Gezegendeki en uzun yaşayan insanlar gibi yemek istiyorum? 5 veya daha az malzemeyle bu bitki bazlı tarifleri deneyin

5 uzun ömürlü artış tarifleri Mavi Bölgeler Amerikan Mutfağı

Mohawk fırın fasulyesi

Dave Duman McCluskey Tarafından Tarif
6-8 porsiyon verir

İçindekiler
2 kilo kurutulmuş kızılcık fasulyesi
1 büyük soğan, doğranmış
1/4 su bardağı en karanlık akçaağaç şurubu
2 çay kaşığı domates macunu
2 yemek kaşığı sarı hardal
Tuz
Taze öğütülmüş karabiber

1. Fasulyeleri büyük bir tencereye koyun ve soğuk suyla örtün. Onları bir gecede ıslatın. Boşaltmak.

2. Fasulyeleri Hollandalı bir fırına veya fırın güvenli bir tencereye koyun ve su ile örtün. Onları orta-yüksek ateşte kaynatın, sonra ısıyı düşük seviyeye indirin ve fasulye al dente olana kadar 1 ila 1 1/2 saat pişirin.

3. Fasulye al dente olduğunda, soğan, akçaağaç şurubu, domates salçası ve hardal ekleyin. Onları fırına koyun ve fırını 225 ° F'ye koyun. Fasulye 8 saat veya gece boyunca pişirin, ara sıra kontrol edin ve gerekirse su ekleyin. Tat için tuz ve karabiber ile baharatlayın. Sıcak servis etmek.

Gökkuşağı kızılcık lapası savaşçıları

Dave Duman McCluskey Tarafından Tarif
6 porsiyon verir

İçindekiler
4 su bardağı su
4 su bardağı badem sütü
1 pound taze kızılcık veya 1/2 pound kurutulmuş kızılcık
3 bardak hominy irmik
1 su bardağı akçaağaç şurubu veya tatmak
İsteğe bağlı Topingler: Kabak tohumu, ceviz, kurutulmuş kiraz veya akçaağaç şekeri

1. Büyük bir tencerede, su, badem sütü ve kızılcıkları birleştirin ve yüksek ateşte kaynatın.

2. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, irmikleri karıştırın ve 45 ila 60 dakika pişirin, irmik sıvıyı emene ve çok hassas olana kadar ara sıra karıştırın.

3. Akçaağaç şurubunu karıştırın ve kullanıyorsanız, istenen soslarla sıcak servis yapın.

Hindistan cevizi pirinci

Nicole Marquis tarafından tarif
6 porsiyon verir

İçindekiler
2 yemek kaşığı kurutulmuş hindistan cevizi parçaları
3 bardak uzun taneli pirinç
2 kutu şekersiz hindistancevizi sütü
2 1/2 su bardağı su
2 çay kaşığı şekerleme şekeri

1. Orta-düşük ısı üzerinde küçük bir sote tavasında, kurutulmuş hindistancevizi altın kahverengi olana kadar soteleyin. Bir kenara koymak.

2. Bir pirinç ocakta pirinç, hindistancevizi sütü, su ve şekeri birleştirin. Örtün ve pirinç pişiricisini açın. (Alternatif olarak, pirinci kaplı bir tencerede pişirin.)

3. Pirinç pişirildikten sonra kızarmış hindistancevizi katlayın.

Kamboçya hindistancevizi mısır

Chad Phuong'un tarifi
3 porsiyon verir

İçindekiler
2 bardak taze mısır çekirdekleri
1/2 su bardağı şekersiz hindistancevizi sütü
1/3 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 fincan frenk soğanı, doğranmış

1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Mısır çekirdeklerini bir fırın tabağına eşit bir tabakada yayın ve 10 dakika fırında kızartın.

2. Bu arada, küçük bir tencerede hindistancevizi sütünü kaynatın.

3. Şekeri ve tuzu ekleyin ve ısıyı düşük seviyeye indir. 5 dakika pişirin.

4. Frenk soğanı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

5. Hindistan cevizi sütü karışımını mısır çekirdeklerinin üzerine dökün ve tabağı, hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirmek için fırına geri döndürün.

1620'ler Plymouth Succotash

Paula Marcoux Tarafından Tarif
5 porsiyon verir

İçindekiler
2 kilo pişmiş, gövde edilmiş mısır (veya yeniden oluşturulmuş kuru bütün hominy, dondurulmuş hominy veya pozole)
8 ons kurutulmuş kızılcık fasulyesi (veya Jacob'un sığır fasulyesi veya diğer benzer fasulyeler), ıslatılmış ve sadece hassas olana kadar pişirilmiş
Tuz

İsteğe bağlı eklentiler:
2 şalgam, soyulmuş ve doğranmış
2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
1 meşe palamudu kabakı veya diğer kış squash, tohumlanmış ve dilimlenmiş
Birkaç avuç doğranmış lahana, yaka veya şalgam yeşillikleri
2 pırasa veya soğan, dilimlenmiş
Birkaç avuç kıyılmış marul, ıspanak, indive, hindiba veya roka (veya bir kombinasyon)
İhale çilek veya menekşe yaprakları
1 su bardağı zemin ceviz, kestane veya fındık
Taze öğütülmüş karabiber
Birkaç chives veya yeşil soğan, doğranmış
Calendula Yaprakları
Taze nane veya maydanoz

1. Büyük bir çorba tenceresinde, mısır, fasulye ve tuzu karıştırın.

2. İsteğe bağlı şalgam, havuç, kabak, lahana veya diğer kış yeşilliklerini ve pırasa veya soğanları ekleyin ve neredeyse hassas olana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika pişirin. (Gerekirse yağ ekleyin.)

3. Yukarıdakiler hassasiyete yaklaştığında, yapraklı yeşillikleri (marul, ıspanak, indive, hindiba veya roka), çilek veya menekşe yaprakları, öğütülmüş fıstığı ve karabiberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Frenk soğanı veya yeşil soğan, calendula yaprakları ve nane veya maydanoz içinde karıştırın.

Bir bitki uzmanı, uzun ömür için beyin destekli bitkisel atışını paylaşıyor: