5 Burdock kökü, buharlı bir fincan sindirim çayı tadını çıkarmanız için faydalar

2. Antioksidanlar açısından zengin

2009'dan gelen eski araştırmalar, Borçuk Kökünün tonlarca antioksidan aktivitesi olduğunu buldu. Antioksidanlar, vücudunuzun hastalıktan aktif olarak savaşmasına yardımcı olan maddelerdir ve ayrıca yaban mersini, kiraz ve kahve gibi yiyeceklerde bulunurlar.

3. Kan basıncını yönetmeye yardımcı olabilir.

MOY, "Araştırmalar, kan kolesterolünü düşürmenin yanı sıra kan damarları üzerinde rahatlatıcı bir etkisi olduğu için, dranış kökünün yüksek tansiyona yardımcı olabileceğini gösteriyor" diyor. Belki de bu nedenle, sığır eti ve domuz eti içeren birçok geleneksel Asya çorbası tarifi Ayrıca Yemeğin yağını dengelemek için brandock kökleri arayın, diyor.

4. Afrodizyak olabilir

Sıçanlar üzerinde yapılan küçük bir çalışma, brandock kökünün bir afrodizyak olarak hizmet edebileceğini göstermektedir: sizi almaya hazır hale getirebilecek bir yiyecek. İstiridye için bitki tabanlı bir alternatif arıyorsanız, Burdock kökü sadece sizin işiniz olabilir.

5. Borçuk kökü lif bakımından yüksektir

100 gramlık bir bordo kökü porsiyonu yaklaşık üç gram lif içerir, günlük önerilen alımınızın yaklaşık yüzde 12'si. (O kadar da eski püskü değil!) Elbette lif, sindirim ve bağırsak sağlığı için çok önemlidir, çünkü sisteminiz boyunca yiyecekleri sorunsuz ve verimli bir şekilde hareket ettirmeye yardımcı olurken iyi bağırsak bakterilerini besler.

BİLİYORUM BİLGİ KÖKÜNÜNÜN POTHSİYONUN SADECE BAĞLANTISI

Borçuk kökü çoğunlukla zararsız olsa da, bitki uzmanları bunun herkes için en iyi tıbbi yiyecek olmadığını söylüyorlar ve bu tamamen iyi. Bacharach, "Borçuk kökü çoğu insanın tüketmesi için güvenlidir, ancak kan bozukluğu olan kişiler tarafından bir yan etki olarak kanama riskini artırma potansiyeli nedeniyle önlenmelidir" diyor Bacharach. "Buna ek olarak, hamile veya emziren kadınlar, bu tür kadınlarda güvenliğini doğrulayan çalışmaların eksikliği nedeniyle dulavma kökünden kaçınmalıdır."

Borçuk kökündeki kan şekerini de düşürdüğü bulundu, bu nedenle diyabetli insanlar için iyi bir ek değil.

Tabii ki, kökü elde ettiğiniz yer de önemlidir. Bacharach, kökleri vahşi doğadan seçmeyen saygın yetiştiricilerden satın almak isteyeceğinizi vurguluyor (muhtemelen vücudunuzda istemediğiniz tehlikeli bitkiler veya bitki yan ürünleri ile temasa geçebilir).

Çay, Mutfak ve Daha Fazlasında Borçuk Kökleri Nasıl Kullanılır

1. Cilt Salve yapmak için kullanın

Yakınınızdaki yerel bir bitkisel mağazanız varsa, Borçuk kökü uygulanabilecek yağlar ve özler şeklinde satın alabilirsiniz (dikkatlice!) sivilce, egzama ve sedef hastalığı. "Deride kullanıldığında, dulavma kökü rahatsız edici olabilir ve bazı insanlar için bir reaksiyona neden olabilir. Önkolunuzun içine küçük bir miktar uygulamak, tepkinizi test etmenin iyi bir yoludur "diyor Dr. Rubinstein.

2. Herhangi bir kök sebze gibi pişirin

Tıpkı kavrulmuş havuç, yaban havucu veya pancar gibi, Burdock kökü fırında gelişir. Biberiye, bir tutam tuz ve karabiber ile serpin, sonra fırında patlatın ve bam-haşlanmış ıspanaktan çok daha heyecan verici bir yan sebze yemeği var. "Hillet kökünün lezzeti enginarla karşılaştırıldı ve karıştırma patrısı veya çorbalar gibi bulaşıklarda benzer şekilde kullanılabilir. Dokusu genellikle kabul edilebilir, ancak soyulduğunda hızlı bir şekilde oksitlenir ve kahverengiyi sınırlamak için limon suyuna batırılmalıdır, "diye ekliyor Bacharach. Moy, Burdock Kökünü bir şalgamla daha fazla karşılaştırır ve biraz acı tadabileceği konusunda uyarsa da çorbalara atabileceğinizi söyler.

3. Bir fincan çay içine demleyin

Moy, "Borçuk kökü kolayca parçalanabilir ve bir çay yapmak için kaynatılabilir ve bal ve zencefil ile birleştirilebilir" diyor Moy. Kurutulmuş (veya zaten çay poşetlerinde) satın alın ve bir fincan kaynar suya ekleyin. Bir yudum alın ve çayın herhangi bir eklentiye ihtiyacı olup olmadığına karar verin.

Kısacası Burdock kökü, temelde biraz sağlıklı yaşam hype'ı hak eden daha az popüler bir havuçtur. Topikal olarak uygulandığında anti-enflamatuardır ve karıştırma yolları, kavrulmuş tabaka sebzeleri veya çaylarda tüketildiğinde çok sayıda antioksidan ve lif sağlar. Ancak hamile, diyabetik veya kan bozukluğu olan biriyseniz, bu özel kök size daha iyi hizmet verebilir.