Bu RD onaylı bu ipuçlarıyla bağırsaklarınız için harika bir burger veya sosisli sandviç yapmak kolaydır

Kayıtlı diyetisyen Keri Gans, RDN özellikle mantarın içine mantar kesmesini önerir. “Doğranmış mantarlar kıyma ile mükemmel bir şekilde karışıyor ve bağırsak dostu hamburgerinize iyi miktarda lif ve diğer besin maddeleri ekleyin” diyor. "Lif, kabızlığı önlemeye ve bağırsak hareketi düzenliliğini normalleştirmeye yardımcı olabilir.”Sebzelerin eklenmesi, hamburgerinize daha fazla vücut ve madde ekleyebilir ve daha fazla lezzet ve doku derinliği yaratabilir.

Tabii ki, köftelerinize sebzelerin ötesinde çok çeşitli karışımlar ekleyebilirsiniz. Quinoa, burger artı daha fazla protein için biraz nezaket aroması ve lif eklemek isteyen insanlar için özellikle popüler bir bağırsak dostu seçenektir. Yumurtalar, özellikle de bir dizi baharat eklemeyi planlıyorsanız, hamburgerlerde bir bağlayıcı görevi görmeye yardımcı olabilir.

2. Fermente bir tepeyi düşünün.

“Lahana turşusu ve zevk, bağırsaklarınızdaki probiyotikleri ve postubiyotikleri artırmaya yardımcı olabilecek fermente gıdalardır. Bu bağırsak dostu bakteri formları mikrobiyomunuzu dengeleyin ve sağlıklı bir sindirim sistemini korumaya yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sisteminizi artırabilir ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilirler ”diyor Gans. Ayrıca, hamburgerinizde bazı fermente dereotu turşusu dilimlemenizi veya aynı avantajları elde etmek için sosisli sandviçinize turşu sebzeler eklemenizi önerir.

Kore'den ilham alan lezzetli bir spin arıyorsanız, Linares, sağlıklı bağırsak bakterilerini desteklemeye yardımcı olmak için Kimchi'yi bir hamburger veya sosisli sandviç olarak eklemeyi önerir. Kimchi geleneksel olarak fermente turp ve lahanadan oluşurken, paletinizin en çok tercih ettiği her şeye uyacak şekilde en sevdiğiniz sebzelerden herhangi birini (soğan, salatalık veya yeşil fasulye gibi) fermente etmeyi deneyebilirsiniz.

3. Bitki bazlı bir burger tercih edin.

Siyah fasulye ve mercimek bazlı hamburgerler, Beyond veya Impossible gibi daha kötü tatma bitki bazlı köfteye lezzetli lif dolu alternatiflerdir. Soya veya Tofu'dan yapılmış vegan sosisli sandviçler de hayvan ürün tüketimini azaltmak isteyenler için lezzetli seçeneklerdir. Ve bu et alternatiflerinin birçoğuyla ilişkili sağlık yararları göz önüne alındığında, beslenme uzmanları, bir vegan veya vejetaryen olmasanız bile, menüinize bir kez eklemeye değer olduklarını söylüyor.

Linares, “Vegan hamburgerleri ve sosisli sandviçler sağlıklı seçimler olabilir çünkü fasulye veya soya sayesinde genellikle lif ve protein bakımından yüksektir” diyor Linares. "Daha fazla besin yoğun bir seçenek arıyorsanız, siyah fasulye burger gibi hem protein hem de lifle bir seçenek arayın."

Bununla birlikte, bugünlerde çok sayıda bitki bazlı ürün verildiğinde, hepsinin sizin için alternatiflerinden daha iyi olmadığı konusunda uyarıyor. Aslında, Linares'ın belirttiği gibi, “normal bir sığır eti burger yemek, sağlık açısından benzer bir seçim olabilir”, özellikle yüksek kaliteli, sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen sığır eti satın alırsanız ve içkili dostluklar ile nasıl giyineceğinizi bilirseniz yukarıda listelenen. “Bazı vegan seçenekleri sodyum bakımından çok yüksektir ve şaşırtıcı bir şekilde içinde çok az gerçek sebze olabilir, yani minimal lif ve diğer faydalı besinlerdir” diyor GANS. “Seçim, sürdürülebilirliğe ve genel olarak daha bitki bazlı bir diyete doğru ilerleyen bir tercihe gelebilir.”Satın aldığınız markanın bol miktarda elyaf, protein olduğunu ve minimal olarak işlendiğini doğrulamak için alternatif burger veya köpeğinizdeki beslenme ve içerik etiketlerini okuduğunuzdan emin olun.

Son cevap? En sevdiğiniz ızgara yiyeceklerin sağlık yararları üzerindeki ante yollarını arıyorsanız, bazen etinizi henüz bazı iyi eski moda sebzelerle eşleştiren, fermente olanlar-hile yapacak.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. İyi için kaydolun+, Online Wellness Insiders topluluğumuz ve ödüllerinizi anında açın.