Bu günlerde evde çok daha fazla şarap içiyoruz

McBride Sisters Koleksiyonu

Robin McBride ve kız kardeşi Andrea McBride-John, 2005 yılında birlikte şarap işine girmeye karar verdiklerinde, daha önce aşağı olan başka bir kadın tanımıyorlardı. McBride, "Renkli insanlar çok dışarıda bırakıldı ve konuşmadan ve renk kadınları olmaktan dışlandı, bu kişisel olarak hissettiğimiz bir şeydi" diyor. "Ama bunu değiştirmek istedik."

Aldı çok fazla sıkı çalışma, ama zamanla kız kardeşler, U'daki mağazalarda mevcut olmak için büyümüş bir marka inşa ettiler.S., Trader Joe's, Kroger, Wal-Mart ve Total Wine & daha fazlası dahil. (Ayrıca çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz.) "[Şarap işinde başarılı olmak] gerçekten ilişkilere ve iyi bir ürüne erişebiliyor," diyor McBride.

Kız kardeşler yarasadan iyi bir şarap geçirdiklerini biliyorlar (onların Yeni Zelanda'dan temin ediliyor ve Yeni Zelanda şarabı çok dikkat çekerken pazara girdiler) ve ilişkiler zamanla büyüdü. McBride, "Günlerimizi ve gecelerimizi restoranlar, oteller ve şarap dükkanlarını araştırmak ve sadece işlerini arayarak veya göstererek geçirdik," diyor McBride. "Şarap yapıyorsun kesinlikle değil, çok fazla bağırdı ama protokolü bilmiyorduk. İş ilişkimizi gerçekten ilişkiye göre kurduk."

İkisinin San Francisco çevresinde şaraplarının (çok ağır) vakalarını taşladığı belirli bir zamanı hatırlıyor. Potansiyel alıcıların şaraplarını örneklemelerini sağlayarak durmak istedikleri tüm yerleri haritaladılar. "Sevimli görünmek istedik, bu yüzden güzel kıyafetler ve topuklar vardı ve sonra bu büyük tepeye geldik-temelde düzdü!"McBride hatırlıyor. Şarap vakalarıyla tepeye tırmanmaya devam ettiler. "Günün sonunda topuklarımı çıkardım ve ayakkabılarımda kan vardı" diyor.

Artık kız kardeşler şarap işinde yaptıklarına göre, ileri ödeme yapıyorlar, diğer kadın ve bipoc sahip olduğu şarap markalarının biraz daha az kan, ter ve gözyaşları ile başarılı olmalarına yardımcı oluyorlar. Geçen yıl, şarap endüstrisindeki cinsiyet ve yarış boşluklarını kapatmak için SHE CAN CAN MALişim Fonu'nu başlattılar ve kadın şarap markası sahiplerine 40.000 dolar burs hibesi verdi.

Bu yıl Fon, siyah sahip olduğu işletmelere yardım etmeye odaklanıyor. McBride, "Bu yıl [Covid-19 nedeniyle] bu yıl kalıcı olarak kapandı ve yüzde 95'i hak kazanmadı ya da onlara yardım etmek için fon reddedildi" diyor McBride. "İşte bu yıl fonlarımızı hedefliyoruz ve 2.000'den fazla başvuru aldık."Amaçları, 10.000 dolarlık hibe ile 100 siyah ve kadın sahibi işletme kurmak.

Ayrıca öğrenmek isteyen herkese ücretsiz şarap eğitimi sunuyorlar. McBride, "Şarap alanına giren birçok insanın en engelli, şarap hakkında bilgi edinmenin pahalı olabileceğidir.". Ancak kız kardeşler Facebook sayfalarından ücretsiz öğreticiler sunuyor. McBride, "Modüller oluşturduk ve her modülün sonunda bir test yapıyorsunuz" diyor. "Ve bir tür şarabı Beyonce ile karşılaştırarak gerçekten eğlenceli hale getiriyoruz."Şimdi bu karantina almaya değer bir sınıf!

Cork vidasını seviyorum

McBride Sisters gibi, Love Cork vidası sahibi Chrishon Lampley, işte set başladığında başka siyah şarap sahiplerini tanımadığını söylüyor. Şarap markasını kurmadan önce Lampley, Chicago'da bir şarap bar-cum sanat galerisine sahipti. Dükkanında sigorta şirketinin kapsamayı reddettiği bir selden sonra, 2012'de kapılarını kapatmak zorunda kaldı. "Bundan sonra çok karanlık bir yere düştüm," diyor Lampley. "Ne yapacağımdan emin değildim."

Yaratıcı bir çıkış olarak, bir blog, Love Cork vidası, şarap hakkında yarısı ve kişisel hayat-kötü tarihleri ​​ve tüm. Komik hikayeleri ve akıllı şarap tavsiyesi hem insanları bağladı. Yakında kendi internet radyo şovu teklif edildi. Okuyucular ve dinleyiciler Lampley'in Restoranlarda hangi şarabın satın alınması ve sipariş verileceği konusunda tavsiyeleri aldı. Aslında o kadar cidden, kendi markasını başlatma fikrini tetikledi.

"İnsanlar bana yapamayacağımı söyledi," diyor Lampley. "Lisansım yoktu. Bir bağım yoktu. Üç yıl içinde insanların bana yapamayacağımı söylediği her şeyi yaptım. Ve bugün, sekiz yıl sonra, şarabım Target, Wal-Mart ve Total Wine & daha fazlası dahil olmak üzere büyük perakendecilerde satılıyor."

Lampley kulağa kolay gelebilir, ancak bunun uzun, sert bir yol olduğunu ve her seferinde bir anahtar ilişki kurarak yoluna girdiğini söylüyor. "Şarap endüstrisinde çok fazla siyah kadın yok. Yerim için savaşmak zorunda kaldım ve hala savaşıyorum "diyor. "Bana geçerliliğimi kanıtlamamın istenmediğini gördüğüm ekstra sorular soruldum. Bu bir kavga ama seçtiğim bir kavga."

Lampley, endüstrinin renk marka sahiplerine daha misafirperver olması için, finansman için daha fazla fırsat olması ve mevcut BIPOC sahip olduğu şarap markalarını şampiyonlayan daha fazla insanın olması gerektiğini söylüyor. "Orada harika markalar var, ama görülmeleri gerekiyor" diyor. "Satma fırsatına sahip olmalısın. Sadece şansa ihtiyacın var."

Maison Noir

Maison Noir sahibi Andre Hueston Mack, "İster inanın ister inanmayın, eski fraiser bölümlerini izleyerek şaraba girdim.". "Bana ilk kez bir şarap dükkanına girme cesaretini veren şovdu. Sektöre girdikten sonra, beni sektörün üretim tarafına götüren merakımdı."

Off-mack ödenen meraktan sonra başından beri şarap için bir ustalığa sahipti. 2003 yılında 30 yaşında ve sadece iki yaşında kariyeri-Amerika'da En İyi Genç Sommelier'i kazanan ilk siyah Amerikalı oldu. "Benim için çok gerçeküstü bir andı," diyor Mack. "Küçük zaferleri veya genel olarak zaferleri kutlamayan bir kişi olarak-sadece başkalarına da ilham vermeye devam eden bir andır. Bu güne kadar, beni o ana kadar yaşamaya ve sadece potansiyeli olan bir adamdan daha iyi olmaya itmeye devam ediyor.""

Şarap markası Maison Noir, dört yıl sonra piyasaya sürüldü ve şu anda ülke çapında Total Wine & More ve Özel Şarap Mağazalarında satılıyor. Mack, "İşin en zor kısmı, söylemeliyim ki, Tabiat Ana'nın sizi ayak parmaklarınızda tutması için attığı eğri toplar," diyor Mack. Ama ödülün hem tam anlamıyla hem de mecazi olarak tatlı olduğunu ekliyor. "Birlikte çalıştığımız inanılmaz ham üründen inanılmaz insanlarla yarattığımız anılara kadar çok farklı seviyelerde tatmin edici."

Desteklenecek 8 BIPOC sahip olduğu şarap markası daha

1. Alumbra mahzenleri

"Shining Light" için İspanyol olan mezunlar, 1970'lerde Oregon'a daha iyi bir yaşam arayışı içinde taşınan bir Meksikalı göçmen tarafından kurulan bir şarap markasıdır. Hala aileye ait, sadece harika şarap yapmak için değil, aynı zamanda çevreye de iyi bir görevli olmak için bir taahhütle.

2. Ceja üzüm bağları

Meksikalı-Amerikalı bir aile markası, Facebook Live'da Taco Salı partileri için her Salı gecesi Cejas'a katılabilirsiniz. Bu eğlenceli fam, şarabın havasız olması gerekmediğini, zevk alması gerektiğini gösteriyor.

3. Flo şarabı

Müzisyen Marcus Johnson'a ait olan bu kolay içecek şaraplar, tatlılarınızı dans ettirecek. Ayrıca üç şişe ve bol miktarda atıştırmalıkla birlikte gelen bir hediye seti satıyorlar, eğer bir tatil hediyesi için avlanıyorsanız (içen) sevecek.

4. Frichette Winery

Shae ve Greg Frichette, Güney Carolina veya Washington'da (aileleri olan iki eyalet) yaşama arasında karar veremediklerinde, bir madeni para çevirdiler. Kader onları Washington'a götürdü ve yerleştikten sonra şarap yapma hayallerini sürdürdüler. Şaraplarını deneyen herkesin size söyleyebileceği gibi, bu şanslı bir kuruştu-herkes.

5. Jenny Dawn Mahzenleri

Geçen yıl piyasaya sürülen Jenny Dawn Cellars zaten 38 eyalette satılıyor (ve u nerede olursa olsun çevrimiçi olarak mevcut.S. sen yaşıyorsun.) Herkesin paletini memnun etmek için bir aralığın yeterince 11 şaraptan birini seçin.

6. Markell-Bani şarapları

Markell-Bani Wines, şarap konusunda tutkulu ve şarap endüstrisinde çeşitlilik eksikliğinden bıkmış iki arkadaş tarafından piyasaya sürüldü. İkili, şarap etkinliklerindeki tek siyah insan olmanın başarılarının önüne geçmesine izin vermedi ve şimdi bunun için gösterilecek gelişen bir marka var.

7. Suçlu üzüm

İki kız kardeşin sahibi olduğu bir marka olan The Guilty Grape, pandemik sırasında piyasaya sürüldü-büyük bir başarı. İyi bir gülü seviyorsanız, California Zinfandelleri yeni go-to'unuz olmak üzere.

8. Theopolis üzüm bağları

Theopolis Vineyards sahibi Theodora Lee'nin üzüm bağlarının kraliçesi Theo-Patra olarak bilinmesinin bir nedeni var; Bu şarabı yudumlamak sizi kraliyet ailesi gibi hissettirecek. Onun için şarap yapımı bir hobi olarak başladı, ancak emeğinin meyveleri çok iyiydi, tam teşekküllü bir işletmeye dönüştü. Standouts'dan biri: Yaban mersini, bitter çikolata, akım ve siyah çay ipuçları olan 2015 Theopolis Vineyards Estate Grown Petite Sirah.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.