Bunlar 2018'de öğrendiğimiz en iyi 10 sağlıklı beslenme ipucu

3. Evet, avokado gerçekten büyülü.

Avokadolar sağlıklı gıda dünyasının sevgilisidir; Muhtemelen Instagram feed'inizle dolu. Gerçekten tüm takıntılı övgüye değer olup olmadıklarını öğrenmek, Well+Good'un ilk olarak Yiyeceklere karşı YouTube Bölümü. "Avokado, yüksek lifli ve aynı zamanda sağlıklı bir yağ olma ikili özellikleriyle bilinir.". "Bir avokado aslında 14 gram lif var ve bu bütün gün ihtiyacınız olanın yüzde 50'si."Ayrıca avokadoların da gözlerinizi UV ışınlarından teknolojiden korumaya yardımcı olan lutein ve zeaksantin olduğunu da söylüyor. Eğlenceli gerçek, doğru?

4. Zerdeçaldan daha güçlü bir iltihapla savaşan bir süperstar var

Zerdeçal genellikle (ahem) iltihapla mücadele için altın, ancak Well+Good'un 2018 sağlıklı yaşam trendlerinden biri bitki bazlı bir kaynağı daha da kutladı: Moringa. Afrika, Güney Amerika ve Hindistan bölgelerindeki ağaçlarda yetiştirilen Süper Yeşil, tipik olarak öğütülür ve toz formunda kullanılır ve bu yıl popülerlikte arttı, şişelenmiş meyve suları ve enerji çubuklarından ve hatta her şeyin başrolü haline geldi. Sabah Latte'niz. Onu bu kadar harika yapan şey? Moringa var iki kere Protein miktarı, kalsiyumun dört katı, demirin altı katı ve B2 vitamini miktarının 48 katı. Oldukça havalı, doğru?

5. Hayır, mikrodalga yemeğinizi daha az sağlıklı yapmaz.

Mikrodalga tam olarak besleyici yemekle ilişkili değildir. Aslında besin maddelerinizi uzaklaştırmaz-ama ilk etapta içine giren şey genellikle ocakta yapılanlardan daha az sağlıklıdır. Ancak son birkaç yılda, ısı ve yeme sebzeler de dahil olmak üzere donmuş gıda bölümünü daha sağlıklı yiyecekler aldı. Ve ortaya çıktığı gibi, mikrodalga-ön-işte besin maddelerinde hızlı pişirme süreleri kaynamaktan daha iyi. Sebzeleri biraz su ile bir tepsiye koymak ve mikrodalgaya çıkarmak aslında onları sobada pişirmekten daha fazla besin yoğun bir yemeğe yol açar. Daha hızlı Ve daha sağlıklı? Evet, bu doğru.

6. Gece geç saatlerde atıştırmalık sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir.

Birçok sağlıklı yiyiciler 8 P'den sonra hiçbir şey yemeyerek yemin ediyor.M. Sağlıklı alışkanlıklarını takip etmek için. Ama sizi meraklandırıyor: Bu insanlar birkaç kokteylden sonra eve gitmiyor ve küçük bir şey istemiyor? NewsFlash: RD tarafından Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN ve RD tarafından Sağlık Koçluk Şirketi Nutrition'ın kurucusuna göre, gece geç saatlerde atıştırmalık olması kesinlikle sağlıklı olabilir. Anahtar, porsiyonu makul-aka tutmak ve protein, sağlıklı yağlar ve lifli tanelerle bir şeyler seçmek değil. Gece geç saatlerde avo tost ritimleri her zaman aç yatağa gidiyor.

7. Diyetiniz kesinlikle alerjilerinizi daha da kötüleştirebilir veya daha iyi hale getirebilir.

Eğer daha önce öyleysen O Ofiste hapşırmayı bırakamayan kişi, can sıkıcı alerjilerin ne kadar olabileceğini biliyorsunuz. Evet, toz, polen ve evcil hayvan kepçesi koku ve kaşıntılı olmaya yol açabilir. Ama vücuduna koyduğunuz şey de bir rol oynuyor. Eğlence Gıda Gerçek: Bazı gıdalarda beyaz kan hücreleri tarafından üretilen histaminler vardır ve alerjenlere maruz kalmak, alerjiye neden olan ajanlardan kurtulmaya çalışan hücrelere yol açabilir. Pirinç, kinoa, meyveler ve sebzeler gibi düşük histaminli yiyecekler yemek, semptomlarınızı daha iyi hale getirmeye yardımcı olabilir. Bunu içten dışa alerjileri korumak olarak düşünün.

8. Pirinç kağıdı, ihtiyacınız olduğunu bilmiyordun vegan pastırma hack.

Vegan olma söz konusu olduğunda, yardım edemeyeceğiniz bazı yiyecekler var ama özledim. Bazıları için peynir. Diğerleri için suşi. Ve sonra pastırma var. Çıtır, cızırtılı, lezzetli pastırma. Vegan Huggs blog yazarı Melissa Huggins'i bu özlemi tatmin etmek için tamamen bitki tabanlı bir yolla ustalaştığı için. Başrolde Malzem: Pirinç Kağıdı. "Bağımlılığımız tüm tatlı, dumanlı, tuzlu ve umami lezzetleri ile gevrek ve biraz çiğneniyor" diyor. Sırrı, pirinç kağıdlarını kapladığı tamari, akçaağaç şurubu, sıvı duman, pekmez ve sarımsak ile bir turşu yaratıyor. Sonra, bu gevrek dokuyu parşömen kağıdı kaplı bir fırın tepsisine yerleştirerek ve beş ila yedi dakika boyunca 375 ° F'de fırına koyarak verir.

9. Çok fazla salata yemek gibi bir şey var.

Salatalar OG sağlıklı yiyeceklerdir, ancak "çok iyi bir şey" çiğ sebzeler söz konusu olduğunda çok gerçek olabilir. Food Fix'in kurucusu Heather Bauer, Rd, CND'ye göre, aynı anda çok fazla yemek, özellikle diyetinize dahil etmeye başlıyorsanız, GI kanalınızı ciddi şekilde vurgulayabilir. Onun tavsiyesi yavaş başlamaktır, salatada iki bardaktan az. Genel bir kural olarak, çiğ sebzeleri diyetinizin yüzde 10 ila 25'ini sınırlayarak, geri kalanını protein, sağlıklı yağlar ve pişmiş ürünlerle tamamlayabilirsiniz.

10. Geri kalan her şeyden daha sağlıklı bir ekmek var (ve hayır, maya değil).

Her ay, iyi+iyi ev sahipleri, Süper Know-To-Wellness Insiders'ın bir panelinin belirli bir konuda ses çıkardığı etkinlikler konuşuyor. Biri, atıştırmalıkta, kıvılcım çok fazla ekmek hakkında ilginç bir tartışma. Besleyici Life Studio CEO'su ve kurucu ortağı Keri Glassman, MS, RD, CDN, tüm ekmekler eşit yaratılmadı. Neye ulaşıyor? “Şahsen, her zaman Ezekiel ekmeği gibi filizlenmiş ekmek için gidiyorum, çünkü tam tahıllarla yapılır ve sıfır şekere sahiptir” diyor, filizlenen ekmeklerin genellikle protein sayısını yukarı kaldıran filizlenmiş kepekli veya baklagillerle yapıldığını da sözlerine ekledi. Kendinizi bir dahaki sefere ekmek koridorunda bulduğunuzda aklınızda bulundurmanız gereken küçük bir külçe.

İşte bakkal yaparken akılda tutulması gereken bazı ipuçları. Ve şimdi geriye dönüp baktığınıza göre, 2019'da tamamen hakim olacak sağlık eğilimlerini görmek için sabırsızlanıyoruz.