Mutfağınızı şimdiye kadarki en sağlıklı, en lezzetli yıla nasıl hazırlıyorsunuz?

Yenilemeyen eşyalardan kurtulmak için savurgan hissedebilse de, İngilizce bu durumda bunu yapmanın uygun olduğu konusunda ısrar ediyor (sadece, biliyorsunuz, onları Yeni Yılda tekrar satın al). "Çok sık satın aldığımız şeylere dayanıyoruz, bu da bizim için iyi olmayan, ama atmak istemiyoruz çünkü onlara para harcadık" diyor. Ancak, sadece satın aldığınız için buzdolabında rastgele dondurulmuş pizzayı bitirmeniz gerekmez. "Sağlığınız bundan daha değerli" diyor. Ve şehrinizin veya şehrinizin kompostlama programları, sadece çöp kutusuna takılmak yerine gıda maddelerinin giyimli olabilir.

2. Sağlıklı kiler ürünlerini toplu olarak satın alın

Kolay, sağlıklı yemekler söz konusu olduğunda, kiler eşyaları gizli silahınızdır. Snyder, "Kiler, bakkaliye düşerken her zaman hızlı yemek seçenekleri için elinizde olabileceğiniz kinoa, mercimek ve chia tohumları gibi kuru zımbalarla stoklayın.". "Bu eşyaları almak için bakkalınızın toplu bölümünü alışveriş yaparak tasarruf edin."

Daha sonra İngilizce. "Bazı büyük cam kaplara yatırım yapın" diyor. "Bunlar, mutfağınızı organize etmenize yardımcı olabilir ve diyetteki en sağlıklı gıdalardan bazıları olan toplu çöp kutusu ürünlerini depolamak için kullanılabilir."

3. Ürün stoklamaktan korkmayın

İngilizce, "Tatlı patates veya spagetti kabağı gibi bütün gıda nişastaları kilerinizde uzun süre sürüyor" diyor İngilizce. "Bu sebzeleri stoklamaktan korkmayın çünkü kilerde beş haftaya kadar uzun bir raf ömrü ve buzdolabında iki ila üç ay var."Bir tutam içindeyken neredeyse her zaman elinizde sağlıklı bir nişastalı zımba olmanızı sağlayacaktır.

4. Buzdolabınızı yeniden düzenleyin

Artık buzdolabınız için çok sayıda yeni zımba var (ve tüm süresi dolmuş şeyleri temizlediniz), gelecekteki benliğinizi bir iyilik yapın ve tazeliği optimize etmek ve sağlıklı malzemeleri düzenli olarak bulmak için buzdolabını yeniden düzenleyin. Yukarıdaki resimde olduğu gibi, yemekten kaynaklanan yiyeceklerinizi, artıklarınızı, sütünüzü (veya alt-süt) ve üst rafta su tutun; Orta rafta fındık karınları, süt ürünleri ve daha küçük süt ürünleri; alt rafta yumurta ve et; Cülde meyveler, sebzeler ve otlar; ve buzdolabının kapısındaki çeşniler.

5. Noel Baba'nın Yardımı (veya yıl sonu anlaşmalarından yararlanın)

"Tatil istek listenize temel veya yeni ve ilginç mutfak aletleri ekleyin" diyor İngilizce. "Uygun ekipmana sahip olduğunuzda beslenme hedeflerinize bağlı kalmak çok daha kolaydır. İyi bir blender veya mutfak robotu, lezzetli, besin açısından zengin çorbalar, soslar ve dips ile yenmez tıknaz, grenli lapa arasındaki farkı yaratabilir. Hava fritözüne sahip olmak, yenen sebzeler ile buzdolabında kötüleşenler arasında fark yaratabilir."(Nereden başlayacağınızdan emin değilseniz, her sağlıklı aşçının ihtiyaç duyduğu bazı temel pişirme aletleri.)

6. Lezzet arttırıcı malzemelere yükleyin

Çoğumuz daha az sodyum yemeye dayanabiliriz, ancak tuz çalkalayıcıya güvenmeden yemeğinizde lezzet almanın yolları var. Kilerinize tarçın, zencefil, zerdeçal ve biber tozu gibi baharatlar eklediğinizden emin olun-hepsi somon ve kavrulmuş sebzeler gibi görünüşte temel yemeklerin lezzetini arttırmak için sonsuz yaratıcı farklı yollarla birleştirilebilir. Ve Trader Joe's'ta Baharat Koridoru alışverişinde yanlış gidemezsin.

Biraz daha fazla dallanmak istiyorsanız, denizden bazı bulguları deneyin. "Organik deniz yosunu veya dulse pulları [kurutulmuş kırmızı algler] gibi deniz sebzeleri, tuzlu, gevrek bir düzeltme için kilerde olması harika. Onları salatanın üstüne at ya da sadece onlara atıştırın! Kalsiyum ve potasyum gibi mikrobesinlerle doludurlar ve özellikle saçlarınız için harikalar "diyor Snyder.

7. Tatlı dişini doyurun için bir plan yapın

Snyder, "Organik bitkisel çikolatayı tatlı bir muamele için elinizde tutun-küçük bir kare, tatlı diş isteklerinizi aşırıya kaçmadan engellemeye yardımcı olacak" diyor Snyder. "Bitter çikolatamı dondurucuya saklıyorum; buzdolabını veya kiler her açtığımda bana bakmamı engelliyor, bu da burada ve orada daha fazla nibbleye yol açıyor."

Yeni Yıl Buzdolabı Yenilemesi Planlama? İşte Icebox Kıskançlığı'na katılmak için bir raf kılavuzu. Artı, geleceğin sağlıklı yaşam odaklı mutfaklarına bir göz atın.