Kahvaltıyı kas kaybına atlayan aralıklı oruç bağlantıları üzerine yakın tarihli bir çalışma

Ekibi ne buldu? Aslında kilo kaybı veya metabolizmanız için o kadar iyi olmayabilirse. Aslında, hatta size neden olabilir kaybetmek kas kütlesi.

Hatırlat bana: aralıklı oruç nedir?

New York Beslenme Grubu'nun kurucusu ve CEO'su Lisa Moskovitz, “Aralıklı oruç, yıllardır var olmasına rağmen oldukça vızıltı yarattı” diyor. Büyük bir uyarı ile nispeten esnekse: uzun bir süre yiyemezsiniz. Bu günde 12 veya 16 saat veya haftada bir veya daha fazla gün olabilir.

En popüler IF türü 16: 8 oruç tutuyor, diyor Moskovitz, sekiz saatlik bir süre içinde yemek yemeyi ve daha sonra 16 saat boyunca oruç tutmayı içeren. İnsanlar genellikle 12 P'den yemek yiyor.M. 8 p.M.-Bu gerçekten sadece kahvaltıyı atladıkları ve akşam yemeğinden sonra atıştırmedikleri anlamına geliyor. “Bazıları için, bu 'sirkadiyen ritim' hizalama stratejisi, özellikle boş kalorili yemeklerinin çoğunluğu akşam yemeğinden sonra gerçekleşirse etkilidir” diyor Moskovitz.

Vücudunuzu geçici bir oruç durumuna sokmak, metabolizmanızı devirir, insülin duyarlılığını arttırır ve yağ yakmayı artırır. Moskovitz, çoğunlukla hayvanlarda, bu faydaları öne süren bazı araştırmalar olduğunu belirtiyor. “Bu büyük ölçüde oruç tutmanın vücuttaki insülin yanıtı üzerindeki etkisinden kaynaklanıyor” diyor. Temel olarak, yemek yemediğiniz dönemlerde, vücudun doğal insülin seviyeleri (kan şekeri seviyelerini düzenleyen hormon) düşüşü, vücudu hücrelerinde depolanan şekeri enerji için kullanmaya zorlayan düşüş.

Moskovitz, herkes için güvenli değilse: belirli ciddi tıbbi durumları olan, hamile veya emziren kişilerin, çocuklar, gençler ve düzensiz yeme paternleri öyküsü olan kişilerin önlenmesi gerekirse.

İşte bir üst RD'den aralıklı oruç tutmanın birçok formunda tam 101:

Bu yeni çalışma nasıl çalıştı?

Dr. Weiss'in çalışması, toplam 116 aşırı kilolu veya obez yetişkin katılımcıyı iki gruptan birine rastgele koydu. Yaklaşık yarısına günde üç öğün yemesi talimatı verildi, atıştırmalıklara izin verildi.M. ve 11 P.M. “Onlara ne kadar yemek ya da ne yeneceklerini söylemedik, ancak bir kilo kaybı çalışması olarak atandı” diyor Dr. Weiss. Diğer grup 16: 8'deydi.M. 8:00 P.M., Sonra ertesi gün öğlene kadar aç.

Toplam 105 kişi çalışmayı 12 hafta boyunca tamamladı. Tüm katılımcılar evde kullanmak için bir ölçek aldı ve kendilerini günde iki kez tarttılar. Başka bir 46 katılımcı, insülin ve açlık glikoz seviyeleri dahil olmak üzere biyobelirteçleri kontrol etmek için dört tur metabolik test aldı.

Bir sınırlama: Katılımcılar, kalorileri veya protein gibi makrobesinler de dahil olmak üzere egzersizlerini veya yedikleri yiyecekleri kaydetmediler. Dr. Weiss, ekibinin yiyecek günlüklerini dahil etmeyi amaçladığını ancak teknik bir sorunla karşılaştığını söylüyor. Yemek anketlerinin “kötü şöhretli yanlış” olduğunu da sözlerine ekledi, çünkü ne yediklerini yakalamak için insanların hafızasının doğruluğuna güveniyorlar (ve geçen Salı günü kahvaltıda ne yediğinizi bile hatırlayabilir misiniz??). Bunun yerine, ekibi katılımcıların enerji alımını belirlemek için matematiksel bir model kullandı.

Çalışma ne buldu?

Dr. Weiss, IF grup ve kontrol grubu arasında, özellikle kilo kaybı açısından büyük bir fark olmadığını bulmak için “çok şaşırmış” olduğunu söyledi.

Ekibi, her gruptaki aynı sayıda insanın talimat verildiği gibi planlarını izlediğini kaydetti (kontrol grubunun yüzde 92'si ve IF grubunun yüzde 84'ü). If yeme planındaki kişilerin kontrol grubundan önemli ölçüde farklı olmayan minimal kilo kaybı vardı (1.Yüzde 17'ye karşı 0.Yüzde 75). .

Dahası, IF grubundaki kilo kaybının çoğu “yağsız kütle” (kas, yağ değil) idi, bu normal diyet grubu için geçerli değildi. Bunun nedeni, katılımcılar daha az protein yiyorlarsa, Moskovitz veya kontrol grubundan daha az egzersiz yaptıkları için olabilir. Katılımcıların ne yediğini tam olarak bilmediğimiz için, IF grubunun neden bu sonuçlara sahip olduğu tam olarak açık değil. Ancak kas kütlesinin kaybedilmesinin azalmış kemik yoğunluğu, değiştirilmiş metabolizma ve düşme ve kırık riski (özellikle yaşlandıkça) ile ilişkili olduğu düşünüldüğünde, bu bir bulgu ile ilgilidir.

“Kalori kısıtlaması veya farklı bir diyet olmadan bu formun olduğu gibi, işe yaramıyor gibi görünüyor” diyor Dr. Weiss. "Burada çok daha fazla araştırma yapılması gerekiyor."

Bu ne anlama geliyorsa?

Belirsizken herkes 16: 8 diyette kas kütlesi kaybıyla karşılaşacak, çalışmanın bulguları, yutturmacaya biraz soğuk su atıyorsa. Birmingham'daki Alabama Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Courtney Peterson, “Zaman kısıtlı yemeğin faydaları düşündüğümüzden daha küçük olabilir veya günün erken saatlerinde daha iyi sonuçlar almanız olabilir” dedi New York Times. "Jüri hala dışarıda."Dr olarak. Weiss diyor ki, aralıklı oruçların vücut üzerindeki tam etkilerini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Şu anda net olan: Herkes için işe yaramazsa, Moskovitz diyor. “En iyi yaklaşım, bireyin ihtiyaçlarına ve yaşam tarzlarına uyan bir yaklaşım” diyor. "Uzun süreli sağlık ve refah söz konusu olduğunda dengeli, özelleştirilmiş ve sezgisel yemekler hüküm sürüyor. Araştırma bu sefer kanıtlandı."

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.