Mantar yemenin sadece depresyon ve kaygı semptomlarıyla mücadeleye yardımcı olduğu gösterildi

Bulguları, mantar yiyen insanların yüksek B-12 vitamini, antioksidan ve anti-enflamatuar bileşenleri nedeniyle daha düşük bir depresyon riskine sahip oldukları hipotezini doğruladı. "Mantarlar, insanlar tarafından sentezlenemeyen amino asit ergothiyonin-anti-enflamatuar ajanın en yüksek diyet kaynağıdır." Dedi. Enflamasyon, depresyonun yanı sıra bir dizi diğer kronik hastalık ile bağlantılıdır. Düzenli mantar tüketicileri arasında hem depresyon hem de anksiyetede azalma gösteren önceki küçük klinik çalışmalara dayanan araştırma, ruh hali bozukluklarını önlemek ve tedavi etmek için beslenme çözümleri arayanlar için çok umut vericidir.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN ve Real Nutrition'ın kurucusu, çalışmanın bulgularının cesaret verici olduğunu, ancak mantar tüketmenin potansiyel ruh hali faydalarını daha fazla incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylüyor. Bu özel çalışmanın, katılımcılardan tükettikleri yiyecekleri ayrıntılı olarak hatırlamalarını isteyen araştırma yöntemi olarak gıda hatırlamasını kullandığını belirtiyor. Bu, tükettiğimiz şeylerin miktarlarını sık sık veya altında tahmin ettiğimiz için, birinin tüketimi hakkında ayrıntılar almanın her zaman doğru bir yolu değildir. Ayrıca, çalışma katılımcıların ne tür mantarları tükettiklerinden bahsetmiyor. Her mantar türünün farklı bir beslenme faydası vardır, bu nedenle mantar çeşidi hakkında daha fazla bilgi edinmek, gelecekteki çalışmaların tüketicilerin zihinsel sağlığını iyileştiren shroomlar hakkında tam olarak ne olduğunu daraltmasına yardımcı olacaktır.

Mantarlar neden depresyon ve kaygı ile mücadele etmek için yararlıdır??

Peki mantarlarla ilgili nedir, tam olarak, zihinsel sağlığımızı iyileştirme arayışında onları çok yararlı hale getirir?? Shapiro, genel olarak, mutfak mantarlarının optimal ruh halini desteklemeye yardımcı olan besinlerle zengin olduğunu söylüyor, ancak belirli faydalar çeşitliliğe bağlı. “Beyaz Düğme Mantarları-En yaygın olan en yaygın olan, kaygıyı azaltmaya yardımcı olabilecek potasyum açısından zengindir” diyor. Daha önce de belirttiğimiz gibi, mantarlar (özellikle aslanın yeleği) aynı zamanda iyi bir ergothiyonin kaynağıdır, bu da çalışmaların akıl hastalığı ve depresyonu önleyebileceğini gösteren hücre ve doku hasarını önleyen bir antioksidan. Shapiro, Ergothioneinin bedenlerimizde yapılamayacağını açıklıyor, bu yüzden onu harici olarak tüketmemiz gerekiyor. Ek olarak, mantarlar, iltihabı azalttığı ve ruh halini iyileştirdiği gösterilen harika bir D vitamini kaynağıdır.

Araştırmalar, bu faydaları elde etmek için ne kadar yemek yememiz gerektiğini henüz göstermedi, bu yüzden başlamak için harika bir yer sadece diyetinize düzenli olarak dahil etmek ve nasıl hissettiğinizi görmek. Shapiro'nun mantar yemenin en sevdiği yollar, soğan ve yeşilliklerle basit bir karıştırma kızartmasıdır veya nihai güç merkezi kahvaltısı için bir yumurta omletine pişirilir.

Akıl sağlığı için yararlı olan diğer mantarlar

Mutfaklarımızda kullandığımız mantarların faydalarına ek olarak, belirli mantar türleri adaptojenik olarak tanımlanmıştır, bu da vücudun homeostazını korumaya ve zihinsel veya fiziksel stresin etkilerini en aza indirerek uzun süreli hasarı önlemeye yardımcı oldukları anlamına gelir. Reishi, Chaga, Cordyceps ve Lion's Mane gibi çeşitleri içeren bu adaptojenik mantarlar, genel ruh halimiz ve depresyon ve anksiyete seviyelerimiz üzerinde dalgalanma etkisi olan hormonları ve daha düşük stresi düzenlemeye yardımcı olabilir.

Ve elbette, bazı eyaletler eski yasadışı uyuşturucuları suçlamaya başladıkça daha yaygın hale gelen “sihir” psychedelic mantarları unutamayız. Psychedelic mantarlar genellikle psilosibin varlığı sayesinde tüketicileri “gezi” yapma yetenekleri için düşünülürken, araştırmalar güvenli ve kontrollü bir ortamda alındığını gösteriyor, sihirli mantarların depresyon ve kaygıyı tedavi etmek için güçlü bir yeteneği var.

Herkes psilosibinin yasal olduğu veya sihirli mantar alma arzusuna sahip olduğu bir durumda yaşamaz, ancak neyse ki mutfak mantarları, en sağlıklı ve en mutlu hissetmek için shroomların gücünü kullanmaya başlamak için kolay ve erişilebilir bir yoldur. Shapiro, mantarlarınızı her zaman iyi bilinen bir kaynaktan satın almak ve kendiniz seçmemek için (mantar yemleme konusunda uzman olmadıkça) dikkatli bir şey sunuyor, çünkü birçok çeşit zehirli olabilir.

Depresyon ve kaygı için yararlı olabilecek diğer yiyecekler

Mantarlar, ruh hali güçlendirici destek sunan tek yiyecek değil. Shapiro, en iyisini hissetmek için diyetinize ekleyebileceğiniz birkaç ek malzeme önerir:

1. Somon

Shapiro'ya göre, somon omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, bu da iltihabı azaltır, beyin sağlığını teşvik edebilir ve depresif belirtileri iyileştirebilir.

2. Papatya

“Papatya, beyinde GABA, dopamin ve serotonin gibi ruh hali ile ilgili nörotransmitterleri düzenleyen antioksidanlar içerir” diyor Shapiro. Rahat bir yatma vakti için hafif tatma bitkisini çay olarak deneyin.

3. Bitter çikolata

Bitter çikolata sadece tatlı bir tedavi değildir, aynı zamanda beyne kan akışını artıran ve hücre sinyalini artıran antioksidanlar olan flavonoidler açısından da zengindir, bu da beynin strese hızlı ve daha kolay uyum sağlamasına yardımcı olur.

4. Türkiye

Türkiye dolu bir Şükran Günü yemeğinden sonra daha rahat hissetmeniz (ve belki de şekerlemeye hazır) gerçek bir nedeni var. Shapiro, “Türkiye, beyinde sakinliği ve gevşemeyi teşvik eden bir amino asit olan triptofan açısından zengin” diyor.

5. Probiyotik açısından zengin gıdalar

Bağırsak sağlığımızın zihinsel sağlığımızla bağlantılı olduğu ve probiyotiklerin mikrobiyomumuzu geliştirmede ve ruh halini düzenlemede önemli bir rol oynadığı bir sır değil. Shapiro, bağırsak-beyin eksenini desteklemeye yardımcı olmak için lahana gibi yoğurt ve fermente yiyecekleri önerir.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.