'Ben bir kardiyologum ve her gün kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde yediğim şey bu'

Ama tüm bu bilgiyi nasıl uygulamaya koyuyor?? Gitmek için yiyecekleri bulmak ve bazı kalp-sağlıklı yemek fikirlerini doğrudan kendi standart rotasyonundan takmak için okumaya devam edin. Bir kardiyolog için yeterince iyiyse, bizim için yeterince iyi.

Yemek fikirlerinize ilham vermek için bir kardiyologun en sevdiği kalp-sağlıklı yiyecekler

Dr. Hennessey, çalışmaların sürekli olarak bir Akdeniz diyetinin (çok sayıda meyve, fındık, sebze, baklagil, balık, yağsız hayvan proteini ve kepekli tahılları) standart Amerikan diyetinden daha düşük bir ölüm riskiyle ilişkili olduğunu gösterdiğini (tipik olarak içerir. çok kırmızı et ve işlenmiş yiyecekler). Bu yüzden optimal kalp sağlığı için Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen diyet türü ve diyet dr dr. Hennessey "gevşek" takip ediyor.

İşte doğrudan bir RD'den Akdeniz diyeti hakkında daha fazla intel:

“Zamanla bir diyet planına sahip olmanın, bakkal alışverişini kolaylaştırmaya yardımcı olduğunu, yoğun bir programla sağlıklı seçimler yemeyi kolaylaştırdığını ve gıda atıklarını azalttığını fark ettim” diyor Dr. Hennessey. "Kocam ve ben, hoşlandığımız, nasıl hazırlanacağımızı bildiğimiz ve bir hafta içinde tüketebileceğimiz bir temel meyve ve sebze listesi var. Avokado ve fındıkları her güne yakın bir şekilde yiyorum… ve haftalık olarak sarılmış somon porsiyonunun tadını çıkarıyorum."

DR'de Zımba. Hennessey's Mutfağı zeytinyağı ve baklagiller içerir. En sevdiği yiyecekler arasında brüksel lahanası, snap bezelye, brokoli, ıspanak, roka, biber, kiraz domates, kabak, salatalık, humus, muz, ahududu, çilek, clementine, siyah fasulye, nohut, soğan, tatlı patates, bütün Unfanted Bilonds, tüm , fındık ezmesi, kinoa ve kahverengi ve beyaz pirinç.

Dr. Hennessey öncelikle bitki bazlı olmaya çalışır, öğütülmüş hindi, tavuk göğsü ve somon gibi yağsız et yiyor. Dikkatlice dengelediği bir şey, daha yüksek hayvan proteini alımını, ancak sebze proteinini değil, eti geri kesmenin kalp sağlığı için makul bir hedeftir. “Akşam yemeğinde et yemek, protein alımımızı denetlemek diyet zorluklarımdan biri” diyor.

Porsiyonları makul tutmak için, dr. Hennessey, tabağının yarısını her zaman sebzelerle doldurur. Özellikle kırmızı eti sınırlar, çünkü birçok araştırma onu kardiyovasküler hastalığa bağlar ve otla beslenen veya yerel olarak kaynaklanan yağsız kesimler alır. Ve haftada en az bir kez tamamen bitki bazlı bir diyet yemeyi, siyah fasulye veya nohut gibi bitki bazlı bir protein için et değiştirmeyi amaçlıyor.

Bir kardiyologun diyetine dayanan kalp-sağlıklı yemek fikirleri

Hepimiz meşgulüz ve yorgun ve aç olmak iyi yemeyi zorlaştırabilir. Dr. Hennessey, hazırlıklı ve nemlendirildiğinde sağlıklı beslenmenin daha kolay olduğunu söylüyor, bu yüzden yemekleri mümkün olduğunca kolaylaştırmaya ve spesifik bir şekilde sebze, meyve, fındık ve yağsız protein yiyebileceği tüm yiyeceklere odaklanmaya çalışıyor. “Bu kategorilerden birine bir yiyecek düşerse, bunun sağlıklı olduğunu biliyorum” diyor Dr. Hennessey. İşte onun için tipik bir yemek günü.

Kahvaltı: Kahve, meyve ve fındık

Sabah, dr. Hennessey, çalışmaya yönelik sürüşünde dolu bir şişe su içiyor ve geldiğinde süt dışı süt veya krema ile kahve içiyor. Kahvaltı yiyorsa, genellikle bir muz gibi bir parça meyve ve bazı tuzsuz badem veya kaju fıstığı oluşur. “Fındıkların sağlıklı yağları var ve sabah beni dolu tut” diyor. Bu arada muzların taşınabilir olduğunu ve potasyum sağladığını söylüyor (daha düşük bir yüksek tansiyon ve kan şekeri kontrolü riskiyle bağlantılı).

Öğle yemeği: ıspanak salatası veya artıklar

Öğle yemeği için DR. Hennessey genellikle bir önceki gece önce artık ısındı veya ıspanak ve yağsız proteinli bir salata (ton balığı, tavuk veya haşlanmış yumurta gibi). Gerçekten meşgulse, tuzsuz fındık, tuzsuz fındık ezmesi, porsiyon dolu humus, guacamole, kraker veya sebzeli peynir ve taze meyve gibi onu devam ettiren sağlıklı atıştırmalık yiyecekleri munch edecek. “Genellikle az yağlı bir peynir seçmiyorum, çünkü yağ sizi daha uzun hale getirmeye yardımcı olur ve birçok ürün, yağları azaltırken kayıp lezzeti telafi etmek için tuz veya şeker ekler” diyor.

Akşam yemeği: Sağlıklı protein kasesi

Geceleri, dr. Hennessey ve kocası, sebze ve yağsız et, balık veya baklagiller içeren bir hafta içi “kaseler” rotasyonu, küçük kavrulmuş patates, tatlı patates veya ev yapımı pirinç ile eşleştiriyorlar. “Yemeklerimizin tutarlılığı bizim için çalışıyor ve bizi yolda tutuyor” diyor.

Tatlı ve atıştırmalıklar: peynir

Ne zaman dr. Hennessey'in kalp sağlığı için açıkça faydalı olmayan tatlıları veya diğer yiyecekleri var, porsiyon boyutunu azaltmaya çalışıyor. “Tatlı bir dişim var ve peyniri seviyorum” diyor Dr. Hennessey ve o yiyecekleri sık sık yiyor, ılımlı. Bu tür yiyecekleri tam olarak ne sıklıkla yemeniz gerektiğini ekliyor, sağlık hedeflerinize bağlı. “Kan basıncını veya şekerlerini düşürmek isteyen biri her hafta pizza yapmak istemeyebilir, ancak arada sırada bir dilim pizza sahibi olmak muhtemelen tamam” diyor.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.