İşlevsel bir tıp doktoruna göre, bir bütçeyle sağlıklı yemek için 5 ipucu

DR'ye göre bir bütçeyle sağlıklı nasıl beslenir. Hyman:

1. Toplu olarak yapabileceklerinizi satın alın

Ultra işlenmiş rahatlık yiyecekleri satın almak en ucuz rota gibi görünebilir, DR. Hyman, uzun vadede, bu yiyecekleri diyetinizin büyük bir kısmı tıbbi sorunlara ve pahalı tıbbi faturalara yol açabileceğini söylüyor. "Sebzelere, meyvelere, fasulyelere, kepekli tahıllara ve bazı yüksek kaliteli etlere yapışırsanız, [aslında] [uzun vadede] paradan tasarruf edersiniz" diyor. Mercimek, pirinç, fasulye, yulaf, kinoa dr. Hyman, hem yemek yapmak için çok yönlü olduğunu ve toplu olarak satın alabileceğinizi söylüyor.

2. Konserve ve dondurulmuş yiyecekler için gidin

Tahmin edin ne: Donmuş meyve ve sebzeler onları taze satın almak kadar besleyicidir Ve Daha uzun sürerler. "Basit smoothies'e eklemek için donmuş meyveler satın almayı seviyorum". Hyman diyor. Konserve yiyecekler satın alırken, BPA içermeyen markalar satın almanızı önerir; Konserve fasulye satın alıyorsanız, fazla sodyumu çıkarmak için onları iyice durulayın. Bir konserve gıda kategorisi dr. Hyman, göz ardı edildiğini söylüyor, kalp ve beyin-sağlıklı omega-3'lerde yüksek olan balık. "Konserve somon, sardalya ve hamsi, aceleyle salatalara eklemek için harika seçeneklerdir" diyor.

3. Balık alırken daha geniş bir ağ oluşturun

Konserve dışında, dr. Hyman, yüksek kaliteli balıkları alacak, bakkalda olduğundan daha düşük bir fiyata satın almak için çevrimiçi birkaç yer olduğunu söylüyor. "Favorilerim hayati bir seçim, Thrive Market ve kasap kutusu. Bu web siteleri kaliteli balık almayı oldukça uygun hale getirir "diyor.

4. Organik gıda satan yerlerde organik olmayanlarla aynı fiyatla alışveriş yapın

DR'de. Hyman'ın kitabı, Walmart, Costco, Trader Joes ve Thrive Pazarı, diğer bazı marketlerde pahalı işaretlemeden çok çeşitli organik yiyecekler satan belirli yerler olarak çağırıyor. Ayrıca, yerel, çiftlik taze yiyecekler için topluluk destekli bir tarıma (CSA) katılmayı, mağazada olduğundan daha iyi bir fiyata katılmanızı önerir.

5. Usta 3 Süper Yoğun Geceler İçin Hızlı Sağlıklı Yemekler

Çoğu zaman, insanlar yemek pişirmeyi bile düşünmek için çok yorgun olduklarında fast food'a güvenir, ancak dr. Hyman, bir fast food restoranında bile yemek yemeyi söylüyor-burada vurgulandığı yiyeceklerle yemek pişirmek kadar uygun maliyetli değil. Ve besin açısından da paranız için kesinlikle daha az patlama. Bu yüzden sadece birkaç dakika içinde masaya girebileceğiniz birkaç süper hızlı yemekte ustalaşmanızı önerir.

Şahsen rotasyonunda üçü var: basit bir smoothie, kolay bir salata ve "mutfak lavabosu" kızartma, hepsi eldeki hangi malzemelere sahip olduğuna göre kolayca uyarlanabilir. Aşağıda, içinde ne olduğunu veriyor:

Basit smoothie:

Sekiz ons şekersiz süt dışı süt, yarım fincan dondurulmuş meyveler, bir avuç ıspanak veya diğer yapraklı yeşil, bir çorba kaşığı fındık ezmesi ve bir çorba kaşığı keten tohumu veya chia tohumu karıştırın. Bu-mükemmel bir smoothie.

Süper Kolay Salata

Bir salata kasesine, bir sürü doğranmış yeşillik, istediğiniz kadar çok sayıda nişan dışı sebze, bir kutu vahşi somon veya iki ila altı ons pişmiş tavuk, en sevdiğiniz otlar ve baharatların üç yemek kaşığı ekstra bakire ekleyin Zeytinyağı ve bir ila iki yemek kaşığı limon suyu, balsamik veya elma sirkesi. Her şeyi bir araya getirin ve servis yapın.

Mutfak Lavabosu Kızartma

Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Doğranmış soğan ekleyin ve iki ila üç dakika sote edin, ardından doğranmış veya preslenmiş sarımsak, biraz zencefil ve üç bardak doğranmış sebze ekleyin. Rezene, pırasa, havuç, kabak, karnabahar, kuşkonmaz, soğan, brokoli veya sevdiğiniz hemen hemen her şeyi deneyin. Paprika veya kimyon gibi baharatlar ekleyin. Biraz kızarmış susam yağı, Tamari ve Mirin. Yaklaşık 10 ila 15 dakika veya daha az pişirin. Limon suyu ve maydanoz veya kişniş gibi taze otlar ile doldurun ve tatmak için tuz ekleyin. Pişmiş kıyma veya dilimlenmiş tavuk, sığır eti, tempeh veya tofu gibi en sevdiğiniz proteini ekleyin.

Bir bütçede sağlıklı beslenmenin paranın nesne olmamasından daha fazla düşünülmesi gerektiği doğru olsa da, bu ipuçlarını uygulamaya koymak, neye öncelik verileceğini bilmeyi çok daha kolay hale getirir. Bu yüzden dr. Hyman, sahip olduğunuz şeyle elinizden gelenin en iyisini almanızı önerir ve bu ipuçlarının gösterdiği gibi, bankayı kırmak zorunda değildir.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.