İklim değişikliğiyle mücadele eden GDO'ların bir sonraki sınırı?

Şirketler, özellikle çevremizin geleceği ile genetik olarak tasarlanmış ürünler geliştirmeye başladı. Ancak bu gerçekten en iyi yol mu, ya da gıda arzımızı iklim değişikliğinden geleneksel yöntemlerle korumanın eşit derecede etkili yolları var mı??

Değişen bir iklimde GDO'ların artıları

Dünyanın büyüyen nüfusunu göz önünde bulundurarak, bilim adamları zaten artan verim için soya fasulyesi, pirinç ve patates gibi mahsullerdir. North Carolina Eyalet Üniversitesi Genetik Mühendislik ve Toplum Programı Ortak Direktörü Jennifer Kuzma, "[Bu demek] benzer kimyasal, su ve arazi girdileri kullanılarak daha fazla yiyecek üretiliyor.". Daha fazla miktarda yiyecek yaratmak için daha az değerli kaynağa ihtiyaç duyulacağı için, bunun çevre için ekstra bir faydası olacaktır. Genetik mühendisliği eleştirmenleri, mahsul veriminin organik tarım teknikleri kullanılarak da artırılabileceğini iddia ediyor, ancak araştırmalar, organik mahsullerin ormansızlaşma yoluyla daha fazla arazi temizlemeden GE ürünleri ile aynı verimi yaratamayacağını gösteriyor veya eşzamanlı olarak büyük bir azalma sağlayamıyor Gıda atığı ve et tüketiminde. Bitki bazlı yeme konusundaki ilginin artmasına rağmen, hayvan bazlı gıdalara olan talebin hala 2050 yılına kadar yüzde 70 artacağı tahmin ediliyor ve bu seçeneği potansiyel olarak daha az mümkün kılıyor.

Diğer mahsuller, kuraklık veya sel gibi aşırı hava koşullarına dayanacak şekilde genetik olarak modifiye ediliyor. "Direnmek isteyen bir mahsul örneği… artan sel, tuzluluğa toleranslı bir pirinç çeşididir" diyor Dr. Kuzma. (Çeviri: Normalden daha yüksek tuzlu su içeriğine sahip toprakta büyüyebilen bir pirinç türü.) "U'da Gen Düzenleme tarafından kuraklık ve tuzluluk toleranslı bir soya fasulyesi geliştirildi.S. İklim değişikliğinden kaynaklanabilecek koşullara dayanacak bir mahsulün başka bir örneği olarak "diyor. Kuraklık koşullarında gelişmek için tasarlanmış bir mısır türü şu anda ticari olarak U'da mevcuttur.S. Ama dr. Gould, bu tür mahsulleri üretmek için GDO yoluna gitmenin gerekli olmayabileceğini söylüyor. "Kuraklık stresi için geleneksel üreme, kuraklık stresi için mühendisliğe çok benzer sonuçlara sahiptir" diyor. "Tasarlanmış kuraklık toleransının büyük bir avantajı yok."

Ayrıca, geliştirilmesinde tarımın olumsuz çevresel etkilerini azaltmaya yardımcı olabilecek çeşitli GDO bitkileri de vardır. Örneğin, dr. Kuzma, tahıl mahsullerinin şimdi çiftçilerin azot gübrelerine güvenmesini azaltma umuduyla, sadece topraktan ziyade doğrudan havadan azotu (bitki büyümesi için gerekli) çekmek için tasarlandığını söylüyor. (2014 yılında, azot gübreleri havaya 195 milyon metrik ton CO2 eşdeğeri serbest bırakmaktan sorumluydu, bu da 41 milyon yolcu aracından emisyonlarla karşılaştırılabilir.) Diğer bilim adamlarının, fosil yakıtlara alternatif olarak kullanılabilecek mühendislik bitkileri olduğunu belirtiyor-bazı durumlarda, mahsulün büyütülmesi karşılığında çıkarılabileceklerden daha fazla yakıt gerektiriyor. Genetik mühendisliği, ekosistemi yenilemek ve toprağı restore etmek için tarlalara ekilen daha güçlü "kapak bitkileri" oluşturmak için de kullanılmaktadır,.

"Gelecekte, ısı stresi, daha iyi besin kullanımı, daha iyi fotosentez ve tuzluluk toleransı için ticari ürün çeşitlerini tasarlayabiliriz" diyor Dr. Gould. Ama piyasaya çıkıp çıkmayacakları, diyor ki,.

Genetik mühendisliğinin her çevresel etkisi pozitif değildir

Açıkçası, genetik mühendisliği çevresel perspektiften biraz umut vaat ediyor. Ancak, yüksek dozlarda yabani ot öldüren kimyasallara dayanabilen ürünlerin yaygın dikimi söz konusu olduğunda, özellikle bazı büyük dezavantajlara sahip olduğu kanıtlanmıştır.

Bazı durumlarda, Dr diyor. Gould, Genetik Mühendisliği, çiftçilerin geçmiş yıllardan daha güvenli herbisit kullanmasına izin verdi. Ama her zaman olan bu değil. "Mısır, soya fasulyesi ve pamukumuzun çoğu şimdi glifosata direnmek için [tasarlanmış]" diyor Dr. Kuzma. "Şimdi çiftçiler için büyük bir soruna neden olan [glifosat-] dirençli yabani otlar görüyoruz."Glifosat direnci, çiftçileri tarlalarını korumak için herbisit kullanımlarını artırmaya zorlar GE ürünleri, GDO'suz çiftçilere göre yüzde 28 daha fazla herbisit kullanarak ve daha güçlü, potansiyel olarak daha yıkıcı kimyasallara başvurur.

Bu kritiktir, çünkü herbisitler ve pestisitler bir vakumda kullanılmaz-yakın çevreyi de etkileyebilirler. "Genetik olarak tasarlanmış bir mahsul, faydalı türlere zararlı kimyasalların kullanılmasını sağlarsa, çevresel zarar veriyorlar" diyor Dr. Gould. Ayrıca, bazı herbisitler komşu çiftliklere ve topraklara sürüklenebilir, ekinlerini ve yerel ekosistemleri de etkileyebilir. Dr. Gould ayrıca, mahsuller daha geniş bir koşulda büyüyecek şekilde tasarlanırsa, şu anda tarım için tarım için temizlenebileceği doğal olarak bitki örtüsü arazisi. "Bu biyolojik çeşitliliği azaltacaktır" diyor.

Biyolojik Çeşitlilik Merkezi yakın zamanda, Trump yönetiminin vahşi yaşam sığınaklarında genetik olarak değiştirilmiş tohumların kullanılmasına izin verme kararının ardından bu rahatsız edici gerçeklik hakkında konuştu. Merkez, "Genetik olarak değiştirilmiş mahsullerde glifosat kullanımı, pestisitin son yirmi yılda Monarch kelebeğinin yüzde 80 düşüşüne önemli ölçüde katkıda bulundu, çünkü pestisit, Monarch Caterpillar'ın tek yiyecekleri Milkweed'i öldürüyor.".

Belki de en büyük endişe, diyor Dr. Kuzma, genetik olarak tasarlanmış birçok ürünün U'da düzenlenmemesi.S. "Küçük genetik değişikliklerle bile ne olabilir, insan sağlığını etkileyebilecek besinler, toksik maddeler veya alerjenler seviyesinde bir değişimdir" diyor, ancak aynı şeyin geleneksel bitki yetiştirme uygulamaları hakkında söylenebileceğini belirtiyor. "Glifosatın ona direnmek istediği GE mahsullerinin onayı sırasında 'güvenli' olduğu düşünülüyordu. O zamanlar yabani ot direnci riskleri de reddedildi. GE mahsullerinin piyasaya girişinden önce daha iyi öngörü ve risk beklentisine ihtiyacımız var-ister gen tarafından düzenlenmiş veya tasarlanmış ve tartışmalı olarak, geleneksel olarak yetiştirilmiş mahsuller bile. Bence, tüm değiştirilmiş ürünler çevresel büyüme ve kesinlikle ürün pazarlamasından önce bazı tarama çalışmalarına tabi tutulmalıdır."

İklim değişikliği için GDO'ların artıları eksilerden daha ağır basıyor?

Genetik mühendisliği hakkındaki mevcut bilgilerimize dayanarak, DR. Kuzma, GE mahsullerinin sürdürülebilirlik ödüllerinin riskleri haklı gösterebileceğine inanıyor, ancak faydaların ve çöküşlerin ürün bazında değerlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Her iki durumda da, hevesli çiftçilerin onlardan büyük bir kar elde edemezlerse bu tür mahsulleri kucaklamaktan ne kadar emin değil.

"[Haşere dayanıklı ve herbisit toleranslı] mahsuller pazar başarısıydı çünkü çiftçiler daha az yoğun agronomik uygulamalardan yararlandı ve böylece onlar için bir prim ödemek istedi" diyor. Bu tür mahsuller, üretkenliklerini artırırken çiftçilerin kimyasal spreyler ve emek ile ilişkili maliyetleri azaltmalarına izin verdi ve sonuç olarak 1996'dan bu yana 150 milyar dolar daha kazandılar. "Ancak sürdürülebilirlik ile, bir pazarın var olmasını sağlayacak? Öncelikle çevreye fayda sağlamak içindir."

Dr. Gould, çiftçiler gezegene fayda sağlamak için tasarlanmış mahsullere satın alsa bile, bu faydaların gerçekte gerçekleşeceğinin garantisi olmadığını ekliyor. "Dergide ilginç bir makale Bilim Orta Batı çiftçilerine kuraklığa dayanıklı mısır teklif edildiğinde, kuraklık stresinden kaynaklanan kayıpları azaltmak için tohumları kullanmak yerine, tohumları normal yıllardan daha yüksek verim elde etmek için daha yakın eklediklerini gösteriyor "diyor. "Yol açtı Daha Bu alanlarda kuraklığa duyarlılık. Bir tarım sisteminde ne yapacağını belirleyen hem özellik hem de özellik nasıl kullanıldığıdır."

Bu yüzden, onun bakış açısından, GDO'ların artıları ve eksileri hakkında tamamen ya da hiç. "Evet, bazı tasarlanmış özellikler çevreye zarar verecek ve aile çiftlikleri üzerindeki kurumsal çiftlikleri tercih edecek şekilde kullanılabilir. Ve yine de bazıları açlığı hafifletebilir, "Dr. Gould diyor. "Neden, potansiyel olarak olumsuz etkileri olan ürünlerin kullanımlarını kısıtlarken, tasarlanmış ürünler için olumlu kullanımları sağlama sorumluluğunun neden olduğu sonucuna varmıyorsunuz??"

Yani, eğer yeterince şanslıysak sahip olmak Gelecekte bir seçim. Mevcut yolumuza devam edersek, GDO'lar dünyayı beslemek için tek seçeneğimiz olabilir. Dr olarak. Kuzma şöyle diyor: "Daha sert hava koşullarıyla, çiftçiler sonunda onları talep edebilir."

Bu GDO yanlısı çikolata markası, kakao ağacını kurtarma görevinde. Orada bulundum, bunu denedim? İşte gezegenimizi kurtarmaya yardımcı olmak için şimdi yapabileceğiniz 5 şey daha.