Minimal gıda atığı ve maksimum anlamı ile samimi bir Şükran Günü'ne nasıl ev sahipliği yapılır?

Hockley-Harrison, insanların Şükran Günü'nde ne yemeyi istedikleri konusunda çok güçlü hissettiklerini ve bunların odaklanacak yemekler olduğunu belirtiyor. "Gelen herkese en çok neyi dört gözle beklediklerini sorun" diyor. "Normalde sadece gelenek uğruna yapılan bazı yemekler olmadan yapabileceğinizi görebilirsiniz. Örneğin, insanlara en çok hangi Şükran Günü Yemeklerini sorduğumda, neredeyse hiç kimse hindi demiyor. Belki bu yıl hindi yapmazsın!"

Eğer sen var olan Türkiye yapmayı planlayan Hockley-Harrison, daha küçük boyutlu bir kuş seçmeyi söylüyor, böylece kalanların fazlası ile sonuçlanmıyorsunuz. Ayrıca, her şeyi taze satın almak yerine konserve ürünlerle veya dondurulmuş yiyeceklerle yemek pişirmeyi düşünebileceğinizi söylüyor. Bu şekilde, eğer ihtiyacınız olandan daha fazla olursanız, teneke kutular onları kullanmaya hazır olana kadar kilerinizde oturabilir.

Menünüz anladıktan sonra, ikinci adım her yemeğin ne kadarını yapacağını bilmektir. Hockley-Harrison, "Çoğu zaman Şükran Günü ile insanlar her şeyden büyük porsiyon yaparlar, ancak yiyecek atıklarını en aza indirmek için, herkesin iki porsiyona sahip olması için her yemeğin yeterince yapmayı planlayacağım" diyor Hockley-Harrison.

Şükran Günü menüsü arıyor Inspo? Bir diyetisyen Türkiye Günü'nde tabağını nasıl yüklüyor:

Masadaki herkes için anlamlı olduğundan nasıl emin olabilirsiniz?

İster yakın ailenizle ister karantinalı arkadaşlarınızla kutluyor olun, Şükran Günü yemeğinin bu yıl herkesin beklediği gibi olmayabileceğine dikkat etmek önemlidir ve bu gerçekten zor bir gerçeklik olabilir.

Aile Terapisti ve Advekit kurucu ortağı Alison Lasov, LMFT, Şükran Günü'nün bu yıl kutunun dışında düşünmeyi gerektirebileceğini söylüyor. "Yaratıcılık, 2020'de hepimizin honladığı şeydir" diyor. Sadece sevdiklerinizle yüz yüze olmayabileceğiniz için, hala onları arayamayacağınız veya sanal olarak kutlayamayacağınız anlamına gelmez. Yemek için oturmadan veya Marco Polo gibi bir video uygulaması kullanmadan önce bu, yemek pişirirken her yemeğin nasıl geldiğine dair bir grup kısa video göndermeden önce facetiming gibi görünebilir. Lasov, "Bağlantıda kalmanın hala yolları var.".

Terapist ve Güneşli taraf yukarı! Yazar Lauren Cook, Psyd, Yaratıcı Olabileceğini Söyledi. "Ailemde yaptığımız bir şey, her kağıt yaprağına minnettar olduğumuz bir şey yazdığımız küçük bir ağaç hazırlıyor ve onu genişletilmiş aile üyelerimizle yakınlaştırmaya paylaşacağız" diyor. "Bu, önem verdiğiniz insanlar için şükranları nasıl ifade ettiğinizi yaratıcı düşünmek için harika bir zaman. Belki onlara yaptığınız bir şey, hatta sadece bir kart gönderirsiniz."

Mesafe ile ayrılmanın yanı sıra, birçok insan bu yıl daha derin bir kayıp duygusu ile boğuşuyor. Hayvanların bize insan bağlantısı hakkında bize ne öğretebileceği hakkında yazan Jennifer Verdolin, ritüelin vefat edenleri onurlandırmanın önemli bir yolu olduğunu söylüyor. "Bir fil öldüğünde, diğer filler kemikleri toplar ve okşar; bu bir tür ritüeldir" diyor. "Kaybettiğiniz kişileri onurlandırmak için günü geçirdiğiniz diğerleriyle yapabileceğiniz bir Şükran Günü ritüeli düşünmek iyileştirici olabilir" diyor. Dr. Verdolin, bunun o gün yemek yapmayı planladığınız şeyle bile ilgili olabileceğini söylüyor, örneğin bu yıl vefat eden bir aile üyesinden aktarılan bir tarif gibi.

Gerçek şu ki, bu yıl Şükran Günü normalde nasıl görünmeyecek, ama dr. Cook bunun kötü bir şey olması gerekmediğini söylüyor. "Covid-19 bizi bu yıl şükranları nasıl ifade ettiğimiz hakkında biraz daha yaratıcı düşünmeye zorluyor ve aslında yeni geleneklere başlama şansı" diyor. Pandemiyi geride bırakacağından emin olan bir duygu.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.