7 iyot bakımından zengin gıdalar, tiroid fonksiyonu için gerekli bir mineral

Yine, Tiroid Sağlık-DR her şey söz konusu olduğunda iyot önemli bir oyuncu. Jayani, tiroid bezindeki hücrelerin tüm vücuttaki bu besin maddesini emen tek hücre olduğunu açıklıyor. “İyot olmadan, tiroid bezi T4 ve T3 üretemez,” diye yineliyor ve bu hormonların eksikliği nihayetinde hipotiroidizme yol açabilir (aynı zamanda az aktif tiroid olarak da adlandırılır). Hipotiroidizm semptomları bir kişiden diğerine değişebilirken, en yaygın olanlar yorgunluk, uyuşukluk, kabızlık, soğukluk duyguları ve kuru cildi içerir.

Ne kadar iyota ihtiyacın var?

Jennifer Maeng, MS, RD, LD, CDN, CNSC, kayıtlı bir diyetçi ve iyot için önerilen diyet ödeneği (RDA) yetişkin erkekler ve kadınlar için yaklaşık 150 mcg ve hamile ve emziren kadınlar için yaklaşık 100 mcg daha fazla ”diyor. Chelsea Nutrition'ın kurucusu.

Tiroid işleyişini desteklemek için bu RDA'ya yaklaşmak için ve dolayısıyla ruh halinizi, enerji seviyenizi, metabolizmanızı ve Maeng'in aşağıdaki onaylanmış iyot açısından zengin gıdalar listesinde daha fazla tutuklama stoklanması. Ayrıca, Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, iyot için tolere edilebilir üst alım seviyesinin (UL) tüm yetişkinler için 1.100 mcg olduğunu unutmayın.

Bir diyetisyen önerilerine göre iyotlu en iyi yiyecekler

1. Deniz yosunu

Seaweed mükemmel bir iyot kaynağı olmakla birlikte, Maeng, bu çok önemli mineralin kesin miktarının, birlikte pişirdiğiniz deniz yosunu türüne veya özeline göre değiştiğini not eder. “En çok Japon çorbaları yapmak için kullanılır” diyen Kombu Kelp, gram başına en yüksek miktarda iyot paketliyor. Bunun iyot için RDA'nın çok üzerinde olduğunu unutmayın.

2. Morina

“COD, üç ons başına 65 ila 100 mcg iyot içerir,” diyor Maeng. COD'nin iyot içeriğinin, içinde yakalandığı bölgeye, balıkların vahşi veya çiftlik yetiştirilmiş olup olmadığı ve yağ içerik kodunun hala mükemmel bir seçenek olduğunu açıklarken, Bu temel mineral üzerine yükleyin (diğer yağsız balık ve deniz ürünleri gibi).

3. Günlük

Sabahınıza probiyotik açısından zengin yoğurt ile başlarsanız (veya her zaman gece peynirinizde çalışırsanız), Maeng'in süt ürünlerinin standart Amerikan diyetindeki en büyük iyot kaynağı olduğunu belirttiği için şanslısınız. Bununla birlikte, süt ürünlerindeki toplam iyot içeriği farklı gıda kaynaklarına ve bunların ilgili yağ içeriğine göre değişir. Maeng, “Kupa başına, sade yoğurt yaklaşık yüzde 50 içererken süt, iotin için RDA'nın yüzde 60 ila 115'ini içerebilir” diyor. Oradan, peynirdeki iyot içeriğinin en önemli şekilde değiştiğini söylüyor, ancak süzme peynir en fazla 65 mcg peynir paketleri.

4. İyotlu tuz

Hastalık Kontrol Merkezleri'ne (CDC) göre, çoğu Amerikalı diyetlerinde çok fazla sodyum var, ortalama 3.400 mcg ile tamamlanırken, 2.300 mcg'da gerçekten maksimuma çıkmalıyız. Bu alımın çoğunluğu tipik olarak işlenmiş ve hazırlanmış yiyeceklerden gelirken, yemeklerinize tuz ekleyecekseniz, mümkün olduğunda iyotlu tuza öncelik vermeyi hedeflemeyi hedefleyin. “Çeyrek çay kaşığı iyotlu tuz yaklaşık 70 mcg iyot içerir,” diyor Maeng, bu mikrobesindeki RDA'nın yarısından sadece utangaç saatler. Fazla tuz ve sodyum birkaç zararlı sağlık koşuluyla bağlantılı olduğundan, yemeğinizi kıvırırken hafif bir el kullanmayı ve iyot alımınızı arttırmak amacıyla denize girmemeyi önerir.

5. Karides

“Karides iyi bir iyot kaynağıdır, çünkü diğer balıklar gibi, doğal olarak deniz suyunda bulunan iyotu emebilirler” diyor Maeng. Üç onsluk bir karides porsiyonu yaklaşık 35 mcg iyot ve selenyum, fosfor ve B12 vitamini gibi diğer temel besinler içerecektir.

6. Yumurtalar

Yumurtalarınızı karıştırılmış, haşlanmış, haşlanmış veya başka türlü hazırlanmış olarak tercih edin, her biri yaklaşık 25 mcg ile iyi bir iyot kaynağı olduklarını bilmekten memnuniyet duyacaksınız. Ancak, yumurta akı omletleri aynı yumruk atmayacak, “bu iyotun çoğunluğu yumurta sarısından” diyor Maeng.

7. Budama

Budes'in mükemmel bir lif kaynağı olduğu bilinse de, Maeng de iyi bir vegan iyot kaynağı olduklarını söylüyor. (Başka bir deyişle, bu kurutulmuş meyveler, özellikle bitki bazlı yiyiciler ve yedeklenen insanlar için kullanışlıdır.) “Beş kuru erik yaklaşık 15 mcg iyot içerir ve ayrıca çok fazla demir, K vitamini, A vitamini ve potasyum içerir” diyor Maen.