En son konserve içecekler lifle köpürüyor ama bağırsaklarınız için iyi mi? Bir RD sorduk

Yüksek lifli içecekler nasıl tadı güzel yapılır

Bu yeni konserve içecekler kesinlikle piyasaya sürülen ilk yüksek lifli içecekler değil. Orijinal yüksek lifli içecek elbette smoothie. Meyveleri ve sebzeleri bir araya getirmenin, lifinizi hareket halindeyken almanın harika bir yolu olması mantıklıdır. Ancak bu yeni sindirim dostu içecekler meyve smoothie gibi bir şey değildir. Kalın ve ağır olmak yerine, fiber eklenen fiber ile esasen köpüklü su (veya yarım günün çayı). Ayrıca, tamamen farklı yapılmış ve genellikle şeker bakımından yüksek olan kombucha'dan da farklıdırlar, çünkü fermantasyon sürecinin gerekli bir parçasıdır.

Burada vurgulanan üç markanın her biri için, fiber meyve veya sebzelerden kaynaklanmıyor. Bunun yerine, odak noktası prebiyotik lif, özellikle Kudüs enginar inulininden kaynaklanan. (Bağırsak Sağlığı Kelepçesi Tazeleme: Prebiyotikler probiyotikler için gıda kaynağıdır, yani bağırsaktaki iyi bakteriler."Birden fazla prebiyotik lif türünü dahil etmek en faydalıdır, bu nedenle Kudüs enginar çoğu tüketici için biraz karıştırmanın bir yoluydu [birçok insanın genellikle yediği bir kaynak olmadığı için]," diyor Gist kurucusu Lizzy Haucke, onu malzemeye. "Aynı zamanda bu neredeyse ipeksi doku verir. Hiç lifli değil, birçok prebiyotik veya fiber içecek."Ona göre, bu konserve içeceklerin hiçbiri grenli tadı; sadece ferahlatıcı tadı.

Halfday Kurucu Ortağı Kayvon Jahanbakhsh, kendisinin ve iş ortağı Michael Lombardo'nun, ne kadar faydalı olduğunu kanıtlayan bilimsel çalışmaların zenginliği nedeniyle Kudüs enginar inulin'e çekildiğini söylüyor. Jahanbakhsh, daha önce de ".

Kudüs enginar inulin'in yanı sıra, her üç marka da sadece içeceklerinin tadı iyi hale getirmek için sadece doğal bileşenleri (kimyasallar değil) kullanmak için bilinçli bir çaba sarfetiyor ve hiçbiri ek şeker yok. Kurucu Ortak Ben Goodwin, "Özünde, Olipop herkesin fiber ve prebiyotik tüketimini besin açısından çeşitli bir botanik ve bitki özleri karışımı yoluyla arttırmak için tasarlandı.". Örneğin, Olipop'un içeceklerinde, etikette bulacağınız diğer bazı bileşenler arasında manyok kökü inulin, hindiba kökü inulin (her ikisi de prebiyotik lifleri için), nopal kaktüs, kudzu kökü, yeşil çay kafein, doğal vanilya aroması, tarçın ve Stevia.

Halfday'ın Malzemeler Listesi daha da basit: Kudüs enginar inulinin yanı sıra, agave inulin (lif için), organik elma suyu konsantresi, limon suyu konsantresi, stevia ve her çay aroması var. Gist'in içecekleri benzer şekilde formüle edilir. Papatya lezzetinde, örneğin, prebiyotik lifin yanı sıra tek bileşenler organik limon suyu, papatya çiçeği ve biberiye özüdür.

Gist kurucu ortağı Haucke, içecekleri yaratırken dikkat ettiği fiber bulmacanın başka bir parçasının eklemediğini söylüyor Bu yüzden Her bir kutuya çok fazla lif, rahatsız hissetmeye yol açacaktır. "Çözünür lifi anlamlı faydalar sağlayan bir seviyeye (günlük değerinizin yüzde 14'ü) ayarlamak istedim, ancak bu da sindirim rahatsızlığına neden değildi" diyor.

Tamam, yani malzemeler listeleri oldukça iyi görünüyor. Ancak kayıtlı bir diyetisinin onayını kazanmak başka bir konudur. Bakalım ne söyleyeceksin, yapalım?

Kayıtlı bir diyetisyen yeni yüksek lifli içecekler hakkında ne düşünüyor

Elyafınızı bu şekilde almak söz konusu olduğunda, Fransa Çıtası-Roth, RDN, beslenme uzmanı ve yazarı Smoothies & Juices: Önleme Şifa Mutfağı, Bazı düşünceleri var. "Bir yandan, eğer insanlar sadece meyvelerini ve sebzelerini yiyorlarsa, gazlı içeceklerinden lif almaları gerekmez. Öte yandan, içecekler çok büyük bir kategori olduğundan ve modern insanların nasıl nemlendirildiğinin ve yakıtın bir parçası haline geldiğinden, onlara lif eklemek mantıklıdır "diyor.

Başka bir deyişle, onlar içindedir ama yine de gıda yoluyla lif almanın önemini vurgular. “İnsanlar tüm liflerini içeceklerden almaya çalışmamalıdır” diyor Largeman-Roth. "Birincil kaynaklar meyve, sebzeler ve tam tahıllar olmalıdır."

Bununla birlikte, bu yüksek lifli içeceklerin ne yapıldığı, özellikle de Kudüs enginar inulin. "Kudüs enginar, yani Sunchoke, içerdiği inulin sayesinde fantastik bir prebiyotik lif kaynağıdır" diyor. Ama gaza neden olduğu biliniyor. “Bu yüzden bu içecekleri içtikten sonra bu etkiyi hissediyorsanız şaşırmayın” diyor. Ayrıca, hem Olipop hem de Halfday'ın bir kutuya çok fazla lif topladığını söyler, bu da bazı insanların aynı anda almaya alışık olabilir. "Bu içecekleri bir fasulye börek veya büyük bir salata yıkamak için kullanıyorsanız, biraz şişkinlik yaşayabileceğinizi unutmayın. Bu tür içeceklerin yemekler yerine yemekler arasında olması en iyisi olabilir "diyor.

Sonuç: Yemek hala lifinizi almak için en iyi yer. Ancak bu konserve lif dolu içecekler, yeterince alamıyorsanız, alımınızı artırmada rol oynamaya yardımcı olabilir. Ve hey, soda'dan çok daha fazla besin açısından zengin bir halt.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.