'Kovboy Havyar', tüm yaz yiyeceğiniz anti-enflamatuar, bağırsak sağlıklı atıştırmalıktır

Kovboy havyarını nasıl yapıyorsun?

Kovboy havyar birçok yönden uyarlanabilse de, temeli uzun ömürlü güçlendirici fasulye gibi malzemeleri, ayrıca tonlarca anti-enflamatuar sebzeler, otlar ve kişniş, biber, soğan, yağ, sirke, tuz ve biber gibi baharatlar içerir. Bir Pico de Gallo'yu nasıl hazırladığı konusunda anımsatıyor (aka her bileşen küçük ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğurulur, bu da gevrek tortilla cipsleriyle kepçe için mükemmeldir). Yağ, sirke ve baharatlardan yapılmış basit bir salata sosu da daldırmanın lezzetli lezzet profiline katkıda bulunur.

@Snackqween'in son zamanlarda yapılan bir Tiktok videosunda Jen Curley, fasulye, mısır, şeftali, jalapeño biber, biber, kırmızı soğan, limon, kireç, kimyon, soğan tozu, şili tozu, bal, avokado kullanarak kendi kovboy havyar yorumunu oluşturur Petrol, kırmızı şarap sirkesi, avokado, kişniş, yeşil soğan ve beyaz soğan. Bu bir ton malzeme gibi görünse de (yanlış değilsin), muhtemelen bunların çoğunu kiler veya buzdolabınızda zaten var ve bu kolay yemeği yapmak söz konusu olduğunda eşyaları takas etmek tamamen a-okay.

@snackqween @JayBirdhere OG Inspo @bria Lemirande ♬ Orijinal Ses - Jen Curley

Seçtiğiniz kombinasyon ne olursa olsun, kovboy havyar yapmak, siyah fasulye, kara gözlü bezelye, biber, bir bot vitamin, mineral ve bağırsak-sağlıklı protein ile yüklü aşk ve limonlar tarafından bu tarif gibi garantili bir kazançtır. Kiraz domates ve zeytinyağı.

Kovboy havyar tarifi

8 porsiyon verir

İçindekiler

Kovboy havyar için:
1 1/2 su bardağı pişmiş siyah fasulye, boşaltılmış ve durulanmış
1 1/2 bardak pişmiş kara gözlü bezelye, boşaltılmış ve durulanmış
2 su bardağı kiraz domates, yarı yarıya
1 su bardağı mısır çekirdekleri
1 kırmızı biber, saplı, tohumlanmış ve doğranmış
1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
1 orta jalapeño biber, ince doğranmış
1 misket limonunun suyu
2 büyük avokado, çukur ve doğranmış
1/4 su bardağı kişniş
Servis için tortilla cipsleri

Pansuman için:
2 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
2 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı Cayenne
1/2 çay kaşığı bal
1 karanfil sarımsak, kıyılmış
1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

1. Büyük bir kapta, siyah fasulye, kara gözlü bezelye, domates, mısır, biber, soğan, jalapeño ve kireç suyunu karıştırın.

2. Küçük bir kapta, sirke, yağ, kimyon, acı, bal, sarımsak, tuz ve karabiber çırpın. Pansumanı fasulye karışımının üzerine dökün. Avokado ve kişnişte katlayın ve tadına bakın.

3. Zaman izin veriyorsa, lezzetlerin evlenmesine izin vermek için bir saat buzdolabına alın. Tortilla cips ile servis yapın.