Pişirme ve pişirme için en lezzetli (ve etkili) yumurta ikamesi

3. 1/2 püre muz

Yumurtanızın yerini almasını istiyorsanız, yemeğinize bir ipucu eklemeyi de istiyorsanız, Sauceda püre muzunun gitmek için iyi bir yol olduğunu söylüyor. Krep yaparken onu kullanmayı seviyor. "Üstüne fıstık ezmesi ekliyorum ve bu kazanan bir kombinasyon" diyor.

4. 1 yemek kaşığı chia tohumu + 3 yemek kaşığı su

Yumurta ikameleri gittikçe, Sauceda, Chia'nın "yumurtaların" keten yumurtalarına benzer şekilde çalıştığını ve aynı şekilde, yoğun pişmiş mallarda kullanılabilir olduğunu söylüyor. "Chia tohumlarının da jelleşmesi için beş dakika boyunca suda oturması gerekiyor," diye ekliyor pişirme ipucu olarak.

5. 1/4 su bardağı ipeksi tofu

Tofu'yu yumurta ikamesi olarak kullanırken Sauceda, özellikle daha hafif ve diğer tofu türlerinden daha yüksek su içeriğine sahip olduğu için ipeksi tofu olduğundan emin olmanın önemli olduğunu söylüyor. "Tadı olmayan bir yumurta ikamesi istiyorsanız, bu kullanmak için iyi bir şey" diyor. Büyük bir çırpılmış yumurta fanıysanız, ipeksi tofu'yu burada da yerine kullanabilirsiniz, biraz sığır eti için sebzeler ve peynirle karıştırabilirsiniz.

6. 1/4 bardak elma püresi

"Applesace, en iyi sadece bir yumurta için aşağı çıkmanız gerektiğinde kullanılır. Aksi takdirde, çok fazla elma püresi kullanırsanız, pişmiş öğenizin yapısı doğru olmayabilir "diyor Sauceda. Püre muzuna benzer şekilde, elma püresi de saf şekere güvenmeden tarifinize biraz tatlılık eklemenin bir yoludur.

Yumurtalar vitamin ve sağlıklı besinlerle doludur, bu yüzden kullanacaklarsanız, harika. Ancak değilse, bu listedeki en iyi altı yumurta ikamesinden biri, ne yapmaya çalıştığınız konusunda geri tutulmadığınızdan emin olacaktır. Sonuçta, daha fazla pişmiş mal veya büyük bir parti vegan şeytan yumurta istemez ki?

Hala elinde yumurta var? Bu iyi birşey: