Kahvenizdeki tüm bu antioksidanların aslında ne yaptığını hiç merak et?

Sebzeler ve meyveler bu koruyucu besinler açısından zengindir, çünkü tahmin ettiğiniz gibi. Aslında, espresso ve demlenmiş kahvenin, kırmızı şarabın yanı sıra, diğer içeceklerden daha fazla antioksidan var.

Kahve antioksidanlarının faydaları

Kahvede antioksidanlar her türlü olumlu sağlık sonucu ile bağlantılıdır. Asprey, "Çalışmalar, kahvenin hidrokinnamik asitler ve polifenoller gibi antioksidanlar açısından son derece zengin olduğunu gösteriyor" diyor. "Bu spesifik antioksidanlar özellikle serbest radikalleri nötralize etmede ve oksidatif stresi önlemede etkilidir."

İşte bunun önemli olmasının birkaç nedeni.

1. Kahve antioksidanları iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir

Oksidatif stres, vücudunuzda yaygın olan serbest radikallerin sonucudur ve kronik iltihaplanmaya yakından bağlantılıdır. "İnflamasyonu düşük tutmak anahtardır, çünkü iltihaplanma sayısız hastalık sürecini aktive eder," diyor Asprey. (Bir dakika içinde daha fazlası.)

Daha önce de belirtildiği gibi, kahve antioksidanları serbest radikalleri azaltmada süper etkilidir ve sırayla oksidatif stres. Asprey, "Oksidatif stresi kontrol altında tuttuğunuzda, iltihap tepkinizin tetikleme olasılığı daha düşüktür.". Bununla birlikte, en iyi sonuçlar için diyetinizde çok çeşitli antioksidanlar elde etmek önemlidir. Bu yüzden soğuk demlemenizi bol miktarda polifenol bakımından zengin meyveler, sebzeler, baharatlar, fındık, tohum ve çikolata ile desteklediğinizden emin olun.

2. Ciddi hastalık riskinizi azaltabilirler

Asprey, "Araştırmacılar, kahvedeki antioksidan içeriği karaciğerin yara izi, kolorektal kanser ve kalp hastalığı gibi birçok hastalık riskiyle ilişkilendirdiler" diyor. (Yukarıda belirtilen anti-enflamatuar süper güçler göz önüne alındığında mantıklı.)

Ve bunlar Keurig'inizi ateşleyerek engellenebilecek tek rahatsızlıklar değil. Diğer çalışmalar, düzenli kahve tüketiminin kişinin Alzheimer ve Parkinson hastalıkları, tip 2 diyabet ve göğüsleri ve cildi etkileyenler gibi diğer kanser risklerini azaltabileceğini göstermiştir.

3. Daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilirler

500.000 kişinin yakın tarihli bir çalışması, kahve içmenin daha düşük bir ölüm riski ile ilişkili olduğunu ve şaşırtıcı bir şekilde, günde altı ila yedi fincan içen insanlarda mortalitedeki en büyük azalmanın bulunduğunu gösterdi. (Doktorların sıklıkla önerdiği günde dört fişten daha fazlası.) Bu, hem kafein hem de kafein içicileri için geçerli olduğu için, diğer kahve bileşikleri ömrünü uzatmadan sorumlu görünmektedir. (Naber, antioksidanlar?)

Kahve içmenin herhangi bir yan etkisi var mı?

Tamam, kahve antioksidanlarının birçok insan için iyi olabileceği açıktır. Ama bu bir fincan Joe'nun herkes için doğru seçim olduğu anlamına gelmiyor.

Kafein içeriği nedeniyle, kahve mevcut kaygı ve uyku sorunlarını daha da kötüleştirebilir ve herhangi biri Çok fazla içecek, sinirliliğe, sindirim sıkıntısına, baş ağrısına ve yarış kalbine yol açabilir. Kahve asidik olduğundan, mide ekşimesini de tetikleyebilir. Ve eğer kafein yavaş bir metabolizörseniz, bu söyleyecekler, java vızıltınız hemen yanar ve saatlerce sürer- daha yüksek Herhangi bir miktarda kahve içerken kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riski.

Alt satır: Kahve içmeniz gerekip gerekmediğine karar verirken vücudunuzu dinleyin. Sizi harika bir şey yaparsa, antioksidanlarınızı almanın başka yolu var, kek bile adil bir oyundur.

Kahve ile ilişkinizin sağlıksız bir ilişkisi olduğunu düşünüyorsanız, bir yazarın kahve bağımlılığını nasıl iyileştirdiğini görün ve daha sonra kafeini kesmenize yardımcı olabilecek bu enerji verici adaptojenik bitkileri kontrol edin.