'Gökkuşağını Yemek' aslında vücudunuz için ne yapar, renkle renk

Turuncu (havuç, mango, kayısı, kavun, balkabağı, meşe palamudu, kış squash, tatlı patates): "Bunlar kansere karşı koruyan alfa-karoten içerir. Ayrıca, vücudun A vitamini haline getirdiği beta-karoten içerirler, "diye yazıyor Dr. Hyman.

Turuncu/sarı (ananas, portakal suyu, portakal, mandalina, şeftali, papayalar, nektarinler): Yerel ürün koridorunuzda bulunan bu doğal tatlı meyveler dizisi, tüm hücrelerinizin birbiriyle konuşmasına yardımcı olan beta kriptothanksin içerir.

Sarı/yeşil (ıspanak, collard yeşillikler, hardal yeşillikleri, şalgam yeşillikleri, sarı mısır, yeşil bezelye, avokado, bal özü kavunu): Daha önce de belirtildiği gibi, sarı-yeşil renk tonu, bu zımbaların, hepsinin yaşlanma ile birlikte gelen maküler dejenerasyonunu azalttığına inanılan karotenoidler, lutein ve zeaksantin içerdiği anlamına gelir.

Beyaz Yeşil (Pırasa, yeşil soğan, sarımsak, soğan, kereviz, bezelye, beyaz şarap (!), indives, chives: Bu dünyevi tonu sallayan bazı yiyecekler, hücrelerinizi hasardan koruyan Quercetin ve Kaempferol gibi antioksidan flavonoidler içerir. Artı, DR. Hyman ekliyor: "Soğan ailesi, anti-tümör özelliklerine sahip allisin içerir."

Yeşil (brokoli, Brüksel lahanası, lahana, bok choy, lahana): "Bunlar sülforafan ve izosiyanat kimyasallarını içerir ve ayrıca indoller içerir," diye yazıyor Doktor, "."

Kırmızı/mor (pancar, patlıcan, mor üzüm, kuru erik, kızılcık, yaban mersini, böğürtlen, çilek, kırmızı elma): Burada senin için iki kelimem var: kalp sağlığı. DR'ye göre. Hyman, bu meyve ve sebzelerde antioksidanlar (antosiyaninler olarak bilinir) kan pıhtılarını önleyerek kalp sağlığınızı korur. Bazıları söyleyebilir, pancar olamazlar. (Zorunda.)

Ekstra Sebze Mücadelesi İstiyorum? Haftada 20 yemeyi deneyin veya öğle yemeği için bir Delish Rainbow sandviçini paketleyin.