5 uzun ömürlülüğü teşvik edebilecek bir antioksidan olan Resveratrol'u paketleyen 5 yiyecek (spoiler kırmızı şarabı dahildir)

Polifenoller (ve genel olarak antioksidanlar) sağlık teşvik edici özellikleri ile ünlü olsa da, özellikle resveratrol ile ilgili mevcut araştırma kesin değildir, büyük ölçüde iki nedenden dolayı. Birincisi, Resveratrol'un faydaları ile ilgili çalışmaların çoğu hayvanlar üzerinde yapılmıştır. Örneğin, dergide 2018 çalışması Besin diyabetik sıçanlar tarafından resveratrol alımının antioksidatif özellikler gösterdiğini buldu. Araştırmacılar, bu sonuçların “gıdaların tüketiminin yanı sıra diyabetten muzdarip bireylerin lenslerinde oksidatif stresin azaltılmasında resveratrol içeren diyet takviyelerinin dolaylı olarak gösterebileceğini” belirtiyor, ancak teyit için daha fazla araştırmanın gerekli olduğunu belirtiyor. Dahası, dergide 2019 incelemesi Ücretsiz radikal araştırma Özellikle Akdeniz diyetinin bir parçası olarak besin maddesinin yaşlanma için verimliliğini (şarap ve üzümler yoluyla) araştırır, bunların ikincisi “kardiyovasküler patolojiler, kanser ve yaşlanmayı önlemek için hastalıkların önlendiği kanıtlanmıştır.”Bunların hepsi harika görünse de, yazarlar, bugüne kadar resveratrol üzerinde sadece birkaç kontrollü çalışma olduğunu ve mevcut kanıtları tekrarladığını açıklayarak incelemeyi sonuçlandırıyor, ancak zorlayıcı olsa da,“ hayvan araştırmalarına ve ilk girişimsel insan denemelerine dayanıyor, daha fazla araştırmaya dayanıyor."

Daha sonra, bu çalışmalarda alınan resveratrol miktarı, genellikle diyet yoluyla doğal olarak elde edeceğiniz miktarı aşar. “Resveratrolün sağlık etkilerini daha iyi anlamak için daha yüksek kaliteli araştırmalara ihtiyaç duyulduğundan, şu anda önerilen bir alım yok,” diye ekliyor Shapiro, mevcut gri alana katkıda bulunuyor.

Resveratrol içeren 5 yiyecek

Yukarıdaki noktaları göz önünde bulundurarak, Resveratrol'un çıplak temellerine geri dönelim. Besin açısından zengin, bitki bazlı tüm gıdalarda bulunur, bu nedenle bu polifenolü paketleyen daha fazla eşya yemek, bu tür yiyeceklerin rutin olarak övüldüğünü ve sağlıklı, çok yönlü bir diyetin bir parçası olarak önerildiğini belirtmek için incitilemez.

Shapiro, “Aşağıdaki tüm yiyecekler sadece resveratrol sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığı artırabilecek başka fiton besinleri de içerecek” diye açıklıyor Shapiro. Başka bir deyişle, resveratrol * alımınızı artırmak ve * genel refahı teşvik etmek için diyetinizde bunlara öncelik verebilirsiniz.

1. Kırmızı şarap

"Kırmızı şaraptaki resveratrol içeriği 0 arasında değişebilir.Cam başına 2 mg ila 2 mg ”diyor Shapiro. Wellness cephesinde ekstra kredi istiyorsanız, şarap koridorlarına bir dahaki sefere göz attığınızda Cannonau di Sardegna'ya dikkat edin, çünkü diğer çeşitlere kıyasla flavonoid miktarının (başka bir antioksidan türü) üç katı içeriyor. Ve elbette asla başlangıç Sağlık nedenleriyle içmek-kırmızı şarap resveratrol olarak zengin olsa da, her türlü alkol hala toksin olarak kabul edilir.

2. Yer fıstığı

Shapiro, fıstık paketinin 0.32 mg ila 1.Fincan başına 28 mg Resveratrol ve ayrıca iyi bir bitki proteini ve kalp-sağlıklı yağ kaynağı olduklarını hatırlatıyor. Onları solo yiyin veya bir iz mix tarifi karıştırın-belki de fıstıkları diğer resveratrol açısından zengin yiyeceklerle eşleştirme bile aşağıdaki.

3. Üzüm

Üzümlerin bu listede kesimi yapması çok şaşırtıcı değil-şarap sadece fermente üzüm suyudur. Yine de Shapiro bizi özellikle deri ve üzüm tohumlarının en yüksek resveratrol içeriğini paketlediği gerçeğine işaret ediyor. Bütün meyve “0.24 mg ila 1.Bardak başına 25 mg, üzümler de iyi bir potasyum ve lif kaynağıdır ”diyor.

4. Çilek

Özellikle Shapiro, yaban mersini ve kızılcıkların meyvelerde en iyi resveratrol kaynakları olduğunu söylüyor. Her birinde kesin resveratrol içeriği değişecektir, ancak son derece faydalı ve besleyici olduklarından emin olabilirsiniz; Ayrıca iyi C vitamini ve lif kaynakları olduğunu ekliyor.

5. Çikolata

Mutlu bir notla bitirmek için çikolata, RD'nin bir resveratrol gıdası olarak onay damgasını da alır not. Bununla birlikte, standart uyarılar geçerlidir: ılımlı olarak tüketin ve daha karanlık olanı daha iyi. “Çikolata aynı zamanda iyi bir magnezyum kaynağıdır,” diye ekliyor Shapiro, Amerikan diyetlerinde çok az olan ancak zihinsel sağlık, uyku ve daha fazlası için önemli olan bir mineral ekliyor.