Muzları nasıl olgunlaştıracağınızı hiç merak ettim? İşte 6 ipucu
Saplarını plastikle sarın
Aşırı olgun muzların arkasındaki en büyük suçlu, bir grup muzun saplarından salınan yukarıda belirtilen etilen gazı olduğundan, salıverme işlemini yavaşlatmak için gövdeleri plastikle sarabilirsiniz. En iyi sonuçlar için, muzları ayırmak ve her gövdeyi ayrı ayrı sarmak istersiniz (bu kesinlikle çok daha zor hale getirecektir), böylece askınızı bir hamak için değiştirmek isteyebilirsiniz.
Olgunlaşmış olanları soğutun
Muzlarınız onları nasıl sevdiğinizden sonra, onları buzdolabında patlatmak, onları daha uzun süre daha taze tutmanın harika bir yoludur. Sıcaklıklar, olgunlaşma işlemi o kadar yavaş olur. Sadece not: Bunu yapmak muzun cildini koyulaştırabilir, ama bu gerçekten sadece piderdeki pigmentasyonda bir değişiklik-içerideki meyve etkilenmeyecek.
Zaten soyulmuş muz üzerinde narenciye sıkın
Meyve salatalarında veya parfaitlerde dilimlenmiş muz kullanırken, avokado'ya benzer havaya maruz kaldıklarında çok hızlı bir şekilde kahverengileştiklerini görebilirsiniz. Neyse ki, kesilmiş parçalara narenciye suyunu serperek bu oksidasyon işlemini yavaşlatabilirsiniz. Zevklerinize bağlı olarak, limon, kireç ve hatta ananas suyunu tercih edebilirsiniz.
Onları daha sonra dondurun
Olgun muzlarınızı hemen yemeyi planlamıyorsanız, onları dondurmak raf ömrünü uzatmak için harika bir seçenektir. En iyi sonuçlar için önce onları soyun, daha sonra muzları istediğiniz kalınlığa dilimleyin veya meyveyi püre edin ve buz tepsilerinde dondurun, böylece sadece bir seferde ihtiyacınız olanı çözebilirsiniz. Dondurulduktan sonra muz yaklaşık altı hafta boyunca tutulabilir.
a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.
