Diyetisyenlere göre düzenli olarak tatlı yemenin 5 faydası

“Diyet kültürü, hayatta basit bir zevk almak için kendinizi suçlamaya hazırlar; Yemek seçimleriniz ve neler yapabileceğiniz ve sahip olmanız gereken güvenini kaybedersiniz ”diyor diyetisyen Patricia Kolesa, MS, RDN. "Tüm yiyeceklerin tadını çıkarmak için kendinize izin vermek, gıda seçimlerinizde daha dikkatli bir yaklaşım ve daha fazla esneklik sağlar."

Diyet planları, gıda listeleri veya “yaşam tarzı” planları gibi dış güçler tarafından belirlenen gıda kurallarına uyuyorsak (dispet-in diyetler), vücudumuzun ihtiyaçlarını, ipuçlarını ve rehberliğini duyamıyoruz. Çoğu zaman, onları tekrar tekrar sınırlardan çıkarırsak, tatlılara bağımlı hissediyoruz veya aşırıya kaçıyoruz.

Bazı müşterilerim, tam izinleri varsa, tatlıların etrafında kontrolden çıktıklarını hayal edin ve genellikle daha fazla tatlıya sahip olmak için bir “balayı dönemi” vardır. Bununla birlikte, yenilik yıprandıktan sonra, vücutlarına güvenebilir ve dinleyebilirler ve tatlılar gibi besleyici ve eğlenceli yiyeceklerin huzurlu, göreceli bir dengesinin tadını çıkarmaya yerleşirler.

“Kendinize bir tatlı yemek için izin vererek, onu yiyorsunuz ve tekrar özlemediğinizde orada olacağını bilerek devam ediyorsunuz” diyor Kolesa.

Tatlı olmaması, yemekten daha fazla fizyolojik stresi teşvik edebilir

Tatlı olanlar da dahil olmak üzere gıda kuralları, bedenlerimizde ve zihinlerimizde stres yaratın ve kronik stres, depresyon gibi hastalıklarla ve kalp hastalığı gibi koşullarla bağlantılıdır.

“Beyaz, bu yemek sonrası tatlı zamanından geçiyorsa, stresli, bunalmış ve daha kısıtlı hissetmenize neden oluyorsa, bunun yerine çölleri yemenize izin verebilirsiniz” diyor CDCES, CDCES, bir kuzeyde. Kadınların diyet yapmayı durdurmasına ve yiyecekle güven bulmasına yardımcı olan Virginia merkezli diyetisyen.

Tatlılar yemeye katı koşullar koymak, gıda kaygısı, sosyal izolasyon ve artan kaygı ile birlikte gelen düzensiz bir yeme şeklidir.

“Gerçek şu ki, kendinizi tatlıdan mahrum etmekten kaynaklanabilecek zihinsel ve duygusal stres aslında yiyebileceğiniz herhangi bir yiyecekten daha fazla zarar verebilir” diyor Dietitian Kristi Ruth Rd/RDN, CNSC, LDN. Tatlı kuralları, favorilerimizin “daha ​​sağlıklı alternatif” versiyonlarına (Halo Top Ben & Jerry's gibi) gittiğimizde ve bedenlerimizin dolgunluk ipuçlarının ötesinde yemek yediğimizde de geri tepebilir.

Kolesa, “Bazı insanlar kendilerini onlar için 'kötü' olmadığı için daha fazla tatlı alternatif düşüncesini yediklerini bulabilirler,”. "Bazı insanlar düşük şekerli, düşük kalorili dondurma kaplarını bitirir ve normal dondurma ile sahip olduklarına kıyasla daha fazla yemek yiyin."

Ek olarak, Kolesa, şekersiz tatlı seçeneklerinin tipik olarak bazı insanlar için gastrointestinal strese neden olabilecek şeker alkolleri içerdiğine dikkat çekiyor (şişkinlik ve gaz gibi).

Tatlı yemek onları düzenli olarak normalleştirir ve diyet kültürü tarafından inşa edilen kaidelerinden indirir

Kendimizi tatlı gibi bir şeyden kısıtladıktan sonra, ait olmadığı bir güç yerine yerleştirilir. Yine de, günlük veya haftalık anlamına gelebilecek ve aydan aya veya mevsimden mevsimden mevsime değişebilir, diğer tüm yiyeceklerle nötr zemine koymaya yardımcı olabilir.

“Sık sık, müşterilerden yiyecekleri kısıtlamanın onları tam olarak bu yiyecekleri daha sık istemelerini sağladığını duyuyorum” diye paylaşıyor Thomason. “Kendinize düzenli olarak tatlı yemek için izin vererek, bu yiyecekleri 'kötü' listeden çıkarırsınız ve onları sağlıklı bir diyetin düzenli bir parçası olarak normalleştirirsiniz."

Ayrıca, bu yasak brownie sundae'ye sahip olduğumuzda sık sık gelen haksız suçluluk ve utançları yavaşça ortadan kaldırmamıza yardımcı olur. Yemek iyi olur ve bir kurabiye bir kurabiye olur - başka bir şey değil - ve onu yemek için “kötü” ya da atlamak için “iyi” değiliz. Kolesa, “Kendinize tüm yiyecekleri yemek için izin vererek, bu yiyecek tarafsızlığına ve yiyeceklerin ahlaki değerini ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir” diye ekliyor.

Ayrıca Ruth, tatlı yemenin, çocuklar, arkadaşlar ve aile üyeleri de dahil olmak üzere etrafımızdakilere düzenli olarak olumlu bir mesaj gönderdiğine dikkat çekiyor. Suçluluk olmadan sağlığınızı önemserken de mümkündür."

Tatlılar tipik olarak bir dizi gıda grubundan temel besinleri içerir

İster inanın ister inanmayın, tüm tatlılar bize bir tür gerekli besin sunuyor (ve genellikle birden fazla). Tatlı yiyeceklere asla öncelikle besin merceğinden bakmam, ancak tatlıların bize beslenme açısından hiçbir şey sağlamadığı hatalı inancı yıkmayı seviyorum.

Aslında, genellikle üç makrobesinlerin iyi kaynaklarıdır, vücudumuzun ve beyinlerimizin işlevini yerine getirmek ve gelişmek için günde birkaç kez ihtiyaç duyarlar - karbonhidratlar (süt, meyve ve tahıllardan), yağlar (yağlardan ve tereyağlardan) ve bazen protein (fındık ve fındıktan ve tereyağlardan) günlük). Ayrıca bize genellikle D vitamini ve kalsiyum gibi temel vitaminler ve mineraller, lif ve antioksidanlar sağlar (süt, bitter çikolata, meyve taneleri ve fındık düşünün).Ayrıca, Kolesa'ya göre çikolata severler için iyi haber var - ortaya çıkan araştırma, çikolata tüketimi ile gelişmiş depresif belirtiler arasında ilişkiler gösteriyor.

Çerezlerden keke, sevdiğimiz her tatlı bize en az bir besin türü sunuyor ve bazıları bize beklenenden çok daha fazlasını sunuyor. Kolesa'yı paylaşır, “Kurabiyenizi veya kekinizi sütle eşleştirmek, diyetinizde daha fazla D vitamini, protein ve kalsiyum almanın bir yoludur”. "Süt ürünlerine karşı hoşgörüsüz veya alerjiniz varsa, ezilmiş cevizler, özellikle kekler için kolay bir eklentidir."

Şahsen, en sevdiğim tatlılardan biri meyve turtası, gevrek veya ufalanmasıdır çünkü sıcak, rahatlatıcı ve tatmin edicidir ve bana Apple Crisp için tarifini geçen annemi hatırlatıyor. Ayrıca, beslenme açısından bana enerji veren tahıllar ve meyveler sağlar, doyurucu yağlar. Tabii ki, benimkini bir çanta ile sıcak seviyorum (gerçek anlaşma şeyler de!), kemik güçlendirme kalsiyum ve D vitamini başka bir iyi kaynak.

Lezzetli bir tatlı yemek, yaşam gıdalarından zevk almanın bir yoludur, fiziksel ve duygusal seviyelerde beslenme

Müşterilerimle olan çalışmalarımda, yemekle olan ilişkilerini iyileştirmek, çocuk yaşından beri ilk kez hayatlarına zevk almak anlamına gelir. Yol boyunca bir yerde, diyet kültürünün mesajlaşmasını içselleştirdiler, hayat-lezzetli yiyeceklerdeki en büyük zevklerden birinin, özellikle tatlı-hayır-hayır-hayır-hayır-hayırsever ve sık sık utanç ve suçluluk duygularına neden oluyor.

Mesele şu ki, tatlılar da dahil olmak üzere yiyeceklerin tadını çıkarmak için kötü değiliz, biz sadece insan ve hepimiz yemekten zevk almayı hak ediyoruz. “Bazı yiyeceklere eşlik eden anılardan sevinç yaşanabilir” diyor Ruth. "Bir parça turtaya bir ısırık alırken mırıldanan bir akrabanız olabilir veya aynı çikolata sevgisini bir büyükanne ve büyükbaba ile paylaşabilirsiniz."Benim için, hayatımın en neşeli anılarından bazıları, bir masanın etrafında oturduğumda ve her zaman ağız sulandıran bir tatlı ile sona eren lezzetli bir yemek yediğim zamanlar.

"Yiyecekler sadece kalori ve makrobesinlerden çok daha fazlası. Aynı zamanda başkalarıyla da bağlantıdır, duygusal başa çıkmamıza yardımcı olur ve sadece eğlencelidir, ”Ruth paylaşıyor. "Seni bilmiyorum, ama özellikle kahve ile eşleştirildiğinde çikolatalı bir şey yapmaktan saf bir sevinç alıyorum."

Kendi iyileştirme sürecimde ve müşterilerimi izlerken, tatlılar da dahil olmak üzere yeme zevkini kucaklamanın, hayatımızın geri kalanına genellikle bir domino etkisi olabileceğine inanıyorum. Kendimize, sevişmek, gün batımını almak, yavaş bir Pazar sabahı almak veya bir roman okumak gibi insan olmanın diğer kısımlarından daha fazla eğlenmek için daha doğal olarak izin verebiliriz - hepsi onun zevk için.

En son (ve en büyük) refah haberlerine ve uzman onaylı ipuçlarına sahip olmak için bugün kaydolmadığınız BS ile ihtiyacınız olmayan Wellness Intel, doğrudan gelen kutunuza teslim edildi.