Aquafaba, bu vegan tarçınlı rulolara nem eklemenin anahtarıdır. Aynı zamanda daha hızlı yükselmelerini sağlamaya yardımcı olur.
Aquafaba, bu ekstra becerikli brokoli tots'u birbirine yapıştıran şeydir. Sonuç gevrek mükemmellik.
Kremalı cheesecake, hemen geliyor. Aquafaba, kaju fıstığı ve agar-agar kullanmak, süt içermediğine inanmayacağınız bir yemekle sonuçlanır.
Sebzeli burgerler kolayca parçalanma eğilimindedir-ancak bağlayıcı görevi gören aquafaba kullanırsanız. (Bir daha asla ızgarada ufalanmayacaklar.)
Evet, Aquafaba Granola'da da harika çalışıyor. Bu durumda, ek yağ kullanmak zorunda kalmadan granola gevrekleşmesine yardımcı olur.
Vegan peynirleri genellikle pahalıdır, ancak evde kendinizi yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif, kremsi bir karışım oluşturmak için kaju ve aquafaba karışımını kullanır.
İnanması zor, ama bu köpük kabarık dokusunu çırpılmış Aquafaba'dan alıyor. Biraz çikolata ekleyin ve gitmekte fayda var.
Bunlar, bilmeniz gereken nohutların faydalarıdır: