Market listenizde izin verilmeyen 5 şaşırtıcı paleo diyet yiyecekleri

"Bekle, yemek yemiyorsun O?"Çoğu sağlıklı yiyicilerin hızlı bir şekilde alıştığı bir soru. Ve paleo diyetinin takipçileri için daha da yaygın olan.

"Fikir, Paleolitik insanların sahip olduğu gıda gruplarını taklit etmek ve onları marketlerimizde ve çiftçi pazarlarımızda mevsimsel olarak kullandıklarımıza uygulamaktır" diyor Paleoista Yazar ve Uzman Nell Stephenson. Ancak Stephenson, diyet daha fazla dikkat çektikçe, kavramın etrafında karışıklığın da arttığını söylüyor.

İnsanlar genellikle ne yiyebileceklerini anlar (et, sebzeler, meyve), ancak yapamayacakları şey hakkında kafası karışır. NO-NO'lardan bazıları bariz işlenmiş gıdalar, rafine şeker ve beyaz unlardır, ancak diğerleri sizi başınızı çizmeye bırakabilir. Beslenmeye yönelik bu eski okul yaklaşımını ele almanıza yardımcı olmak için Stephenson, Paleos'un tabaklarını bıraktığı beş şaşırtıcı yiyecek paylaştı ve nedenini açıklıyor.

CrossFit ile takıntılı BFF'nizi bir dahaki sefere akşam yemeğine davet ettiğinizde bu yiyecekleri aklınızda bulundurun.

Fotoğraf: Thekitchn.com

Günlük

İnsanlar genellikle paleo takipçilerinin süt ürünlerini tükettiğini varsayarlar, çünkü bir sürü et yiyorlar. Ama süt ve peynir menü dışında. Stephenson, "Paleolitik insanların süt ürünlerine erişim şansı pek olası değil" diyor. Ayrıca, paleo diyeti süt ürünlerini inflamatuar bir gıda grubu olarak sınıflandırır ve "Tüm öncül, bunun anti-enflamatuar bir yeme şekli olmasıdır."Bu arada yumurtalar iyi. Bakkalınız onları mozzarella'nın yanında stoklamış olsa bile, süt ürünleri olarak kabul edilmiyorlar.

Fotoğraf: Bloglar.okmetro.com

Baklagiller

Paleos, fitat adı verilen, fitatlar adı verilen tüm fasulye, mercimek ve fıstık kapak bileşenleri dahil baklagiller,. Ayrıca baklagil yemenin, sızdıran bağırsaklara katkıda bulunan iltihaplı bir yanıta yol açabileceğini söylüyorlar. "Talihsiz olan şey, bu şeyleri vücudumuzda kıramamamızdır," diyor Stephenson. (DR gibi birçok beslenme uzmanı ve MDS. Andrew Weil, katılmıyorum.) Artı, avcı-toplayıcılar görünüşe göre onları yemediler.

Fotoğraf: myhealthyeatinghabits.com

Patates

Bir sürü tabakta etin en iyi arkadaşı olabilirler, ama burada değil. "İnsanlar çok fazla nişasta yiyor. Her öğünde görmeye alışkınız ve ihtiyacın yok, "diyor Stephenson. Yüksek glisemik patates indeksi, kilonuz, uyku, enerjiniz ve daha fazlasına zarar verebilir. Paleos, özellikle antrenmanlara hazırlanan sporcular için tatlı patateslere izin veriyor.

Fotoğraf: Arepotatoeshy.com

Taneler

Beyaz pirincinizi kahverengi için değiştirmek yeterli değil ve filizlenmiş Ezekiel ekmeği için merakınız. Paleo diyeti, mağara adamlarının tahıl yemediğini söylüyor, bu yüzden sen de. Tüm tahıllar, besinleri anti-besinler içerir, diyor Stephenson, besinleri düzgün emmenizi engelleyen ve birçoğu inflamatuar olarak kabul edilen gluten içerir (özellikle modern Frankenwheat formunda). Bu arada, Farro ve Quinoa gibi sağlıklı tiplere göre sevilen eski tahılları içerir. (Gasp!)

Fotoğraf: Crumblycookie.açık

Mısır

"Mısır bir tahıldır, ancak genellikle bir sebze ile karıştırılmıştır," diye açıklıyor Stephenson. Tahıllar, öğrendiğiniz gibi dışarıda ve paleo peeps, mısır yemenin vücudunuz için hiçbir şey yapmadığını söylüyor. Ve mısır için bazı beslenme değerleri varsa, diyor Stephenson, muhtemelen ona erişemezsiniz. Amerika Birleşik Devletleri'nde, mısır mahsulleri neredeyse evrensel olarak genetik olarak değiştirilmiştir. Ve bu, alabileceğiniz gibi eski, mağara adamı alışkanlıklarından uzak.

Fotoğraf: EclecticRecipes.com

Daha Fazla Okuma

CrossFit adanmışları paleo yemeklerini spor salonlarına teslim edin
Paleo Güç Çiftinin Buzdolabında Ne Var
Buzdolabı Bakış Kitabı: Nell Stephenson