Sardunya'da üretilen Cannonau Wine, diğer kırmızı şaraplardan daha fazla kalp-sağlıklı polifenol içerir. Valpone, "Ayrıca, kırmızı şarap üzümlerine kırmızı ve mor renk veren doğal olarak oluşan bileşikler olan antioksidan etkileri olan antosiyaninlerle dolu antosiyaninlerle de yükseliyor" diyor.
Oh, zeytinyağı-sensiz yemek yapardık? "Sızma zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Ayrıca, oleokanthal gibi anti-enflamatuar sağlık yararları sağlayabilecek güçlü antioksidanlar içerir "diyor Malgani.
Zeytinyağının tüm nedenleri sizin için çok iyi:
Kohlrabi, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi turpgiller bir sebzede, onu bağırsak sağlığı. "Kohlrabi harika bir potasyum ve C vitamini kaynağıdır ve sizi daha uzun süre dolu tutmanıza yardımcı olabilecek lif yüklenir" diyor Valpone. "Kohlrabi'yi en sevdiğiniz baharat ve zeytinyağı kombinasyonu ile fırında kavurabilirsiniz."
Malkani, "Patates, hücre geliştirme, atletik dayanıklılık, kan basıncı, kardiyovasküler sağlık ve sinir sistemi aktivitesinde önemli bir rol oynayan B6 vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineralin iyi bir kaynağıdır.".
Patates hakkında merak ettiğiniz her şey:
Valpone, tüm bu bruschetta gerçekten bir besin açıyor, diyor. "Mourdough ekmeği, harika bir selenyum ve demir kaynağı olan vitamin ve mineral bakımından zengin bir ekmektir. Ayrıca diğer ekmek çeşitlerinden daha yüksek seviyelerde antioksidan ve folat içerir. Sindirilmesi daha uzun sürer ve bağırsak mikrobiyomumuzu desteklemeye yardımcı olan bir prebiyotiktir "diyor. Bir parçayı zeytinyağı ile çırpın, fava fasulyesi ve voila ile doldurun!
Bu domatessiz bir İtalyan alışveriş listesi olmazdı, şimdi olur? Malkani, "Domates, fytonutrientler ve kardiyovasküler sağlığı destekleyen ve erkeklerde prostat kanseri riskini düşürdüğü gösterilen likopen gibi karotenoidler açısından zengindir" diyor.
Akdeniz diyeti üzerine bir diyetisyen karar:
Mavi Bölgelerden Daha Fazla Bilgi: En İyi 15 dakikalık egzersiz ve uzun ömürlü tatlı.