Vanilya, ruh halinizi artırdığı gösterilen güçlü bir anti-enflamatuar ajandır

Artık vanilya tarihi üzerinde eğitim aldığınıza göre, faydalar elde edelim.

Kayıtlı bir diyetisyene göre 5 vanilya avantajı

Daha önce açıklandığı gibi, pişirme için yaygın olarak kullanılan vanilya fasulyeleri ve sıvı vanilya özü tam olarak aynı değildir. Vanilya özütü vanilya içerir, yani faydalar ekstrakta da genişletilir. Ancak, ne kadar çok işlenmiş vanilya olursa, faydalar o kadar az belirgindir. Ek olarak, bazı vanilya özütleri üreticileri, ekstraksiyon işleminin bir parçası olarak ısıyı kullanır ve bu da beslenme değerinin bir kısmını azaltır. Bu nedenle, soğuk preslenmiş vanilya özü bulabilirseniz, daha fazla sağlık yararına sahip olacaktır. Aşağıdaki avantajlar saf, doğal vanilya ile ilgilidir.

1. Ruh halinizi olumlu etkileyebilir.

Sadece vanilya kokusu bile faydalı. Bir fare çalışması, kokmanın vanilyanın depresyon ve kaygıyı azaltmasına yardımcı olabileceğini gösterdi. "Bu ilginç. Vanilyanın bir fenol bileşeni olan Vanillin'in hayvan çalışmalarında anti-anksiyete etkileri var, "diyor kayıtlı diyetisyen Malena Perdomo, RD.

Başka bir çalışma, bu bağlantıyı insanlarla genişletiyor. Vanilya kokusu verildiğinde, uyandırdığı en yaygın duygular mutluluktu, ardından rahatlama. Perdomo, araştırmacıların neden vanilyanın neden neşeli ve daha rahat hissetmesiyle bağlantılı olduğunu henüz bilmediklerini söylüyor, ancak bağlantı orada görünüyor.

2. Vanilya anti-enflamatuardır.

Perdomo, vanilyanın tüm vücuda fayda sağlayan tam antioksidan olduğuna dikkat çekiyor. "Antioksidanların birçok yararlı etkisi vardır, çünkü bunlar vücudumuzdaki anti-enflamasyon etkileriyle ilişkilidir" diyor. "Vücudumuz, hücreleri serbest radikallere karşı korumak için antioksidanlar kullanır, bu da doku hasarına neden olabilir."Bu, sabah kahvenize vanilya eklemek, kupanızdaki antioksidan miktarını yükselttiği anlamına gelir.

3. Aynı zamanda antimikrobiyal.

Bilimsel araştırma, vanilyanın da antimikrobiyal olduğunu göstermektedir, yani zararlı bakterilerin büyümesini öldürmeye ve durdurmaya yardımcı olur. Bir bilimsel çalışmada vanilya, E'nin büyümesine karşı korunmaya yardımcı oldu. coli. Bu, size gıda zehirlenmesi verebileceğiniz endişelerinize vanilya eklemeniz gerektiği anlamına gelmese de, dikkat çekmeye değer ilginç bir bağlantıdır ve Perdomo'nun vanilyanın genellikle doğal bir gıda koruyucu olarak kullanılmasının bir nedenidir.

4. Vanilya bağırsağın için iyi olabilir.

Vanilyanın bağırsakları desteklemede rol oynayabileceğini gösteren bazı veriler var. Perdomo, "Bir hayvan çalışması, yüksek yağlı bir diyetle beslenen obez farelerin bağırsak mikrobiyotasını vanilya tarafından desteklenen vanilin-birinin vanilin olduğunu gösterdi.". "Özellikle, bunu bağırsak için faydalı olan kısa zincirli yağ asitleri üretimini artırarak yaptı. Ayrıca obezite ile ilişkili diğer bakterileri ve iltihaplı olduğu bilinen diğer bakterileri azalttı."Bu, insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyan başka bir bağlantı, ancak farkında olmak için ilginç bir bağlantı.

5. Beyin sağlığını destekler.

Antioksidanlarda vanilyanın nasıl yüksek olduğunu hatırlayın? Bu beynin için de iyi bir haber. Bilimsel çalışmalar, vanilyanın nöroprotektif olduğunu ve beyin hücresi hasarını azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.

Burada vurgulanan tüm vanilya avantajlarına bir uyarı var ve vanilya bu şekilde kullanılır. Vanilya, pişmiş mallarda ve tatlılarda yaygın bir bileşendir ve genellikle bu yiyecekler eklenen şeker içerir. Eklenen şeker besin-boşluktur ve sağlık için zararlı olabilir. İyi haber şu ki, vanilya çok lezzetli olduğu için, tadı iyi yapmak için şeker eklemenize gerek yok. Aşağıda, vanilya kullanan bazı tarif fikirleri, onları engellemek yerine sağlık yararlarını artıracak şekilde kullanan fikirler.

Vanilya ile yemek yapmanın 5 yolu

1. Vanilya Doğum Günü Pastası

Bu süt ürünleri ve glutensiz doğum günü pastası tarifi, lezzetli bir doğum günü pastası yapmak için kesinlikle şekere ihtiyacınız olmadığını kanıtlıyor. Vanilya, beyaz şekere doğal bir alternatif olarak kullanılan bal ile birlikte kendi başına bol miktarda tatlılık verir.

2. Bliss Balls

Yukarıdaki vanilya faydaları vurgulandıkça, vanilya ruh hali üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Bu etkiye sahip başka bir bitki, mucuna var ve yukarıdaki videodaki Bliss Balls tarifinde, güçleri birleştirildi. Ayrıca bu tarifte bol miktarda lif ve protein ekleyen yulaf ve kaju fıstığı var.

3. Tarçın ve vanilya chai çayı

Sıcak vanilya chai çayı ile kıvrılma, rahatlatıcı faydalarını gerçekten elde etmenin bir yoludur. Bu tarif, kendi sağlık yararları olan diğer bitkileri içerir: tarçın, yıldız anason, kakule, karanfil, zencefil ve karabiber. Kombine, katmanlı tadı ısınıyor ve tatlı.

Tarifi alın: tarçın ve vanilya chai çayı

4. Papatya vanilyalı dondurma

Dondurmaya dahil edilmek, vanilya için klasik bir kullanımdır. Burada, rahatlamaya güçlü bir şekilde bağlı başka bir bitki olan papatya ile birleştirilir. Mükemmel yatmadan önce atıştırmalık hakkında konuşun!

5. Vanilya chia puding

Gününüze vanilya ile bu şekilde bitirmek yerine başlamak istiyorum? (Ya da hey, neden ikisi de olmasın.) Kahvaltı için denemek için bu tarifi yer imlerine ekleyin. Sadece dört malzemeli klasik bir vanilya chia pudinginin nasıl yapılacağını gösterir. Chia tohumları harika bir lif kaynağıdır. Bu basit yemekte proteine ​​kadar yukarı doğru fındık ekleyin.

Tarif Alın: Vanilya Chia Puding

Gördüğünüz gibi, karışıma şeker eklemeden vanilyayı lezzetli kullanıma koymanın birçok yolu vardır ve bunlar sadece bir bir kaç Seçeneklerinizin. Vanilyayı düzenli olarak tüketmek sağlığınızı birçok farklı şekilde etkileyecektir. Maksimum avantajları elde etmek için saf vanilyayı kullandığınızdan emin olun veya daha iyisi, doğrudan kapsüllerden kullanın. Bunu göz önünde bulundurarak, yemeklerinize birden fazla şekilde tatlı bir dokunuş ekliyorsunuz.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.