Neden Banana unu, sağlıklı kilerleri ele geçiren yeni bileşendir?

Muz ve pişmiş ürünlerden bahsetmişken, sağlıklı bir muz ekmeğinin nasıl yapılacağını görmek için aşağıdaki videoya göz atın:

Muz unu glisemik indeks üzerinde düşüktür, yani kan şekeri seviyelerini artış etmeyecek anlamına geliyor. "Bunun nedeni, yeşil muzların muz unu yapmak için kullanılmasıdır; muzlar daha yüksek miktarda doğal şeker ürettikleri olgunlaşana kadar değil," diye açıklıyor. Perdomo, "Yeşil muz, prebiyotik olarak çalışan, bağırsaktaki iyi bakterileri besleyen dirençli nişasta da içeriyor.".

Perdomo, "Muz unu için başka bir artı, hem gluten hem de fındıksız bir alternatif olmasıdır.".

Piyasadaki diğer popüler glutensiz unlarla nasıl karşılaştırıldığında Perdomo, artıları ve eksileri olduğunu söylüyor. Badem unu ve yulaf unu protein bakımından daha yüksektir, ancak prebiyotik dirençli nişasta muz unu yok. Muz unun potasyumuna sahip olsa da, E vitaminide badem unu daha yüksektir ve karabuğday ve darı unları (diğer popüler GF seçimleri) daha fazla demir içerir.

Muz unu söz konusu olduğunda, tl;. Hemen hemen her meyve veya sebze en çok, işlenmemiş formunda en faydalı olsa da, muz unu tariflerinize dahil etmek, hayatınızda daha fazla ürün elde etmek için sadece bir yol daha sağlar. Bu güzel olduğunu kanıtlayan bir sonuç, er, verimli.

GI endeksinde düşük meyve avı içindeyseniz, bu sekizden kontrol edin. Ve eğer glutensiz gitmeyi tartışıyorsanız, bilmeniz gerekenler.