Gerçek konuşma rosé wine ne kadar sağlıklı?

Millennials'ın takıntısı (tamam, Herkes obsession) Rosé ile #heretostay gibi görünüyor. Son birkaç yıldır, pembe içecek Instagram'daki ara sıra varlıktan sosyal medya ve IRL'de kalıcı bir fikstüre dönüştü. Rosé Deodorant, Rosé Candy ve Rosé Popsicles, 2017'de var olan gerçek şeyler (ve bu Frozé'ye dokunmadan).

Pembe şarabın her zamankinden daha popüler olduğunu düşünürsek, şu soruyu sormanın zamanı geldi: Şarapların gökkuşağı söz konusu olduğunda, Rosé sağlık spektrumuna nerede düşüyor?

RHN, "Rosé beyaz şaraptan biraz daha sağlıklı, ancak kırmızı ve portakalın daha fazla antioksidan olacak" diyor. Ve daha fazlasında Womp Womp Haberler: Rosé ayrıca taze ve lezzetli tutmak için sülfitlerden çok fazla dış yardım gerektirir (beyaz şarap da öyle), bu yüzden duyarlılığı olan herkes uzak durmalı.

Ama bu "Rosé Bütün Gün" mantrasını "arada bir Rosé" olarak değiştirmeniz gerektiği anlamına mı geliyor??

İşte hangi şarapların en sağlıklı olduğu hakkında bilmeniz gerekenler ve Rosé'nin nereye uyduğu.

Siz için en iyi şarap türü…

Kırmızı Şarap, her türlü şarabın en fazla kalp-sağlıklı antioksidan içerir. "Üzümlerin derisi antioksidanların yaşadığı yerdir" diyor Kilgour. "Kırmızı şarapta, deriler suyuyla en fazla zaman harcayarak iyiliklerini vererek."

Koyu vintages ayrıca cilt bakım etiketlerinde fark etmiş olabileceğiniz süper bir antioksidan olan resveratrol içerir. Kilgour, “Araştırma, kırmızı şarap içicilerinin daha uzun yaşadığını, bu da resveratrol'den olabileceğini buldu” diyor. Bilim kuşkusuz bu konuda karıştı: Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden yapılan bir çalışma, bileşik ve mortalite arasında hiçbir bağlantı bulamadı, ancak diğer araştırmacılar, fareler üzerindeki umut verici çalışmaların resveratrolün zihninizi ve kasları yaşlılığa güçlü tutabileceğini gösteriyor. Daha fazla içme gibi görünüyor, er, test.

Portakal şarabı unutma

Bu gün batımı gölgesi, pastel pembe kuzeni kadar Instagram varlığı kazanmamış olsa da, portakal şarap aslında sağlık yararlarıyla dolu. Kırmızı şaraba benzer şekilde, cilt üzümlerde beyaz veya rosé yaratılışında olduğundan çok daha uzun süre kalır, yani antioksidanlarla doludur.

Kilgour, "Hem kırmızı hem de turuncu şarap oldukça saf tutuluyor, onlara sadece az miktarda kükürt ekleniyor, bu da birçok insanın duyarlı olduğu şey," diye ekliyor. "Bu şarapları stabilize eden doğal tanenler."

Beyaz şarap üzerinden Rosé'yi seçin

Bir Sauvignon Blanc Spritzer, en sevdiğiniz yaz vardiyasını (veya dişlerinizi) lekeleme olasılığı en düşük olabilir, ancak sağlık söz konusu olduğunda, beyaz şarap rütbesi en son. Çoğu çeşit üzüm derileri ile çok fazla temas etmeden yapıldığından, vino ailesinin diğer üyelerinde bulunan rock yıldızı antioksidanlarından yoksunlar. Beyaz şaraplar da son zamanlarda rosacea gibi cilt iltihabı sorunlarıyla bağlantılıyken, daha net şeylerin içicileri cilt kanseri insidansının syrah yudumlayan arkadaşlarından daha yüksektir.

Chardonnay alışkanlığınızı bırakamıyorsanız, hepsi kötü değil: Kilgour kırmızı içmeyi söylüyor veya Beyaz şarap demans ve Alzheimer hastalığını ortadan kaldırabilir. Ve eğer peşinde olduğunuz pembe yaşam görünümü ise, bunun yerine bir çift pembe renk güneş gözlüğü için ulaşmayı deneyin.

Rosé saplantınızı yeniden düşünmek? Fotoğraf beslemenize biraz renk eklemeye yardımcı olmak için çok sayıda başka sağlıklı kokteyl var, bir Aperol Spritz veya bu ciddi lezzetli (ve eşit derecede pembe!) karpuz katır.