşiteyi değiştirebilir ve tat tomurcuklarınızı memnun edebilirsiniz.

2. Patates

Dr. Rossi patatesleri, derileri tüketmeyi önerdiği başka bir ürün türü olarak belirtiyor. “Patates derileri lifle doludur; Ayrıca, soyulmuş bir patatesten yüzde 175'e kadar daha fazla C vitamini ve yüzde 115 daha fazla potasyum içeriyorlar ”diyor.

Bazı tarifler soyulmuş patatesler çağırabilir, bu nedenle bu yönteme bağlı kalmayı tercih ederseniz,!) Dr gibi başka bir yemek için derilere ikinci bir hayat verin. Rossi'nin kendi go-to Aperport: Çıtır ev yapımı cips. “Sadece sızma zeytinyağına fırlatın, sonra onları fırında veya ızgarada patlatmadan önce dumanlı kırmızı biber ve kaya tuzu ile baharatlayın” diye tavsiye ediyor. Birkaç dakika içinde, mağazadan satın alınan çeşitlerden daha sağlıklı olması gereken lezzetli, gevrek, lif açısından zengin bir atıştırmalık olacak.

3. kivi

Evet, doğru okudun: Kiwis Dr için Kesim Yapın. Rossi'nin yemeye değer ürün peels listesi. (Tam Açıklama: Her zaman erişim yanlısı oldum, ancak bir oyuncu izlediğimde Yalnız yaşıyorum-En sevdiğim Kore çeşitliliği şovu ciltli bir kivi içine ve hepsi bir bölümde, çenemin düştüğünü itiraf ediyorum.)

Dr. Rossi, önerisinin arkasında toplanmanın ekstra çaba gerektirebileceğini anlıyor, bu tüylerde ziyafet çekmenin hem güvenli hem de faydalı. “Ciltli bir kivi tüketmenin, fiber içeriğini üç katına çıkardığı ve daha fazla miktarda C vitamini korumasına yardımcı olduğu düşünülüyor”. Kuşkusuz, doku herkes için olmayabilir-bu yüzden suların başlaması için test etmek istiyorsanız, yemin ettiği bu hack'e dikkat et. “Kivi cildi yemek için yeniyseniz, dilinizdeki bulanıklık hissini azaltmak için kivi çevrelerini ince dilimleyin” diye tavsiye ediyor.

Yememeniz gereken herhangi bir ürün kabuğu?

Yukarıdaki Kivi Rec üzerinde hala inanılmazsanız, hiçbirinin Dr. Rossi ne de ben, ananasların dikenli dış kısmını kontrol etmenizi veya garnitür olarak serpmek için soğan kabuklarını kurtarmanızı tavsiye edeceğiz. Yukarıda dokunduğu gibi birçok meyve ve sebzede kabukların ve derilerin faydalarına rağmen, hala hareketsiz bir listeye sahip.

“Daha sert, daha sert bir dış cepheyle meyve ve sebzelere sıkışmayı tavsiye etmem” diyor Dr. Rossi, avokado, muz ve honeydew gibi şeyleri aktarmaya değer birkaç örnek olarak atıfta bulunarak. Ve narenciye kabukları bu şemsiyenin altına düşüyor gibi görünse de, onları bütün yemeyi seçemezken, diğer kullanımlar için kurtarılabilirler. “Narenciye meyvenizin derilerini limon, limes ve portakal gibi kurtarmayı hatırlamaya değer-çünkü lezzetler, ekstra zing için salata soslarına, marinatlara ve pişmiş mallara rendelenebilir."

Sonuç olarak

Birkaç istisna bir yana, dr. Rossi, cildi birçok meyve ve sebzeden çıkarmaya gerek olmadığını söylüyor. Aslında, onları açık tutmak, lif, antioksidan ve diğer besin alımınızı artırmak için kesintisiz, sağlıklı bir hack'tir. Tabii ki, bazı insanlar bazı kabukların tadını veya dokusundan hoşlanmayabilir, ancak bu, bu faydaları tamamen kaçırmanız gerektiği anlamına gelmez.

“Smoothies, kabukları yeniden tasarlamanın harika bir yoludur ve ekstra sebzeler eklemek”. Rossi diyor ki, kremsi bir doku için kendi karışımlarına dondurulmuş kabak kabukları bile eklediğini ekliyor. "Yoğurt, tarih ve diğer meyvelerle harmanlandığında, onları tatamazsınız.”Ayrıca, çorbalar ve güveçler için bir taban kırbaçlayabilmeniz için artık yenilebilir hurdalar toplamayı önerir.