Bu vegan, protein dolu Fransız soğan daldırma aslında crudité'lerinizin kaybolmasını sağlayacak

Kaju bazlı ekşi krema kadar önemli olan karamelize soğandır, Andrews'in dipini doğru yapmak için zor bir kısım olduğunu söylediği. "En önemlisi, soğanları karamelize ederken sabra sahip olmaktır" diyor. "Düşük ısıda onları mükemmel bir şekilde karamelize etmek 45 ila 50 dakika sürer. Isıyı arttırırsanız, daha hızlı olmaz, sadece yanarlar. Bu yüzden mükemmel karamelize soğanlara yavaş ve istikrarlı bir yaklaşım benimsemelisiniz."Endişelenme, sonucu tattığınızda sabrın karşılığını verecek.

Dip mükemmel kremsi tutarlılığını elde etmek söz konusu olduğunda, Andrews'ın içeriden ucu, kajuları harmanlamadan önce emmektir. "Onları sadece bir kaseye ekl ve kaju fıstığı batırıncaya kadar üzerine kaynar su dökün. 15 dakika bekletin ve sonra boşaltın ve durulayın "diyor. "Bu, daha pürüzsüz bir şekilde karışmasına yardımcı olacak."

Bu protein dolu vegan daldırma? Tarif için okumaya devam et.

Vegan Fransız soğan daldırma tarifi

İçindekiler
Kaju ekşi krema için:
1 su bardağı çiğ kaju
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu, taze sıkılmış
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı beslenme mayası 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Karamelize soğan için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta soğan, doğranmış

Montaj için:
1/2 su bardağı vegan mayonez
1/4 çay kaşığı soğan tozu
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hizmet için:
Taze doğranmış maydanoz
Cips, kraker veya sebze

1. Kaju ekşi krema yapın: Blender sürahinize kaju, su, limon suyu, elma sirkesi, beslenme maya ve deniz tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kenara koymak.

2. Soğanları karamelize edin: Bir tavaya veya tavaya zeytinyağı ve doğranmış soğan ekleyin ve düşük ateşte ısıtın.
45 ila 50 dakika düşük ateşte pişirin, soğan yumuşak ve altın olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Soğanları ısıdan çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.

3. Montaj: Bir karıştırma kabında kaju ekşi krema, karamelize soğan, vegan mayonez, soğan tozu, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin ve birlikte karıştırın.

4. Hemen taze doğranmış maydanoz ile ve daldırma için cips, kraker veya sebze ile doldurun.

Daha Sağlıklı Tarif Fikirleri İçin Uyanız Facebook Grubu ile Good+Good's Cook'a katılın.