Bu 7 basit ipucu ile bitki bazlı pişirme becerilerinizi geliştirin

10. Gün: Bazı dondurulmuş sebzeleri kızartın

Geçen hafta satın aldığınız tüm dondurulmuş sebzeleri hatırla? Onları doğrudan dondurucudan kavurabilirsin ve yine de mükemmel gevrek, kahverengi kenarlar elde edebilirsiniz. İşte sır: Sebzeleri dökün (brokoli, karnabahar ve küp kabak işini en iyi şekilde buluyorum) parşömen astarlı bir tavada ve 425 ° F'lik bir fırına koyun Petrol Yok. Yağ aslında nemi tuzağa düşürür, bu yüzden onsuz, dondurulmuş sebzeden gelen sıvı gevrek sonuçlar için buharlaşabilir.

Sebzeler kahverengiye dönmeye başladığında (15 dakika sonra), zeytinyağı, ince tahıl deniz tuzu ve bir dizi soğan tozu ve sarımsak tozu veya sevdiğiniz diğer baharatlarla atın. Beş dakika daha kızartın. Bitki bazlı bir desteğe ihtiyaç duyan herhangi bir yemeğe son dakika sebze yan yemek eklemek için bu hileyi kullanın.

11. Gün: Et'i bir garnitüre düşürmeye başlayın

Tüm yiyiciler için uygun olmayan eti tamamen ortadan kaldırmak için çalışmak yerine, ana etkinlikten ziyade yemeğinizin tarafı olmasını hedefleyin. Bu, en sevdiğiniz yemeklerden bazılarına yeniden yaklaşmayı içerebilir, ancak güven bana, yine de tamamen lezzetli olabilirler. Yan tarafta sebzeli biftek yerine, lezzet dolu bir biftek salatası deneyin. Veya spagetizinize ekstra kavrulmuş brokoli ve karnabahar ve daha az köfte ekleyin.

12. Gün: Noktalı 3 Hızlı ve kolay yemekler yoğun günlerde yapabileceğiniz

Yemek hazırlığı, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına bağlı kalmanızı sağlamak için çok yararlı olabilir, ancak dürüst olalım: Her zaman olmaz. Ve sorun değil. Bu yüzden kişisel “bir tutam” yemeklerinizi bulmak harika bir fikir-yani, güdük ve ilhamsız olduğunuz gecelerde dönebileceğiniz 20 dakikadan az süren üç kiler çipli yemek. Benim için, ekmeği ve kavrulmuş dondurulmuş brokoli, lahana çivili bir quesadilla ve bu elote tarzı mısır ve nohut kasesi ile hızlı ev yapımı humus.

Diğer fikirlere aç? Bu lezzetli kiler zımba tariflerine göz atın.

13. Gün: Karnabahar pirinç için kıyma etinizin yarısını değiştirin

Zemin karnabahar et için çarpıcı derecede mükemmel bir alttır. Kendinizi hızlı bir taco akşam yemeği veya bolognese yapın ve karnabahar pirinç için çim beslenen sığır etinin yarısını alt sıraya koyun-sığır eti neredeyse pişirildiğinde ve daha sonra hem sığır eti hem de karnabahar sadece kahverengi olduğunda malzemelerin geri kalanıyla devam edin.

14. Gün: Her öğüne baharat ekleyin (hatta tatlı bile!)

2. günde baharat dolabımızı yeniden stokladığımızı hatırlayın? Her yemeği mümkün olduğunca lezzetli ve sağlıklı hale getirebilmeniz için içeriğini gerçekten kullanmaya başlayın. Kahvaltıda, smoothie veya yulaf ezmenize bir serpin tarçın veya kakule ekleyin. Öğle yemeğinde, onları kavururken Herbes de Provence'da donmuş kabak atın. Akşam yemeğinde, sarımsak ve soğan tozu ile mülayim çorbaya bir doz anında umami verin. Tarçın ve kakule neredeyse her tatlısı geliştirir.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.