Ravent Sezonu, bu yüzden yemek pişirmenizdeki şaşırtıcı sağlık yararlarından yararlanın

2. Kemik ve kalp sağlığı için iyidir. Minno, raventin aynı zamanda iyi bir K vitamini kaynağı olduğunu ve 3'te önerilen günlük alımın (RDI) yaklaşık yüzde 26 ila 37'sini içeren iyi bir K vitamini kaynağı olduğunu söylüyor.5 oz porsiyon. K vitamini kan pıhtısı, güçlü kemikler ve kalp sağlığını korumak için gereklidir. Yayınlanan bir rapora göre Klinik Uygulamada Beslenme, K vitamininin “kemik mineral yoğunluğu üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve kırılma riskini azaltır”, hatta osteoporoza karşı korunur.

Minno, raventin de her fincanda günlük kalsiyum ihtiyaçlarınızın yüzde 10'unu olduğunu söylüyor. K vitamini gibi kalsiyum, kemik ve diş sağlığını ve kan pıhtılaşmasını da destekler.

3. Lahanadan daha fazla antioksidan yumruk atar. Ravent fenolik asit bakımından zengindir, kirazlarda bulunan bir antioksidan, kırmızı lahana, kırmızı şarap ve sağlıklı cildi destekleyen ve vücudunuzu serbest radikal hasardan koruyan yeşil çay. 2012'de yayınlanan bir çalışma, raventin besin dolu lahanadan daha fazla fenolik asit içerdiğini buldu.

4. İltihapla savaşmaya yardımcı olabilir. Fenolik aside ek olarak, ravent ayrıca, meyve ve sebzelere antioksidan bakımından zengin kırmızı, mavi ve mor tonlarını veren bir tür flavonoid olan antosiyaninler içerir. 2010 çalışmasına göre, “antosiyaninler anti-enflamatuar ve anti-karsinojenik aktiviteye, kardiyovasküler hastalık önleme, obezite kontrolü ve diyabet hafifletme özelliklerine sahiptir, bunların hepsi güçlü antioksidan özellikleri ile az çok ilişkilidir."

5. Sindirime yardımcı olabilir. Ravent ayrıca sindirim sorunlarını ve gastrointestinal bozuklukları tedavi etme yeteneği için de incelenmiştir. 2014 yılında yapılan bir araştırma, raventli tanenlerin farelerin sindirim sisteminde su emilimini düzenlemeye yardımcı olabileceğini, bu nedenle ishalin önlenmesine yardımcı olabileceğini gösterdi.

Ravent tüketmenin herhangi bir yan etkisi var mı?

“Böbrek taşları geliştirme geçmişiniz varsa, raventten kaçınmak en iyisidir,” diyor Vandana Sheth, Beslenme ve Diyet Akademisi'nin kayıtlı bir diyetisyen ve sözcüsü Rd. Bunun nedeni, ravent kalsiyum oksalat açısından zengindir, bu da aşırı böbrek taşlarına katkıda bulunabilecek bir bileşik. Sheth, en yüksek miktarda kalsiyum oksalata sahip oldukları ve sizi hasta edebilecekleri için yapraklardan kaçınmayı söylüyor; Güzel pembe saplara sadık kalın ve gitmek için iyi olmalısın.

Nasıl yiyeceğim?

Ravent, tatlılığı gerçeği ile tam olarak bilinmiyor, hareket halindeyken oldukça ekşi. Ancak biraz yaratıcılıkla, yediğiniz lezzetlere büyük bir karmaşıklık katmak için diyetinize dahil etmenin yollarını bulabilirsiniz. Tatlı bir tür vibe elde etmek için genellikle çileklerle eşleştirilir, ancak aynı zamanda tart lezzetini kesmek için biraz şeker veya bal ile çiğ yenebilir.

Yemek pişirmeye gelince, raventinizi pişmiş yulaf ezmesi, salata sosları, chia tohumu pudingi ve hatta sağlıklı bir ravent parçasıyla almanın tonlarca yol var, sebzeyi bir sonraki yemeğinize dahil etmenin benzersiz yollarını bulun. Ayrıca, aşırı tatlı olmalarını sevmemeniz durumunda harika bir waffle tepesi sağlar.

Muhteşem sağlık yararlarına sahip biraz daha bahar ürünleri: Kuşkonmaz ve armut.